Rang cơm tơi, mềm cần nhớ cho thêm loại nước gia vị này

Cơm rang kiểu này vừa thơm nức, mềm ngon, đủ chất, màu sắc đẹp mắt, vô cùng hấp dẫn dùng để ăn sáng hoặc thay thế bữa chính trong ngày đều được.

Nguyên liệu rang cơm:

- 2 bát cơm, 2 quả trứng, 1 củ cà rốt nhỏ, 1g muối, 1/2 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh nước tương, 30g ngô ngọt, 1 cái xúc xích, 1 muỗng canh dầu hào, 50g hạt đậu Hà Lan.

Cách rang cơm:

Bước 1: Sơ chế

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ. Xúc xích thái miếng bằng cỡ cà rốt.

Cho nước vào nồi, cho cà rốt, đậu Hà Lan và hạt ngô vào luộc khoảng 3-5 phút rồi vớt ra.

Rang com toi, mem can nho cho them loai nuoc gia vi nay

Bước 2: Chiên trứng

Đun nóng dầu trong chảo, cho trứng vào chiên chín tới, cho ra đĩa.

Rang com toi, mem can nho cho them loai nuoc gia vi nay-Hinh-2

Bước 3: Rang cơm

Vẫn trong chảo đó, cho thêm một chút dầu vào nồi, đổ xúc xích thái hạt lựu vào xào cho thơm, sau đó cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô vào xào đều, cho cơm vào xào cùng.

Rang com toi, mem can nho cho them loai nuoc gia vi nay-Hinh-3

Thêm dầu hào, xì dầu, nước tương vào xào đều. Đổ trứng đã chiên vào và tiếp tục đảo một lúc cho hạt cơm săn lại. Sau đó tắt bếp và cho hành lá cắt nhỏ vào. Thêm hắc xì dầu giúp cơm chiên lên màu đẹp và hấp dẫn hơn.

Rang com toi, mem can nho cho them loai nuoc gia vi nay-Hinh-4

Rang cơm kiểu này vừa thơm nức, mềm ngon, đủ chất, màu sắc đẹp mắt, vô cùng hấp dẫn.

Rang com toi, mem can nho cho them loai nuoc gia vi nay-Hinh-5

Rang com toi, mem can nho cho them loai nuoc gia vi nay-Hinh-6

Chúc các bạn thành công khi rang cơm!

Rang tôm đỏ au, giòn ngon, hương vị đậm đà đừng bỏ qua

Mùa hè rang tôm ăn với rau muống luộc, canh cua, cà muối xổi là điều mà nhiều người ưa thích nhất.

Hôm nay, Dân Việt hướng dẫn bạn cách rang tôm ngon nhất!

Tôm rang là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Để rang tôm có thành phẩm đỏ au, thấm vị, dậy mùi và giòn tan thì lại không phải là điều dễ dàng.

3 "thực phẩm vàng" giúp giải độc, tiêu mỡ, giảm béo bụng

Để hỗ trợ giảm cân, tiêu mỡ, duy trì vóc dáng thon gọn, nên ăn 3 thực phẩm sau đây.

1. Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan có chứa protein và khoáng chất cùng nhiều loại vitamin, có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, giảm tác hại của các loại virus đối với cơ thể con người.

Xào gan lợn đừng cho ngay vào chảo, thêm bước này không tanh khô

3 mẹo đơn giản này sẽ giúp món gan xào mềm ngon không tanh giống ngoài hàng.

Gan lợn là một trong những bộ phận nội tạng lợn được nhiều người yêu thích vì không chỉ ngon mà còn bổ, có thể được chế biến thành các món như nấu cháo, luộc, nướng, xào gan lợn... trong đó xào là phương pháp rất quen thuộc.

Gan lợn được dùng để xào với các loại rau quả như cần tỏi, hành tây, lá hẹ, ớt chuông hoặc xào thập cẩm với nhiều loại rau khác, tùy theo sở thích của mỗi người.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...