Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
Trending Nhà Khoa học - Vusta News Nhìn thẳng - Nói thật Kiến thức cần biết Cải chính Đọc Báo in KH&ĐS
Thời sự 24h Chính trị Xã hội Kinh doanh - Địa ốc Bạn đọc - Phản biện Sống xanh
Tri thức & Đời sống Kho tri thức Quân sự - Thế giới Giải trí - Giới trẻ Số hóa - Xe Doanh nghiệp
Spotlight Gallery Video Podcast e-Magazine

Xã hội

Cải thảo tăng giá gấp rưỡi, Hàn Quốc rơi vào khủng hoảng kimchi

Người dân Hàn Quốc đang phải trải qua chuỗi ngày chật vật khi quốc gia Đông Á này rơi vào cuộc "khủng hoảng kim chi" chưa từng có.

Nguyễn Nguyễn (Theo QQ, NHK)
Theo đó, giá bán cải thảo, nguyên liệu chính làm ra món kim chi truyền thống, tại Hàn Quốc thời gian gần đây liên tục tăng cao, hơn gần 50% so với cùng kỳ năm 2020. "Giá bán lẻ trung bình trên toàn quốc của một cây cải thảo là 4.542 won (tương đươngbă gần 90.000 đồng), tăng gần 50% so với năm ngoái", truyền thông Hàn Quốc đưa tin. Nguyên nhân của tình trạng này là do điều kiện thời tiết thất thường khiến sản lượng cải thảo không cao, thêm vào đó, chi phí hậu cần cũng tăng, theo NHK.
 Một chủ nhà hàng ở ngoại ô thủ đô Seoul cho biết, năm nay, bà chỉ có thể mua được một nửa lượng cải thảo so với năm ngoái. Nếu giá rau tiếp tục tăng, bà sẽ không còn lựa chọn nào khác ngoài việc cắt giảm lượng kimchi của thực khách.
 Hai tháng trước đó, chính phủ Hàn Quốc đưa ra tuyên bố giá cải thảo sẽ sớm bình ổn. Tuy nhiên, cho tới nay, giá bán loại thực phẩm này vẫn ở mức cao không tưởng. Một khảo sát giá 13 nguyên liệu chính làm kimchi tại 19 chợ truyền thống và các cơ sở chuyên phân phối thực phẩm này cho thấy, một gia đình 4 người tiêu tốn khoảng 6,5 triệu đồng cho món kimchi, tăng 8,5% so với năm ngoái.
Cai thao tang gia gap ruoi, Han Quoc roi vao khung hoang kimchi
Các thương lái làm kimchi tặng người khó khăn giữa cuộc khủng hoảng. Ảnh: Yonhap 
Theo phân tích của Văn phòng Thống kê Hàn Quốc, dự kiến giá bán cải thảo trong tháng 12 tại quốc gia này có khả năng tiếp tục tăng. Trước tình hình này, chính phủ Hàn Quốc đang xem xét phát hành phiếu giảm giá cho các sản phẩm nông nghiệp. Trong khi đó, các chuyên gia nhận định, cuộc sống của người dân sẽ trở nên khó khăn hơn khi cuộc khủng hoảng chuỗi cung ứng toàn cầu vẫn chưa được giải quyết, thêm vào đó nền kinh tế vẫn chưa có dấu hiệu phục hồi.
 Kimchi là món ăn không thể thiếu mâm cơm của người Hàn Quốc. Thống kê cho thấy, người dân nước này tiêu thụ hơn 2 triệu tấn kimchi mỗi năm. Theo cơ quan quản lý di sản văn hóa của Hàn Quốc, khoảng 95% người Hàn Quốc ăn kimchi nhiều hơn một lần mỗi ngày, hơn 60% số người ăn kimchi cho cả 3 bữa sáng, trưa, tối. Trước sự chật vật của một bộ phận người dân trong cuộc khủng hoảng kimchi, tại Hàn Quốc đã có nhiều thương lái tổ chức làm kimchi tặng cho những người khó khăn về tài chính.
#chuyện lạ #hàn quốc #khủng hoảng #kimchi

Bài liên quan

Xã hội

Sống cùng thi thể cha ruột, lời khai của con trai gây phẫn nộ

Khi được phát hiện, thi thể người cha già yếu được đặt trên giường trong tình trạng bán khỏa thân và đang có dấu hiệu phân hủy.

