![]() |
| Ảnh minh họa |
![]() |
| Ảnh minh họa |
![]() |
| Ảnh minh họa |
![]() |
| Ảnh minh họa |
![]() |
| Ảnh minh họa |
![]() |
| Ảnh minh họa |
Xem nhanh:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà sau khi rửa sạch với nước muối pha loãng thì cho vào nồi thêm 1 thìa bột canh và luộc chín. Khi luộc thịt gà nên thêm 1 thìa bột canh để thịt gà đậm đà hơn. Thịt gà chín, vớt ra để ráo rồi xé sợi. Nếu có thịt gà thừa ngày Tết, bạn chỉ cần xé nhỏ.
Hành tây bóc lớp vỏ ngoài rồi cắt mỏng, ngâm với nước. Sau đó, vớt hành tây ra, rửa sạch, để ráo rồi cho vào bát tô trộn cùng 2 thìa đường.
Cà rốt gọt vỏ. Dưa chuột rửa sạch bào sợi.
Bước 2: Pha nước trộn nộm
Pha 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường cho hòa tan rồi thêm ớt cắt mỏng, 2 thìa nước cốt chanh.
Bước 3: Phi hành
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng rồi phi giòn. Lạc rang chín xát vỏ giã dối. Lá chanh thái sợi. Rau răm rửa sạch thái nhỏ.
Bước 4: Trộn nộm
Cho cà rốt, dưa chuột, hành tây vào bát tô rộng trộn đều sau đó thêm thịt gà vào rồi trộn nhẹ tay. Rót nước mắm pha vào và trộn sao cho các nguyên liệu ngấm gia vị.
Cuối cùng thêm rau răm, lá chanh thái sợi, rau mùi cùng ít lạc rang giã dối, hành phi giòn rồi cho nộm gà xé phay ra đĩa thưởng thức.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xát muối đều vào thịt gà, rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đó, luộc gà bằng lửa vừa, cho thêm một vài lát gừng vào nồi để bớt mùi tanh. Khi thịt gà chín thì vớt ra ngoài, để nguội. Sau đó, dùng tay xé thịt gà theo thớ thành miếng vừa ăn.
Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng thành hình tròn rồi ngâm với nước đá lạnh và giấm ăn cho bớt hăng khoảng 30 phút, vớt ra để ráo nước.
Rau răm được nhặt sạch lá úa, rửa với nước 2-3 lần và để vào rổ cho ráo nước.
Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
Bước 2: Pha nước trộn nộm gà
Pha nước chấm theo tỉ lệ: 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường, 2 quả ớt tươi, 3 thìa nước mắm, 3 thìa nước sôi để nguội và tỏi băm nhuyễn. Khuấy đều hỗn hợp này để đường tan, nêm nếm cho vừa miệng.
Bước 3: Trộn nộm gà hành tây
Cho thịt gà xé vào âu to, thêm 2 thìa nước trộn đã chuẩn bị ở trên, sau đó ướp khoảng 5 phút. Tiếp theo bạn cho hành tây, rau dăm, 2 thìa nước mắm vào trộn cùng.
Sau khoảng 15 phút là có thể bày gà ra đĩa, rắc thêm lạc rang giã nhỏ, hạt tiêu và có thể dùng ngay.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà chín xé nhỏ, ướp hạt tiêu, muối. Cà rốt bào sợi.
Thái mỏng hoa chuối sau đó ngâm hoa chuối vào nước muỗi loãng có pha chút nước cốt chanh chừng 20 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Hành tây thái mỏng. Tỏi, ớt băm nhỏ.
Bước 2: Trộn nộm gà hoa chuối
Cho 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê giấm gạo, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 ít tỏi băm, 1 ít ớt băm, 1 chút muối vào một bát nhỏ và khuấy đều.
Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu: Hoa chuối, thịt gà xé, cà rốt bào, hành tây thái mỏng vào trong 1 bát lớn, trộn đều. Tiếp đó, rưới phần nước mắm đã pha vào, trộn đều thêm lần nữa. Sau khi các nguyên liệu đã ngấm, bạn chắt phần nước ra.
Bước 3: Hoàn thành
Trước khi ăn, bạn cho rau mùi, rau thơm thái nhỏ, lạc rang giã dập vào trộn đều, gắp ra đĩa và thưởng thức.
3 cách làm nộm gà như trên không quá phức tạp, nguyên liệu lại dễ kiếm, có thể tận dụng được đồ ăn thừa. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 3 món nộm gà này nhé.
