Dầu ăn phù hợp không những giúp món ăn ngon hơn mà còn tốt cho sức khoẻ người sử dụng.

Dầu tự ép; Dầu chiên nhiều lần; Dầu mở nắp quá 3 tháng là 3 loại dầu được khuyến cáo là không nên ăn, càng dùng càng tăng nguy cơ rước bệnh.

Nhiều người nghĩ dầu tự ép giữ nguyên hương vị, an toàn cho sức khỏe. Trên thực tế, dầu tự ép, dầu chứa axit béo chuyển hóa là loại dầu càng ăn càng có hại, tốt nhất nên bỏ đi.

Nhiều người nghĩ dầu tự ép giữ nguyên hương vị, an toàn cho sức khỏe. Trên thực tế, dầu tự ép, dầu chứa axit béo chuyển hóa là loại dầu càng ăn càng có hại, tốt nhất nên bỏ đi.

Theo một nghiên cứu gần đây, thực hiện một chế độ ăn kiêng bao gồm các loại chất béo có lợi sẽ làm gia tăng tuổi thọ.