![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Khổ qua rừng thuộc loại đắng nhất trong các loại rau quả - Ảnh minh họa: Internet |
Không chỉ giàu dinh dưỡng, cung cấp vitamin dồi dào cho ngày mới căng tràn sức sống, những thức uống này còn giúp bạn thanh lọc, giải độc gan hiệu quả.
Nước cà rốtKhông chỉ là thực phẩm thường được dùng trong chế biến món ăn hàng ngày, cà rốt còn có tác dụng bảo vệ gan, chống lại sự nhiễm độc do hóa chất độc hại.
Cà rốt dồi dào nguồn dinh dưỡng gồm protid, lipid, glucid và chất xơ, nhiều nguyên tố vi lượng và các vitamin. Trong đó, hàm lượng beta caroten (tiền vitamin A) là cao nhất.
Những chất này có chức năng tăng nồng độ các hợp chất có tính sinh học và chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do có hại hình thành trong quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Bên cạnh đó, cà rốt còn giàu flavonoid có tác dụng thải độc, làm giảm tình trạng tổn thương và bảo vệ chức năng gan.
Mỗi ngày, thưởng thức một ly nước ép cà rốt mỗi ngày giúp bạn có lá gan khỏe mạnh, tăng khả năng giải độc. Đồng thời, thường xuyên uống nước ép cà rốt còn có tác dụng bổ máu.

Từ xưa đến nay, nước trà luôn là thức uống yêu thích của người Việt. Ít ai biết rằng, nước trà xanh có tác dụng giải độc tự nhiên hiệu quả, tăng cường sức khỏe cho lá gan và cơ thể.
Theo nghiên cứu, trà xanh có rất nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng hỗ trợ chức năng gan, giúp gan thải độc hiệu quả. Một số loại trà thảo dược như trà vằng, trà hoa cúc,... còn có tác dụng hạ men gan, điều trị gan nhiễm mỡ.
Đặc biệt, không giống với một số loại thức uống khác, bạn có thể uống trà xanh hàng ngày và dùng thay nước lọc. Sau mỗi bữa ăn khoảng 30 phút, uống 1 tách trà là thói quen rất tốt đối với gan.

Không chỉ là thức uống yêu thích vào những ngày nắng nóng, nước chanh tươi còn có nhiều tác dụng trong việc giảm cân và thanh lọc lá gan.
Chanh nổi tiếng là thực phẩm giàu vitamin C - chất chống oxy hóa giúp chuyển hóa những chất độc hại thành dạng dễ tan trong nước. Nhờ đó, nước chanh giúp giảm bớt áp lực cho lá gan khi thực hiện nhiệm vụ thải độc.
Vào mỗi buổi sáng, hãy uống 1 ly nước chanh để giúp lá gan luôn khỏe mạnh. Để tăng thêm hiệu quả, bạn nên pha nước chanh với một ít mật ong hoặc gừng tươi. Tuy nhiên, không nên pha nước chanh quá chua vì nó sẽ khiến dạ dày của bạn gặp nguy.

Mật ong là món quà của thiên nhiên với nguồn dinh dưỡng dồi dào. Trong 1 muỗng canh mật ong có 0,1gram đạm; 17,3gram carbohydrat; 64 calori; vitamin B6, B1 và các khoáng chất (mangan, kẽm, natri,...). Trong đó, thành phần chính là đường fructose - loại đường dễ tiêu hóa và không gây hại cho cơ thể.
Uống 1 ly mật ong vào mỗi buổi sáng có tác dụng tăng cường chức năng gan, giải bớt các độc tố tích tụ trong cơ thể. Thức uống này còn làm sạch đường ruột và thay thế bữa sáng.
Mật ong rất ngọt nên mỗi buổi sáng bạn chỉ nên pha 1 muỗng canh mật ong với 1 ly nước ấm (khoảng 40 độc C để không làm mất đi các enzym có lợi). Khi pha mật ong, bạn có thể cho vào 1 lát gừng để thêm ấm bụng.

Gạo lứt thường được dùng để giảm cân. Ít ai biết rằng đây còn là siêu thực phẩm trong giải độc gan.
Theo nghiên cứu, lớp vỏ lụa của gạo lứt có chứa thành phần dầu rất đặc biệt, có tác dụng điều hòa huyết áp, giảm cholesterol, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và thanh lọc lá gan cực tốt.
Đồng thời, hàm lượng phospholiqid, inositol và các vitamin nhóm B trong gạo lứt có chức năng giải độc, tái tạo tế bào và hỗ trợ điều trị xơ gan hiệu quả. Bên cạnh đó, các hợp chất gamma, oryzanol, tocotrienol và các chất chống oxy hóa còn giúp bảo vệ gan khỏi những tác động xấu.
Mỗi tuần, bạn hãy "bồi bổ" cho lá gan với 3-4 ly nước gạo lứt rang. Đảm bảo, lá gan sẽ luôn khỏe mạnh và làm tốt hơn nữa nhiệm vụ của mình.