Bảy năm lấy nhau, công việc của chồng thăng tiến dần. Nhiều lần anh được tăng lương, thăng chức, tôi cũng chỉ mừng thầm cho anh mà không hề tra khảo lương thưởng.
Nhưng hai năm nay, kinh tế khó khăn, công việc của tôi không được như trước. Tôi chuyển hết công ty này đến công ty khác, tiền lương không đủ đóng học cho con. Tôi nói với chồng phải đưa thêm tiền cho vợ vì có quá nhiều việc phải chi tiêu. Ban đầu chồng cũng đồng ý nhưng chỉ được đôi ba tháng đầu, những tháng sau anh lại đâu vào đấy như trước.
Tôi phải nai lưng bán hàng online kiếm thêm thu nhập. Có lúc phải vay mượn bạn bè vì không muốn bản thân ngửa tay xin tiền chồng quá nhiều. Tết này, anh nói được thưởng không nhiều vì công ty khó khăn. Lo cho chồng, tôi bàn với anh, Tết năm nay không biếu tiền bố mẹ vợ nữa mà chỉ mua quà để bớt gánh nặng kinh tế. Chồng lập tức đồng ý.

Nhưng tôi lại đi bán chỉ vàng giữ từ hồi cưới để lấy chút tiền sắm sửa đôi bên nội ngoại. Mọi năm đều biếu xén, quà cáp đề huề, năm nay không có sợ bố mẹ nghĩ ngợi. Chuyện bán vàng tôi không dám nói với chồng.
Nhưng hôm nay, lúc chồng đi tắm, tôi vô tình xem được tin nhắn của anh và thực sự sốc. Số tiền thưởng Tết của chồng không những không giảm đi mà còn tăng gấp 3 lần so với những gì anh nói với tôi. Nghĩ kĩ lại, vị trí của anh cao hơn trước, được sếp tín nhiệm hơn thì có lý gì thưởng lại thấp hơn?
Tôi vờ như không biết và lén lút để ý chồng những ngày sau đó. Vì biết rõ mật khẩu điện thoại của anh nên tôi dễ dàng đọc được thông tin.
Vài ngày sau, tôi thấy số tiền giảm đi nhiều nên thử vào nhìn phần tin nhắn giao dịch ngân hàng. Tôi bất ngờ phát hiện anh chuyển số tiền 30 triệu đồng cho mẹ anh. Tôi còn đọc được tin nhắn anh chát với mẹ: “Mẹ ơi, số tiền này con biếu mẹ tiêu Tết, mẹ nhớ giữ kín nhé không vợ con biết là chết đấy ạ. Năm nay con chỉ có thể đưa mẹ từng ấy thôi vì tháng nào con cũng gửi mẹ 10 triệu rồi. Mẹ đừng hỏi thêm nữa nhé. Vợ con mà biết lại đòi đưa cho nhà ngoại ngay. Con mới phải nói dối tiền lương, tiền thưởng để vợ tưởng con khó khăn, khỏi đòi hỏi biếu xén nội ngoại công bằng. Cô ấy mà biết con làm ra nhiều tiền lại bòn rút mang về biếu bố mẹ đẻ. Sức nào con lo cho vừa”.
Tôi sững người trước những lời chồng nhắn nhủ mẹ. Vậy là từ trước tới giờ anh luôn cảnh giác tôi, sợ tôi mang của cải về biếu bố mẹ đẻ của mình. Từ ngày lấy nhau, chưa một lần anh chủ động biếu tiền bố mẹ vợ trong khi tôi luôn chu đáo với bố mẹ anh. Tôi cũng chưa từng mang tiền của anh về biếu bố mẹ mình. Mới khó khăn hai năm mà anh đã coi thường vợ như vậy. Thì ra đây là lý do dù tôi có phải đi vay tiền anh cũng mặc kệ, không đưa thêm.
Tưởng chồng khó khăn, tôi còn không dám biếu tiền bố mẹ đẻ thậm chí bán vàng để xoay sở. Vậy mà anh lại mang biếu bố mẹ mình 30 triệu, không mảy may nghĩ đến bố mẹ tôi. Tôi không dám tin người chồng mình tin yêu, tôn trọng lại là kẻ ích kỉ, nhỏ nhen đến vậy.
Những ngày này tôi rất buồn. Tôi cũng không biết có nên nói thẳng mọi chuyện với chồng, để anh hiểu rằng, bố mẹ chồng hay bố mẹ vợ cũng phải đối xử công bằng như nhau?
