Mách bạn cách tước rau bí vừa non mềm vừa sạch lại nhanh hơn trông thấy

Công đoạn tước ngọn bí khá khó khăn, làm mất nhiều thời gian nên khiến một số bà nội trợ từ bỏ những món ngon được chế biến từ ngọn bí. Hãy bỏ túi ngay mẹo sau đây:

Các bước tước ngọn bí vừa nhanh, vừa sạch
Bước 1: Bạn cần tách hết phần lá, cuống lá ra khỏi cành. Để phần cành và lá riêng ra, rồi tước cành trước đến phần lá sau.
Lưu ý: Khi tước phần cuống lá, cần kéo dài xơ từ cuống tới gân lá phía sau. Sau khi tước hết cần lật mặt phải của lá lên, dùng móng tay bóc luôn phần gân lá giáp với cuống. Làm vậy lá sẽ không còn xơ.
Mach ban cach tuoc rau bi vua non mem vua sach lai nhanh hon trong thay
 
Bước 2: Tiếp theo là phần thân. Phần này nếu còn tươi sẽ rất khó tước, cuống chúng giòn và dễ gãy nên bạn cần để héo 1 chút. Khi tước, chị em cần tước từ phần cuống già cho tới ngọn.
Lưu ý: Tay trái cầm phần thân, tay phải tước xơ. Móng tay phải bóc phần xơ còn tay trái uống cong phần thân, tránh không để phần thân thẳng đứng.
Uốn cong đến đâu thì tước xơ đến đó, bạn cần vừa uốn vừa kéo để lớp xơ được loại bỏ nhanh chóng.
Hướng dẫn rửa ngọn bí đúng cách
Bạn cần rửa phần lá, và phần cọng riêng biệt. Đầu tiên là rửa sơ vài lần bằng nước sạch. Sau đó, ngâm chúng trong nước muối khoảng 10 – 15 phút nhằm loại bỏ đất bụi bám vào.
Cách này sẽ giúp rau của bạn sạch sẽ, khi chế biến sẽ ngon hơn. Sau đó vớt ra để ráo và chế biến bằng cách xào, luộc hoặc nấu canh tùy vào sở thích của bạn.
Luộc rau bí
Cho nước vào nồi, lưu ý lượng nước đủ để xâm xấp mặt rau. Nấu đến khi nước sôi già thì cho rau bí vào luộc. Để rau bí luộc được xanh thì bạn nhớ cho vào 1 nhúm muối hạt. Đồng thời luộc rau ở lửa to và không đậy nắp nồi.
Trung bình, kể từ lúc nước bùng sôi lại sau khi thả rau vào thì thời gian luộc rau bí chín tầm 3 phút.
Cho rau bí ra đĩa, dùng đũa khều tơi lớp rau dưới đáy đĩa lên để thoát hơi. Bên cạnh đó, bạn nhớ đổ hết lượng nước đọng lại ở đĩa để lớp rau phía dưới không bị nhũn nát. Phần nước luộc rau bạn nêm thêm ít bột canh và bột ngọt để dùng làm canh.
Rau bí luộc chấm với nước tương hay xì dầu pha thêm chút tỏi ớt là ngon nhất. Vị đậm đà của nước tương quyện vào vị giòn ngọt của rau bí quả thực rất ngon và đưa miệng.
Như vậy, chỉ với 1 vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay đĩa rau bí luộc xanh mướt, ăn thanh mát và tốt cho sức khỏe. Ngoài món luộc, bạn có thể thay đổi 1 chút với rau bí xào tỏi cũng rất ngon và đưa cơm.

Ăn tôm tẩm bổ, mẹ trẻ gấp rút lên bàn mổ giành giật sự sống

(Kiến Thức) - Vừa “vượt cạn” thành công, Tiểu Lý được gia đình hết sức quan tâm. Một lần ăn tôm tẩm bổ, mẹ trẻ bỗng đau đớn dữ dội. Gia đình gấp rút cho nhập viện để bác sĩ phẫu thuật giành giật sự sống.

Tiểu Lý năm nay 32 tuổi, vừa trải qua kỳ sinh nở thể chất yếu nên gia đình khá quan tâm. Trước đây, Tiểu Lý thường cảm thấy khó khăn khi đi đại tiện. Sau khi mang thai, bệnh trĩ của cô ngày càng nghiêm trọng hơn. Không ít lần Tiểu Lý đại tiện thấy máu trong phân, sưng và đau quanh hậu môn. Đi khám, bác sĩ chỉ điều trị triệu chứng, giúp bệnh nhân cảm thấy dễ chịu hơn.
Để thai phụ có nhiều sữa nuôi con, gia đình Tiểu Lý chú trọng các món giàu đạm, thường mua tôm càng cho con dâu. Vậy nhưng sau khi ăn tôm tẩm bổ, Tiểu Lý không thể đại tiện kèm những cơn đau dữ dội. Nhìn cô quằn quại trong đau đớn, người thân vội đưa đến Khoa Ngoại tiêu hóa, Bệnh viện Nhân dân Đông Hán.

Bé gái 5 tuổi đã dậy thì, bà hối hận vì phạm phải một sai lầm

Chế độ ăn quá nhiều trứng sẽ gây thừa đạm, từ đó gây gánh nặng cho gan và thận, gây khó tiêu và kích thích trẻ dậy thì sớm.

Cùng với sự phát triển của xã hội, chất lượng cuộc sống của trẻ em ngày nay cũng được cải thiện rõ rệt. Phụ huynh luôn mong muốn con mình có thể ăn những gì ngon lành, bổ dưỡng nhất. Nhưng đôi khi chính việc bồi bổ dinh dưỡng cho trẻ một cách vô tội vạ lại là nguyên nhân gây dậy thì sớm cho trẻ.

Mách chị em mẹo tước ngọn bí nhanh bất bại, không còn xơ

Rau bí là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, khâu tước ngọn bí khiến nhiều bà nội trợ ngán ngẩm vì lâu và yêu cầu kỹ thuật khó. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn mẹo tước ngọn bí nhanh bất bại, ăn không xơ.

Mẹo tước ngọn rau bí nhanh nhất

Đọc nhiều nhất

Tin mới