Ngày 5/2, anh Nguyễn Thế Anh (32 tuổi), ngụ tại thị trấn Nam Ban, huyện Lâm Hà (Lâm Đồng), đã thu hoạch một củ cải trắng khổng lồ, cân nặng tới 5,5kg.
Theo Kim Ngân/CAND
Theo chủ nhân của củ cải trắng khổng lồ nặng kỷ lục này, đây là giống cải có nguồn gốc từ Nhật Bản, được gọi là Sakurajima, trồng nhiều ở tỉnh Kagoshima (Nhật Bản), lần đầu được anh mua giống (30 hạt) về gieo trồng thử nghiệm tại vườn của gia đình.
Củ cải khổng lồ nặng tới 5,5kg của anh Nguyễn Thế Anh.
Sau 2,5 tháng gieo trồng, chăm sóc theo phương pháp hữu cơ, đến nay anh Nguyễn Thế Anh đang sở hữu 22 cây cải cho củ khổng lồ nổi lên mặt đất.
Ngày 5-2, anh Thế Anh nhổ thử một củ cải, cân nặng tới 5,5kg. Chủ nhân củ cải đặc biệt này khẳng định, nếu trồng theo phương pháp truyền thống chắc chắn cân nặng của loại cải này sẽ còn tăng cao hơn nhiều.
Hiện anh Nguyễn Thế Anh đang sở hữu 22 gốc cải cho củ khổng lồ.
Tết vừa qua, anh Nguyễn Thế Anh đem một số củ cải vào nhà trưng bày khiến những người chứng kiến trầm trồ thán phục.
Theo thông tin ghi trên bao bì hạt giống, đây là giống củ cải điển hình với hàm lượng chất xơ lớn và ngọt. Ở Nhật thường được xay thành nước uống, ăn sống, nấu ăn và muối dưa.
Cận cảnh trung tâm cai nghiện tự nguyện đầu tiên ở HN
(Kiến Thức) - Đây là trung tâm cai nghiện tự nguyện đầu tiên, đơn vị duy nhất của HN dạy bổ túc văn hóa cho các đối tượng đang cai nghiện.
Trung tâm Giáo dục Lao động số 6 (Sóc Sơn, Hà Nội) là một trường học đặc biệt. Hiện đây là trung tâm cai nghiện tự nguyện đầu tiên của Hà Nội. Đây cũng là đơn vị duy nhất của Hà Nội dạy bổ túc văn hóa cho các đối tượng đang cai nghiện. Nếu mô hình này thành công, TP Hà Nội sẽ mở thêm 10 trung tâm khác.
Trung tâm đang có 220 học viên cai nghiện tự nguyện và hơn 90 người cai nghiện bắt buộc. Mọi hoạt động ở đây đều tuân thủ nguyên tắc: Nghiêm như bộ đội, sạch như công viên, chữa trị như bệnh viện và giáo dục như trường học.
Theo lãnh đạo trung tâm, số người nghiện ma túy lần đầu hoặc tái nghiện khi bị phát hiện thì chính quyền địa phương áp dụng các biện pháp cưỡng chế, đưa đi chữa trị, lao động trong thời gian từ một đến hai năm. Số người tự nguyện thường có thời gian lưu lại trung tâm dài nhất là sáu tháng.
Thông thường số người tự nguyện đi cai nghiện có nghị lực hơn, và sau khi ra khỏi trung tâm họ ít bị tái nghiện. Các gia đình đưa người thân trong diện phải cưỡng chế lên Trung tâm Sóc Sơn khi được chứng kiến những người tự nguyện đi cai và cắt cơn nghiện, sức khỏe khá lên, thấy yên tâm hơn.
Mỗi học viên đều phải giữ vệ sinh cá nhân và vệ sinh chung, tuân thủ theo giờ giấc sinh hoạt của trung tâm đề ra.
Trong liệu trình cai nghiện, lao động được xem là biện pháp giúp học viên xa dần ma túy. Hàng ngày, các học viên tham gia trồng rau để phục vụ cho chính bữa ăn của họ. Trung bình mỗi tháng, Trung tâm thu được 2 tấn rau cải bắp, cải ngồng, củ cải.
Trung tâm còn một chuồng lợn khá lớn do các học viên tự chăm sóc, mỗi tháng thu khoảng 700 kg thịt.
Các hoạt động tập luyện thể dục thể thao, bóng đá, bóng chuyền, bóng bàn, tập tạ... tại Trung tâm đều được học viên tham gia nhiệt tình. Bên cạnh việc tập luyện thể thao, lao động, các học viên còn tham gia học văn hóa.
