Bác sĩ cảnh báo về độc tính của củ ấu tàu, khuyến cáo không tự ý sử dụng để tránh nguy hiểm đến tính mạng.

Đã có không ít trường hợp phải đi cấp cứu vì sử dụng củ ấu tàu làm thực phẩm, đun nước uống và ngâm rượu uống. Trong khi theo chuyên gia chống độc, độc tính acotinin được xếp vào danh sách thuốc độc bảng A...

Các bác sĩ cảnh báo, độc tính của củ ấu tàu rất nguy hiểm có thể gây tử vong.

Mặc dù củ ấu tàu đã được cảnh báo về độc tính nguy hiểm khi chế biến, sử dụng sai cách, nhưng nhiều người dân vẫn còn chủ quan dẫn đến ngộ độc khi sử dụng loại củ này.

Bác sĩ khuyến cáo khi sử dụng các chế phẩm có thành phần là củ ấu tàu cần thận trọng. Không tự chế biến củ ấu tàu làm thức ăn nếu không biết cách loại bỏ độc tố...