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tạo ra pate thơm béo, mịn màng, an toàn và phù hợp khẩu vị gia đình ngay tại nhà.
Bệnh nhân mắc 3 ung thư tiêu hóa hiếm gặp được cứu sống sau phẫu thuật phức tạp kéo dài hơn 13 tiếng, với sự phối hợp nhiều chuyên khoa.
Răng lệch vào xoang hàm có thể gây viêm nhiễm nặng, cần phẫu thuật nội soi hiện đại để loại bỏ dị vật, hạn chế biến chứng.
Chuyên gia cảnh báo về tác hại của đồ uống như rượu, đồ ngọt và nước ngọt có gas, đồng thời gợi ý các thức uống tốt cho hệ tiêu hóa.
Chuyên gia cảnh báo về tác hại của đồ uống như rượu, đồ ngọt và nước ngọt có gas, đồng thời gợi ý các thức uống tốt cho hệ tiêu hóa.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tạo ra pate thơm béo, mịn màng, an toàn và phù hợp khẩu vị gia đình ngay tại nhà.
Răng lệch vào xoang hàm có thể gây viêm nhiễm nặng, cần phẫu thuật nội soi hiện đại để loại bỏ dị vật, hạn chế biến chứng.
Bệnh nhân mắc 3 ung thư tiêu hóa hiếm gặp được cứu sống sau phẫu thuật phức tạp kéo dài hơn 13 tiếng, với sự phối hợp nhiều chuyên khoa.
Ngồi lâu gây hại cho cột sống và tim mạch. Với dân văn phòng, việc ngồi – đứng – vận động xen kẽ đúng thời gian là yếu tố quan trọng để bảo vệ sức khỏe.
Rau răm, húng quế, tía tô, bạc hà và nhiều loại thảo mộc khác giúp giảm triệu chứng ngộ độc, hỗ trợ điều trị tại nhà an toàn.
Không cần là đầu bếp chuyên nghiệp, chỉ với vài mẹo nhỏ trong căn bếp, bạn hoàn toàn có thể chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Chỉ cần một vài bước chuẩn bị và thói quen makeup đúng cách, bạn hoàn toàn có thể sở hữu lớp trang điểm bền màu, mịn đẹp và không xuống tông suốt ngày dài.
Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc và cách ướp đúng chuẩn, món thịt nướng tại nhà hoàn toàn có thể thơm ngon, đậm đà chẳng kém ngoài hàng.
Dâu tây giàu antioxidants, vitamin C và chất xơ giúp giảm cholesterol, làm đẹp da, nâng cao hệ miễn dịch và kiểm soát đường huyết hiệu quả...
Ăn uống thông minh, tập luyện phù hợp và giảm stress là chìa khóa để kiểm soát mỡ bụng, nâng cao sức khỏe tuổi trung niên.
Cải bẹ xanh là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tóc nhuộm giúp diện mạo rạng rỡ ngày Tết nhưng rất dễ phai màu nếu chăm sóc sai cách. Áp dụng mẹo đơn giản để giữ màu tóc bền đẹp, óng mượt suốt đầu năm.
Mẹ bầu sau sinh cần một chế độ dinh dưỡng cân đối, khoa học giữa các nhóm chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, chất bột đường, vi khoáng, chất xơ.
Chú chó không chỉ thân thiện, mà còn giúp du khách tránh rủi ro, trở thành 'hướng dẫn viên' bốn chân đáng yêu của Mũi Điện.
Sử dụng điện thoại trong thời gian dài và sai cách khiến mắt phải điều tiết liên tục, dễ mỏi và suy giảm thị lực, góp phần làm cận thị tiến triển nhanh.
Thời tiết lạnh, hanh khô khiến da dễ mất nước, bong tróc. Nhiều thói quen chăm sóc sai lầm vô tình làm da thêm khô nẻ, nhạy cảm và nhanh lão hóa.
Chỉ một thay đổi nhỏ trước giờ ngủ cũng có thể giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn, hạn chế tích mỡ bụng, cải thiện giấc ngủ và vòng eo gọn gàng theo thời gian.
Mứt dừa non dẻo thơm, béo nhẹ, màu sắc bắt mắt là món quen thuộc mỗi dịp Tết. Cách làm tại nhà đơn giản, dễ thành công cho mâm bánh mứt trọn vị.
Cá mè là thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng nhưng có thể gây hại nếu dùng không đúng đối tượng. Một số người mắc bệnh nền nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe.