![]() |
| Ảnh minh họa |
![]() |
| Ảnh minh họa |
![]() |
| Ảnh minh họa |
![]() |
| Ảnh minh họa |
![]() |
| Ảnh minh họa |
![]() |
| Ảnh minh họa |
Xem nhanh:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà sau khi rửa sạch với nước muối pha loãng thì cho vào nồi thêm 1 thìa bột canh và luộc chín. Khi luộc thịt gà nên thêm 1 thìa bột canh để thịt gà đậm đà hơn. Thịt gà chín, vớt ra để ráo rồi xé sợi. Nếu có thịt gà thừa ngày Tết, bạn chỉ cần xé nhỏ.
Hành tây bóc lớp vỏ ngoài rồi cắt mỏng, ngâm với nước. Sau đó, vớt hành tây ra, rửa sạch, để ráo rồi cho vào bát tô trộn cùng 2 thìa đường.
Cà rốt gọt vỏ. Dưa chuột rửa sạch bào sợi.
Bước 2: Pha nước trộn nộm
Pha 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường cho hòa tan rồi thêm ớt cắt mỏng, 2 thìa nước cốt chanh.
Bước 3: Phi hành
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng rồi phi giòn. Lạc rang chín xát vỏ giã dối. Lá chanh thái sợi. Rau răm rửa sạch thái nhỏ.
Bước 4: Trộn nộm
Cho cà rốt, dưa chuột, hành tây vào bát tô rộng trộn đều sau đó thêm thịt gà vào rồi trộn nhẹ tay. Rót nước mắm pha vào và trộn sao cho các nguyên liệu ngấm gia vị.
Cuối cùng thêm rau răm, lá chanh thái sợi, rau mùi cùng ít lạc rang giã dối, hành phi giòn rồi cho nộm gà xé phay ra đĩa thưởng thức.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xát muối đều vào thịt gà, rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đó, luộc gà bằng lửa vừa, cho thêm một vài lát gừng vào nồi để bớt mùi tanh. Khi thịt gà chín thì vớt ra ngoài, để nguội. Sau đó, dùng tay xé thịt gà theo thớ thành miếng vừa ăn.
Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng thành hình tròn rồi ngâm với nước đá lạnh và giấm ăn cho bớt hăng khoảng 30 phút, vớt ra để ráo nước.
Rau răm được nhặt sạch lá úa, rửa với nước 2-3 lần và để vào rổ cho ráo nước.
Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
Bước 2: Pha nước trộn nộm gà
Pha nước chấm theo tỉ lệ: 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường, 2 quả ớt tươi, 3 thìa nước mắm, 3 thìa nước sôi để nguội và tỏi băm nhuyễn. Khuấy đều hỗn hợp này để đường tan, nêm nếm cho vừa miệng.
Bước 3: Trộn nộm gà hành tây
Cho thịt gà xé vào âu to, thêm 2 thìa nước trộn đã chuẩn bị ở trên, sau đó ướp khoảng 5 phút. Tiếp theo bạn cho hành tây, rau dăm, 2 thìa nước mắm vào trộn cùng.
Sau khoảng 15 phút là có thể bày gà ra đĩa, rắc thêm lạc rang giã nhỏ, hạt tiêu và có thể dùng ngay.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà chín xé nhỏ, ướp hạt tiêu, muối. Cà rốt bào sợi.
Thái mỏng hoa chuối sau đó ngâm hoa chuối vào nước muỗi loãng có pha chút nước cốt chanh chừng 20 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Hành tây thái mỏng. Tỏi, ớt băm nhỏ.
Bước 2: Trộn nộm gà hoa chuối
Cho 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê giấm gạo, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 ít tỏi băm, 1 ít ớt băm, 1 chút muối vào một bát nhỏ và khuấy đều.
Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu: Hoa chuối, thịt gà xé, cà rốt bào, hành tây thái mỏng vào trong 1 bát lớn, trộn đều. Tiếp đó, rưới phần nước mắm đã pha vào, trộn đều thêm lần nữa. Sau khi các nguyên liệu đã ngấm, bạn chắt phần nước ra.
Bước 3: Hoàn thành
Trước khi ăn, bạn cho rau mùi, rau thơm thái nhỏ, lạc rang giã dập vào trộn đều, gắp ra đĩa và thưởng thức.
3 cách làm nộm gà như trên không quá phức tạp, nguyên liệu lại dễ kiếm, có thể tận dụng được đồ ăn thừa. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 3 món nộm gà này nhé.