Bữa trưa bắt đầu lúc 11h, mỗi suất ăn của học viên là 12.500 đồng. Nếu gia đình có nhu cầu đóng góp thêm thì sẽ tăng lên 17.500 đồng/suất.
Nhà khách của Trung tâm còn có thêm buồng hạnh phúc, dành cho những học viên có thời gian cai nghiện tốt. Mỗi phòng có giá thuê là 100.000 đồng/ngày, còn qua đêm giá thuê sẽ là 200.000 đồng. Trong ảnh là học viên Đỗ Văn Hải gặp vợ dịp cuối tuần. Vợ chồng Hải cưới nhau được 12 năm và đã có một con gái 11 tuổi.
Ngoài việc tổ chức cai nghiện, giáo dục cho người nghiện, tại trung tâm này còn có nhiều hoạt động khác, trong đó là những hoạt động từ thiện định kỳ.
Trung tâm Giáo dục lao động xã hội số 6 trong một cuộc giao lưu văn nghệ.
Nói theo một cách rất thời sự, thì “rau sạch chính chủ" đang là mốt của cả những nhà giàu hiện nay với chi phí bỏ ra chẳng là bao so với túi tiền của họ. Thậm chí, rau không chỉ để ăn mà có xu hướng là để làm đẹp, và để... thể hiện. “Thâm canh” trên biệt thự
Mặc dù, trong năm 2012, gía bất động sản trượt dốc… nhưng có thể nói, một căn nhà mặt phố hay một biệt thự liền kề vẫn có giá hàng chục tỉ đồng với chủ nhân là những người giàu có, họ hoàn toàn có thừa tiền để hàng ngày mua rau cỏ phục vụ cho nhu cầu thực phẩm trong gia đình.
Tuy nhiên, “không có gì sướng bằng nửa đêm ăn bát mì mà có một cọng rau húng chó, xanh mơn mởn, cắn ngập môi và không bao giờ sợ bị… thuốc” – đó là theo cách nói của ông Phương (Tôn Đức Thắng - Hà Nội). Ông nói đó chắc chắn là “rau sạch” vì không phun thuốc trừ sâu, không dùng chất kích thích tăng trưởng.
Nhà ông Phương không thiếu tiền, mặc dù cũng ở trong ngõ là ngõ nhưng ô tô vào được, trên tầng thượng là có những chậu lan, lồng chim, gần đây thì ông “đầu tư” thêm một vài chậu rau, có hành, có xà lách, có mùi tàu và có cả… húng chó.
Một vườn rau trên sân thượng như thế này là đủ để "quay vòng" cho cả gia đình sử dụng Đất sạch loại để trồng rau hữu cơ này có giá 60.000 đồng/túi 5kg, hạt giống các loại rau ăn lá như cải, rau muống, hoặc cả rau củ như củ cải đỏ, củ cải trắng… từ 15.000 – 30.000/100g hạt, tuỳ từng loại mà có thể thu hoạch sau 2 tuần trở lên.
“Nhà có osin, nhưng osin không làm việc này, trồng rau là thú vui của tôi”, vị “đại gia” sở hữu chiếc Land Rover này cho biết. Nhiều hôm, bạn bè tới chơi làm bữa lẩu tại gia cho ấm cúng chứ không đi quán, riêng món rau sống là “chuẩn” nhất, cứ rửa sạch, ngâm qua tí muối là nhai rau ráu, hơn cả ngoài quán… vạn lần.
Dần dần, bạn bè ông bảo “bọn tao cũng đú”, thế là mấy ông cũng về nhà mua hộp xốp, dọn sân thượng và… trồng rau.
Mồng tơi được trồng trên chậu cố định với lan can Gần đây, nhiều gia đình tại Hà Nội cũng chọn giải pháp tự cung tự cấp những loại rau đơn giản cho gia đình, chủ yếu là rau lấy lá.
Thậm chí, tại nhiều nơi như dọc những con lươn chắn đường lớn khu đô thị Hoàng Quốc Việt hay Pháp Vân, người ta thấy trồng nhiều loại rau hơn, có cả những loại dây leo cao như đậu Hà Lan chẳng hạn.
Bác Mùi (khu đô thị Hoàng Quốc Việt) cho hay, dỗi việc nên bác trồng rau cho vui, cũng tưới cây, chăm sóc, thu hoạch… rau ăn rất yên tâm, mặc dù thỉnh thoảng cũng bị… ăn trộm, nhưng không đáng kể.
