Cô gái trẻ có tiền sử dị ứng hải sản, sau một bữa cơm với nhộng đã bị sốc phản vệ phải nhập viện cấp cứu.

Dị ứng là phản ứng của cơ thể khi tiếp xúc với các tác nhân như thực phẩm, thuốc, hay côn trùng đốt. Các triệu chứng như ngứa, nổi mề đay, khó thở,... thậm chí gây sốc phản vệ nguy hiểm đến tính mạng.

Thịt rươi rất thơm, ngon, bổ dưỡng và có nhiều chất đạm hơn cả cua, tôm, ghẹ. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được món này.

Dị ứng hải sản nặng có thể gây ra suy hô hấp, ngừng thở, ngừng tim và có nguy cơ dẫn đến tử vong nên cần nhận biết sớm để cấp cứu kịp thời.

Dưới đây là những sai lầm thường gặp khi ăn hải sản mà bạn nên biết để tránh rủi ro không đáng có.

Hàu biển có lượng calo thấp nhưng vẫn chứa đầy chất dinh dưỡng, để không gây hại cho sức khỏe, cần đặc biệt lưu ý một số nguyên tắc khi ăn.

(khoahocdoisong.vn) - Các cháu nhỏ chưa ăn hải sản bao giờ rất dễ dị ứng. Trẻ đã bị dị ứng hải sản thì lần sau mẹ cũng không nên cho ăn. Có những cháu hồi bé không ăn được hải sản nhưng lớn lên thì tình trạng dị ứng giảm dần nhưng cũng có cháu không ăn được cho đến suốt đời.

(khoahocdoisong.vn) - Tỷ lệ dị ứng trong cộng đồng khá cao. Dị ứng là phản ứng của cơ thể với yếu tố bên ngoài có thể do thuốc, thức ăn, đồ uống hay thời tiết. Khi bị dị ứng, bệnh nhân thường có các biểu hiện khác nhau như mày đay, viêm da tiếp xúc, viêm mao mạch dị ứng, phản vệ…

Mực là món hải sản đặc biệt hấp dẫn mà bất kỳ ai cũng đã từng ăn thử. Nhưng có tới 6 lưu ý mà bạn phải tránh trước khi ăn. Trong đó, việc ăn mực kèm uống bia sẽ có thể gây bệnh.