Lên Sín Chải ngắm loài cây “bất tử”

Lên Sín Chải ngắm loài cây “bất tử”

Ở vùng núi đá xã Sín Chải (huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên), nằm ở độ cao 1.400m so với mực nước biển, quanh năm mây mù bao phủ, có hàng nghìn cây chè shan tuyết cổ thụ đang bén rễ.
Nguyên liệu chế biến chè vàng

Nguyên liệu chế biến chè vàng

Chè vàng là loại chè đặc biệt có màu nước màu vàng đến vàng sáng, hương thơm mạnh, vị chát dịu. Tại Việt Nam, nguyên liệu chế biến chè vàng là búp chè Shan, chè Shan có có búp lớn, lá non được phủ một lớp lông tơ trắng nên còn gọi là chè Shan tuyết.