Bảy năm lấy nhau, công việc của chồng thăng tiến dần. Nhiều lần anh được tăng lương, thăng chức, tôi cũng chỉ mừng thầm cho anh mà không hề tra khảo lương thưởng.
Nhưng hai năm nay, kinh tế khó khăn, công việc của tôi không được như trước. Tôi chuyển hết công ty này đến công ty khác, tiền lương không đủ đóng học cho con. Tôi nói với chồng phải đưa thêm tiền cho vợ vì có quá nhiều việc phải chi tiêu. Ban đầu chồng cũng đồng ý nhưng chỉ được đôi ba tháng đầu, những tháng sau anh lại đâu vào đấy như trước.
Tôi phải nai lưng bán hàng online kiếm thêm thu nhập. Có lúc phải vay mượn bạn bè vì không muốn bản thân ngửa tay xin tiền chồng quá nhiều. Tết này, anh nói được thưởng không nhiều vì công ty khó khăn. Lo cho chồng, tôi bàn với anh, Tết năm nay không biếu tiền bố mẹ vợ nữa mà chỉ mua quà để bớt gánh nặng kinh tế. Chồng lập tức đồng ý.

Nhưng tôi lại đi bán chỉ vàng giữ từ hồi cưới để lấy chút tiền sắm sửa đôi bên nội ngoại. Mọi năm đều biếu xén, quà cáp đề huề, năm nay không có sợ bố mẹ nghĩ ngợi. Chuyện bán vàng tôi không dám nói với chồng.
Nhưng hôm nay, lúc chồng đi tắm, tôi vô tình xem được tin nhắn của anh và thực sự sốc. Số tiền thưởng Tết của chồng không những không giảm đi mà còn tăng gấp 3 lần so với những gì anh nói với tôi. Nghĩ kĩ lại, vị trí của anh cao hơn trước, được sếp tín nhiệm hơn thì có lý gì thưởng lại thấp hơn?
Tôi vờ như không biết và lén lút để ý chồng những ngày sau đó. Vì biết rõ mật khẩu điện thoại của anh nên tôi dễ dàng đọc được thông tin.
Vài ngày sau, tôi thấy số tiền giảm đi nhiều nên thử vào nhìn phần tin nhắn giao dịch ngân hàng. Tôi bất ngờ phát hiện anh chuyển số tiền 30 triệu đồng cho mẹ anh. Tôi còn đọc được tin nhắn anh chát với mẹ: “Mẹ ơi, số tiền này con biếu mẹ tiêu Tết, mẹ nhớ giữ kín nhé không vợ con biết là chết đấy ạ. Năm nay con chỉ có thể đưa mẹ từng ấy thôi vì tháng nào con cũng gửi mẹ 10 triệu rồi. Mẹ đừng hỏi thêm nữa nhé. Vợ con mà biết lại đòi đưa cho nhà ngoại ngay. Con mới phải nói dối tiền lương, tiền thưởng để vợ tưởng con khó khăn, khỏi đòi hỏi biếu xén nội ngoại công bằng. Cô ấy mà biết con làm ra nhiều tiền lại bòn rút mang về biếu bố mẹ đẻ. Sức nào con lo cho vừa”.
Tôi sững người trước những lời chồng nhắn nhủ mẹ. Vậy là từ trước tới giờ anh luôn cảnh giác tôi, sợ tôi mang của cải về biếu bố mẹ đẻ của mình. Từ ngày lấy nhau, chưa một lần anh chủ động biếu tiền bố mẹ vợ trong khi tôi luôn chu đáo với bố mẹ anh. Tôi cũng chưa từng mang tiền của anh về biếu bố mẹ mình. Mới khó khăn hai năm mà anh đã coi thường vợ như vậy. Thì ra đây là lý do dù tôi có phải đi vay tiền anh cũng mặc kệ, không đưa thêm.
Tưởng chồng khó khăn, tôi còn không dám biếu tiền bố mẹ đẻ thậm chí bán vàng để xoay sở. Vậy mà anh lại mang biếu bố mẹ mình 30 triệu, không mảy may nghĩ đến bố mẹ tôi. Tôi không dám tin người chồng mình tin yêu, tôn trọng lại là kẻ ích kỉ, nhỏ nhen đến vậy.
Những ngày này tôi rất buồn. Tôi cũng không biết có nên nói thẳng mọi chuyện với chồng, để anh hiểu rằng, bố mẹ chồng hay bố mẹ vợ cũng phải đối xử công bằng như nhau?
