Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa ban hành lệnh thu hồi đối với sản phẩm “Dark Chocolate Nonpareils” do Công ty Lipari Foods phân phối.

Đồ ngọt là gia vị yêu thích của hầu hết dân số trên thế giới. Tuy nhiên, những tác hại của nó không phải ai cũng biết.

Với tâm lý "lâu lâu 1 lần" trong những ngày lễ hội, lượng đồ ngọt chúng ta ăn vào rất dễ vượt quá mức cần thiết.

Để dỗ con, nhiều bậc cha mẹ thường cho con ăn kẹo hoặc đồ ngọt. Thế nhưng, họ không biết rằng nếu để trẻ phụ thuộc vào đồ ngọt, sẽ có tác hại khôn lường.

Trong chương trình truyền hình chuyên về sức khỏe mới đây, chuyên gia dinh dưỡng Hứa Dục Trinh, người Trung Quốc, liệt kê 4 mối nguy hiểm của kẹo, điều này phù hợp cho cả người lớn và trẻ em.

Ăn nhiều đồ ngọt không chỉ gây tăng đường huyết mà cơ quan tiêu hóa cũng quá tải, tăng nguy cơ mắc bệnh trong tương lai.

Chế độ ăn ít carb (đường và tinh bột) là một trong những chiến lược giúp quản lý bệnh tiểu đường có thể không cần dùng thuốc.

Thường xuyên cho con sử dụng những thực phẩm này có thể làm ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển chiều cao của trẻ. Cha mẹ nên chú ý.

(khoahocdoisong.vn) - Bánh chưng là một loại bánh không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh được làm từ gạo nếp, thịt mỡ, đậu xanh. Mỗi chiếc bánh chưng có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 1.900 calo. Lượng calo và tinh bột quá lớn trong bánh chưng sẽ được chuyển hóa thành Glucogen và Glucozo. Lượng đường này sẽ tích tụ dần thành các mô mỡ trong cơ thể. Nếu kết hợp thêm nước ngọt, rượu, bia, bánh kẹo, lười vận động thì tăng cân mất kiểm soát là đương nhiên.

(khoahocdoisong.vn) - Trước, trong và sau Tết thì gia đình nào cũng mua nhiều thực phẩm, sản vật cất trữ trong tủ lạnh, đó còn chưa kể đến những đặc sản của các vùng miền được người thân biếu tặng. Tình trạng no dồn đói góp luôn diễn ra trong những ngày này, vậy ăn bao nhiêu là đủ, ăn như thế nào để vẫn giữ được sức khỏe?

(khoahocdoisong.vn) - Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới, cả người lớn và trẻ em nên giới hạn lượng đường tự do đến dưới 10% tổng lượng calo tiêu thụ. Tiêu thụ dưới mức 5% thậm chí còn tốt hơn nữa.

(khoahocdoisong.vn) - Mỡ được tạo nên từ những nguồn dinh dưỡng dư thừa mà chúng ta tiếp nhận vào cơ thể. Khi chất đường nạp vào cơ thể, một phần sẽ được cơ thể tự động phân bổ thích hợp, phần đường dư ra, cơ thể sẽ chuyển thành mô mỡ, kết quả là chúng ta trở nên béo phì lúc nào không hay.

(khoahocdoisong.vn) - Trẻ em thường thích ăn đồ ngọt, đồ béo nhưng ăn các loại thực phẩm này có nguy cơ cao béo phì, tăng đường huyết, sâu răng và rất nhiều bệnh nguy hiểm khác sau này.

Đối với phụ nữ, "lão hóa" là một thực tế mà chúng ta không muốn chấp nhận. Nếu bạn muốn trì hoãn sự lão hóa, hãy giảm ăn những món ăn này càng sớm càng tốt.

(khoahocdoisong.vn) - Đái tháo đường là do gen di truyền, lối sống ít vận động và một số yếu tố khác. Nguyên nhân dẫn đến bệnh không phải trực tiếp do ăn đường nhiều hơn bình thường.

(khoahocdoisong.vn) - Hiện không có tiêu chuẩn khuyến cáo cụ thể về lượng đường phụ nữ mang thai có thể ăn trong thai kỳ nhưng lượng đường nạp vào tốt nhất hài hòa với tốc độ chuyển hóa của cơ thể, phù hợp với nồng độ đường trong máu và cân nặng của cơ thể, và cũng chỉ nên nạp tối đa 25g đường/ngày để phòng tránh bệnh đái tháo đường sau này.

(khoahocdoisong.vn) - Trẻ em thường thích đồ ngọt nhưng ăn quá nhiều sẽ khiến trẻ béo phì, dư thừa lượng đường trong cơ thể, có nguy cơ mắc các bệnh như huyết áp cao, béo phì, tiểu đường sau này.