Kinh ngạc món cơm nấu trong vỏ trứng, cực tiện lợi
Cơm được nấu chín trong một chiếc vỏ trứng rỗng là một phương pháp nấu ăn sáng tạo, đặc biệt thích hợp với những người thích du lịch bụi vì sự tiện lợi và dễ làm.
Theo Hà Thương/Báo Giao thông
Chuẩn bị:
- Gạo, ngâm nước lạnh ít nhất 30 phút sau đó chắt nước, để ráo
- 3 quả trứng
Cách thực hiện:
Bước 1: Tạo 1 lỗ trên đầu nhọn của quả trứng bằng cách dùng đũa kim loại gõ nhẹ vào, khéo léo tách vỏ xung quanh sau đó đổ phần trứng bên trong ra tô.
Bước 2: Lần lượt cho vỏ trứng rỗng vào khay, đổ vào mỗi quả trứng 2 thìa gạo ngâm và 2 thìa nước. Bạn có thể sử dụng một chiếc phễu nhỏ để cho gạo vào bên trong dễ dàng hơn.
Bước 3: Cho trứng vào lò nướng hoặc đun trên bếp khoảng 20 phút là cơm đã chín và bạn có thể chấm với gia vị ưa thích (muối vừng, muối ăn…) hoặc để nguội rồi bọc kín mang theo ăn nhẹ trên hành trình của mình.
Cơm chứa nhiều tinh bột khiến nhiều người lo ngại ăn nhiều cơm sẽ béo, nhưng việc thừa cân, béo phì là do rất nhiều nguyên nhân gây ra chứ không phải do mình tinh bột.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong một bát cơm có chứa: chứa tinh bột, đạm thực vật, các viamin nhóm B nhất là B1, B2 niacin, vitamin E cùng một lượng nhỏ sắt, kẽm và các chất khoáng Mg, P,K, Ca, Riboflavin, Niacin và dồi dào vitamin nhóm B nhất là B1 trong lớp vỏ cám.
Có thể nói, cơm là một món ăn không thể thiếu của mọi gia đình người Việt. Ăn cơm hàng ngày chính là cách đơn giản để bổ sung đa dạng các chất dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe cho cơ thể.
Nhiều người thấy rằng dùng nấm hương khô chế biến món ăn rất phức tạp, khâu ngâm nấm hương khá lâu, lại khá bẩn.
Hôm nay, Dân Việt hướng dẫn bạn cách ngâm nấm hương nhanh, sạch nhất.
Nấm hương rất quen thuộc với mọi người. Gà hầm nấm hương, nấm hương xào thịt, nấm hương làm nhân nem… đều là những cách ăn uống thông dụng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Điều trị thành công các trường hợp nhiễm khuẩn nặng đòi hỏi sự phối hợp đồng bộ nhiều khoa nhằm giúp người bệnh phục hồi, hạn chế tối đa nguy cơ tái phát.