Bước sang năm 2026, chân váy tối giản, dễ phối và mặc lâu không lỗi mốt được dự báo lên ngôi, trở thành lựa chọn ưu tiên trong tủ đồ phái đẹp.
Một bệnh nhân 63 tuổi ở Thái Nguyên mắc bệnh Whitmore nguy hiểm đã được chữa khỏi sau quá trình điều trị tích cực, nhấn mạnh tầm quan trọng của chẩn đoán sớm.
Một người phụ nữ bị bỏng hóa chất khi đổ bột thông cống, phải nhập viện cấp cứu, bác sĩ cảnh báo về sử dụng hóa chất nguy hiểm.
Một bệnh nhân 63 tuổi ở Thái Nguyên mắc bệnh Whitmore nguy hiểm đã được chữa khỏi sau quá trình điều trị tích cực, nhấn mạnh tầm quan trọng của chẩn đoán sớm.
Bước sang năm 2026, chân váy tối giản, dễ phối và mặc lâu không lỗi mốt được dự báo lên ngôi, trở thành lựa chọn ưu tiên trong tủ đồ phái đẹp.
Một người phụ nữ bị bỏng hóa chất khi đổ bột thông cống, phải nhập viện cấp cứu, bác sĩ cảnh báo về sử dụng hóa chất nguy hiểm.
Một bệnh nhân trẻ tuổi bị nhồi máu cơ tim do thuốc lá, nhấn mạnh tầm quan trọng của khám sức khỏe định kỳ và bỏ thuốc để giảm nguy cơ tử vong.
Gân bò giàu collagen, giúp bảo vệ xương khớp, tăng cường cơ bắp, cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tim mạch, thích hợp bổ sung hàng ngày.
Bệnh viện Nội tiết Nghệ An thành công trong việc điều trị ca tăng kali máu nặng, cảnh báo người bệnh thận mạn cần tuân thủ điều trị đúng hướng.
Năm 2025, ẩm thực Việt Nam được vinh danh trên nhiều bảng xếp hạng quốc tế, khi các món ăn vỉa hè, chợ dân sinh lọt top ngon nhất thế giới.
Chỉ cần vài mẹo trang điểm nhanh, bạn đã sẵn sàng ra ngoài trong tích tắc mà vẫn rạng rỡ.
Râu ngô chứa hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ bài tiết nước tiểu và ổn định huyết áp, giúp thận khỏe mạnh mà không gây rối loạn điện giải.
Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp bảo vệ sức khỏe.
Thời tiết lạnh khiến quá trình chuyển hóa chậm lại, làm axit uric dễ tăng cao. Việc lựa chọn đồ uống phù hợp giúp hỗ trợ đào thải, hạn chế gout bùng phát.
Ngành y tế nhấn mạnh tầm quan trọng của tiêm phòng các bệnh truyền nhiễm nhóm B như HPV, RSV, Hib và phế cầu để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Trổ tài làm bánh crepe sầu riêng tại nhà với lớp vỏ mỏng, kem béo ngậy và hương thơm đặc trưng, món tráng miệng khiến ai cũng mê.
Cá giàu omega-3, protein và vitamin là thực phẩm lý tưởng cho người tiểu đường, giúp kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch và xương chắc khỏe.
Trường hợp bệnh nhân trẻ bị nhồi máu tim do mỡ máu cao âm thầm cảnh báo cần kiểm tra định kỳ, duy trì lối sống khỏe mạnh để phòng tránh các biến cố nguy hiểm.
Triệu chứng như đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy kéo dài cần được chẩn đoán sớm để điều trị kịp thời, tránh mất nước và rối loạn điện giải.
Các nhà khoa học Australia xác định gene TAK1 giúp tế bào ung thư chống lại hệ miễn dịch, mở đường cho phương pháp điều trị kết hợp hiệu quả hơn.
Với những nguyên liệu dễ tìm cùng vài bước chế biến, bạn có thể tự tay làm bánh khúc cây cho mùa Giáng sinh, mang đến hương vị mềm ngọt và không khí đoàn viên.
Theo các chuyên gia tâm lý, ương bướng không hẳn là “hư”, mà thường là tín hiệu cho thấy trẻ đang gặp khó khăn trong việc thể hiện nhu cầu và cảm xúc.
Củ cải trắng không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt mà còn được mệnh danh là "nhân sâm mùa đông" bởi công dụng quý giá với sức khỏe.