Vụ hơn 60 người nhập viện sau ngộ độc tại xã Tân Lập, mẫu xét nghiệm cho thấy sự hiện diện của Salmonella và Bacillus cereus trong thực phẩm.

Sữa Aptamil bị thu hồi tại Anh do nhiễm độc tố Bacillus cereus, Bộ Y tế yêu cầu ngừng sử dụng để đảm bảo an toàn cho trẻ nhỏ.

Nhiễm vi khuẩn Bacillus cereus có thể gây nôn mửa hoặc tiêu chảy. Trong khi đó, người nhiễm vi khuẩn Escherichia coli thường bị đau quặn bụng, tiêu chảy ra máu, thậm chí suy thận.

Với nhiều người, ăn cơm nguội là chuyện hết sức bình thường. Tuy nhiên, đây cũng là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mà nhiều người khó lường trước.

Giấy bạc là thứ chuyên dùng để nướng thay vì để bảo quản thức ăn thừa.

Thời tiết oi bức, nắng nóng khiến cơm nguội thừa hay bị thiu, chảy nước. Vậy làm cách nào để hạn chế được tình trạng này?