Hiện tại, khu nhà bác cũng có nhiều gia đình có người già tham gia trồng rau, bà nói rằng, các cháu nhỏ trong nhà cũng được bà hướng dẫn cho việc trồng rau thay vì chỉ biết tới cây rau khi mẹ mua về, hoặc qua sách giáo khoa môn sinh vật.
Rau cũng có thể… làm đẹp
Nếu như mới vài năm trước đây, người Hà Nội, TP.HCM hay những thành phố lớn khác trồng rau chỉ để ăn, và trồng cho vui thì hiện tại đã có nhiều nhu cầu trồng rau để làm đẹp cho ngôi nhà.
Theo anh Lê Ngọc Giang (một kiến trúc sư) thì không gian tại tầng thượng ngôi nhà cũng có thể bố trí phù hợp để trồng rau mà vẫn đẹp, do màu xanh của rau đem đến cảm giác dịu mát mà không có mâu thuẫn với kiến trúc. Hơn nữa, gia đình vẫn có thể trồng những chậu rau màu sắc, bên cạnh những chậu hoa để tạo thành một khu vườn đa dạng.
Bạn Nguyễn Minh Thành (92/19/16/5 Huỳnh Khương An, P.5, Quận Gò Vấp TP.HCM) cho biết, doanh số chậu nhựa tiêu chuẩn dành cho việc trồng rau, trồng hoa tại nhà mà cơ sở của bạn kinh doanh có xu hướng tăng, nhưng không tiết lộ cụ thề vì "bí mật kinh doanh".
Giá mỗi chậu là 130.000 đồng, mỗi 1m2 có thể tận dụng được 10 chậu, nhưng nếu lên giàn thì có thể tận dụng tới 30 chậu… một gia đình trong TP.HCM muốn trồng rau đẹp thì bỏ ra vài triệu đồng là chuyện khá bình thường. Mướp đắng trổ hoa và qủa trên tầng thượng một ngôi nhà, đây là điều rất hiếm hoi nhưng có lẽ sẽ trở thành xu hướng trong thời gian tới Một bà nội trợ cho hay, bình thường thì chồng thích ăn nhậu ở ngoài hơn, nhưng từ khi có vườn rau ở biệt thự 2 tầng của gia đình thì ông chồng tự nhiên "mềm tính" thích dẫn bạn bè về nhà để tổ chức ăn uống và khoe... nhà có rau sạch.
Cũng may là nhà chị có người giúp việc, nên những chuyện như nấu nướng, dọn dẹp thì có giúp việc làm, chị chỉ cần ngồi đấy làm công tác ngoại giao bên chồng và nhận những lời khen, ghen tị của bạn bè dành cho chồng chị - người được cho là có người vợ đảm đang.
Dự đoán, trong những năm tới những người dân sống ở đô thị sẽ quan tâm hơn đến việc trồng rau trong nhà, nhất là khi những hạn chế của việc sống trong thành phố như thiếu đất sinh hoạt có thể khắc phục bằng công nghệ trồng rau hiện đại với các loại chậu được thiết kế phù hợp, đất sinh học và các loại giống cây tốt.
Ngoài ra, sự lo lắng về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là một trong những nguyên nhân khiến xu hướng trồng rau trong gia đình đô thị phát triển.
Bò tràn ra đường đẹp nhất Thủ đô, ô tô phanh dúi dụi
(Kiến Thức) - Nhiều xe ô tô, xe máy di chuyển với tốc độ cao trên đường Võ Nguyên Giáp (Hà Nội) phải liên tục phanh gấp hoặc lách qua những con bò chạy ngang đường.
Ghi nhận của PV Kiến Thức vào chiều ngày 4/2, trên đường Võ Nguyên Giáp (ngay dưới chân cầu Nhật Tân thuộc địa phận huyện Đông Anh, TP Hà Nội) xuất hiện nhiều con bò được người dân thản nhiên chăn thả ăn cỏ dọc hai bên đường.
Những con bò ăn cỏ trên đường Võ Nguyên Giáp không được chủ bò buộc lại một chỗ mà để chạy lung tung ngang đường. Nguy hiểm hơn, thời điểm PV ghi nhận có rất nhiều xe ô tô di chuyển với vận tốc 80km/h, xe máy đi tốc độ cao phải liên tục phanh gấp hoặc lách qua những con bò tiềm ẩn tai nạn giao thông.
Người dân đã kịp thời cứu được 1 em, hiện vẫn đang tìm kiếm em còn lại. Thời điểm xảy ra vụ việc, biển Quy Nhơn có sóng lớn rất nguy hiểm cho du khách.