Ngày 28/9, sở cảnh sát quận Tùng Giang, thành phố Thượng Hải, Trung Quốc nhận được phản ánh của người dân về việc họ phát hiện mùi hôi thối nồng nặc bốc ra từ căn nhà của một ông lão 70 tuổi. 
Theo hàng xóm, ông lão qua đời họ Vương, sống cùng con trai Vương Hân, 45 tuổi. Dù chân tay bị tật nhưng sáng nào ông cụ cũng ra ngoài mua đồ. Nhiều ngày không thấy cụ Vương, hàng xóm lập tức thông báo cho cán bộ khu phố. Sau khi mọi người tới gõ cửa nhưng không thấy phản hồi, họ trực tiếp báo lên cơ quan công an.
Xem chi tiết

Xã hội

No căng bụng khi ghé thăm khu chợ Gwangjang nổi tiếng ở Hàn Quốc

(Kiến Thức) - Gwangjang là một trong những khu chợ nổi tiếng và lâu đời nhất Hàn Quốc. Nơi đây phục vụ nhiều món ăn đường phố truyền thống của "xứ sở kim chi" và trở thành địa điểm thu hút du khách ở thủ đô Seoul. 

No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc
 Theo Al Jazeera, chợ Gwangjang ở thủ đô Seoul là một trong những khu chợ lâu đời nổi tiếng ở Hàn Quốc. (Nguồn ảnh: Al Jazeera)
No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc-Hinh-2
 Chợ Gwangjang được thành lập cách đây hàng thế kỷ. Khu chợ nhộn nhịp này cung cấp những bộ trang phục truyền thống và vải nhuộm. Một số loại thực phẩm như cá tươi, thịt, bánh gạo, kim chi,...được bán dọc các lối đi trong chợ. Nhưng, điều thu hút thực sự của khu chợ này ngày nay chính là những quầy bán đồ ăn.
No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc-Hinh-3
 Chợ Gwangjang phục vụ nhiều món ăn đường phố truyền thống của nước này như bánh kếp bindetteok, mayak gimbab, miến trộn Japchae, sashimi, bánh gạo cay,...
No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc-Hinh-4
 Kim chi thường được dùng kèm trong mọi bữa ăn.
No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc-Hinh-5
Quầy thực phẩm này phục vụ một trong những món ăn nổi tiếng nhất Hàn Quốc - bánh gạo cay (Tteokbokki). 
No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc-Hinh-6
 Cô Yoon, chủ một quầy thực phẩm mở cửa suốt hơn 20 qua trong chợ Gwangjang, luôn chào đón thực khách bằng nụ cười ấm áp, thân thiện.
No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc-Hinh-7
 Rất nhiều món ăn truyền thống và yêu thích của người Hàn Quốc được bày bán trong khu chợ này.
No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc-Hinh-8
 Chợ Gwangjang trở thành một điểm đến thu hút du khách. Trong ảnh, du khách người Australia Judy và Rob Pettiford ghé thăm khu chợ.
No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc-Hinh-9
 Quầy hàng bán đậu đỏ nghi ngút khói.
No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc-Hinh-10
Mỗi quầy bán đồ ăn thường chỉ có một người bán phục vụ nên họ gần như phải "luôn chân luôn tay". 
No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc-Hinh-11
Thịt lợn ăn cùng với cơm và rau là một bữa ăn ngon, bổ, rẻ. 
No cang bung khi ghe tham khu cho Gwangjang noi tieng o Han Quoc-Hinh-12
Được biết, chủ các quầy hàng thực phẩm thường phải chuẩn bị từ 4 giờ sáng và bán cả ngày cho tới khuya. 
Xem chi tiết

Xã hội

Hỗn chiến khu vui chơi, 200 đứa trẻ... lao vào ẩu đả

Có khoảng 200 đứa trẻ điên cuồng lao vào đánh nhau bất chấp sự can ngăn của lực lượng an ninh tại khu vui chơi.

Vụ ẩu đả trên xảy ra vào tối 27/11 tại khu vui chơi bạt nhún lò xo Sky Zone ở Tampa, thành phố bên bờ Tây của tiểu bang Florida, Hoa Kỳ. Chị Sandra Bermudez, một phụ huynh, nhân chứng có mặt tại hiện trường, đồng thời là người ghi lại đoạn video sự việc cho hay, mọi thứ xảy ra rất nhanh. "Bọn trẻ đang vui vẻ nhưng chớp mắt một cái chúng quay ra gây gổ và tấn công nhau", chị Sandra cho hay. 
Người phụ nữ này hoàn toàn choáng váng và bất lực trước cảnh tượng hỗn loạn giữa đám trẻ. Thậm chí chị còn lo sợ con trai 9 tuổi của mình có thể bị những đứa trẻ đang điên cuồng giẫm đạp. "Tôi rất lo lắng, tôi chỉ sợ con trai sẽ bị những đứa trẻ to xác kia đè bẹp", chị Sandra bày tỏ.
Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

TIÊU ĐIỂM

SỰ KIỆN NGHỊ TRƯỜNG

CHIẾN SỰ TRUNG ĐÔNG

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

KIẾN THỨC CẦN BIẾT

Tin mới