Sau những ngày Tết nhiều thịt mỡ, bánh chưng dễ ngán, các món bún, phở nóng hổi với nước dùng thanh nhẹ sẽ giúp cả nhà đổi vị, ăn ngon mà vẫn nhẹ bụng.
Bánh bao túi tiền không chỉ thơm ngon mà còn mang ý nghĩa tài lộc. Món bánh vàng ươm này được nhiều người chọn dâng cúng ngày vía Thần Tài, cầu may mắn đầu năm.
Chuối chín nhiều sau Tết khiến một số người lo bỏ phí. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể làm ngay loạt món ngon vừa tiết kiệm vừa hấp dẫn.
Giữa tiết xuân ấm áp, du xuân miền Nam trở thành hành trình tìm bình an đầu năm, nơi những điểm hành hương linh thiêng hòa cùng không khí xuân rộn ràng.
Khám phá 5 món salad ngon, bổ dưỡng giúp thanh lọc cơ thể, giảm mỡ và lấy lại vóc dáng sau kỳ nghỉ Tết hiệu quả, an toàn.
Một số loại trái cây chứa ít tinh bột nhưng vẫn giàu dinh dưỡng, giúp người ăn kiêng kiểm soát cân nặng, đường huyết mà vẫn đảm bảo lợi ích sức khỏe.
Trữ nem rán đúng cách giúp duy trì chất lượng và an toàn thực phẩm, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn, mất dinh dưỡng.
Các bài tập cardio đến tập kháng lực... giúp bạn giảm cân, săn chắc cơ bụng và nâng cao thể lực sau kỳ nghỉ Tết.
Mùa xuân miền Bắc là thời điểm vàng để trekking khi rừng xanh non, hoa đỗ quyên nở rộ và biển mây dày. Nhiều cung leo núi đẹp đang hút du khách mê khám phá.
Lựa chọn thời điểm đi lễ, trang phục phù hợp, giữ gìn sức khỏe cho người già, trẻ nhỏ để chuyến hành hương đầu năm an lành, trọn vẹn.
Trữ nem rán đúng cách giúp duy trì chất lượng và an toàn thực phẩm, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn, mất dinh dưỡng.
Khám phá 5 món salad ngon, bổ dưỡng giúp thanh lọc cơ thể, giảm mỡ và lấy lại vóc dáng sau kỳ nghỉ Tết hiệu quả, an toàn.
Bánh bao túi tiền không chỉ thơm ngon mà còn mang ý nghĩa tài lộc. Món bánh vàng ươm này được nhiều người chọn dâng cúng ngày vía Thần Tài, cầu may mắn đầu năm.
Mùa xuân miền Bắc là thời điểm vàng để trekking khi rừng xanh non, hoa đỗ quyên nở rộ và biển mây dày. Nhiều cung leo núi đẹp đang hút du khách mê khám phá.
Sau những ngày Tết nhiều thịt mỡ, bánh chưng dễ ngán, các món bún, phở nóng hổi với nước dùng thanh nhẹ sẽ giúp cả nhà đổi vị, ăn ngon mà vẫn nhẹ bụng.
Chuối chín nhiều sau Tết khiến một số người lo bỏ phí. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể làm ngay loạt món ngon vừa tiết kiệm vừa hấp dẫn.
Các bài tập cardio đến tập kháng lực... giúp bạn giảm cân, săn chắc cơ bụng và nâng cao thể lực sau kỳ nghỉ Tết.
Lựa chọn thời điểm đi lễ, trang phục phù hợp, giữ gìn sức khỏe cho người già, trẻ nhỏ để chuyến hành hương đầu năm an lành, trọn vẹn.
Giữa tiết xuân ấm áp, du xuân miền Nam trở thành hành trình tìm bình an đầu năm, nơi những điểm hành hương linh thiêng hòa cùng không khí xuân rộn ràng.
Một số loại trái cây chứa ít tinh bột nhưng vẫn giàu dinh dưỡng, giúp người ăn kiêng kiểm soát cân nặng, đường huyết mà vẫn đảm bảo lợi ích sức khỏe.
Nấm mốc trong bánh chưng có thể thẩm thấu sâu, sinh độc tố gây ung thư, đe dọa sức khỏe nếu không xử lý đúng cách.
Ăn uống thất thường dịp Tết khiến nhiều người tăng cân, đầy bụng. Một số thức uống như trà xanh, nước gừng, cà phê đen giúp hỗ trợ chuyển hóa, giảm tích mỡ.
Hấp trong 5 phút, để rau nghỉ 10 phút, thêm chất béo lành mạnh giúp tăng khả năng hấp thụ vitamin và nâng cao lợi ích sức khỏe của rau.
Chỉ với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra món kimbap bánh chưng hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, dã ngoại.
Từ trà xanh, nước chanh gừng đến nước ép cần tây, những đồ uống này giúp detox, giảm cân và làm dịu hệ tiêu hóa sau kỳ nghỉ lễ.
Sau Tết, nhiều gia đình dư bánh chưng nhưng lo bảo quản khó. Áp dụng 3 cách trữ đơn giản dưới đây giúp bánh để lâu, không mốc, không sượng mà vẫn dẻo ngon.
Rửa rau là bước quen thuộc nhưng nhiều thói quen tưởng sạch lại phản tác dụng, khiến rau mất dinh dưỡng, dễ nhiễm bẩn và tăng nguy cơ tồn dư hóa chất.
Chỉ với vài bước đơn giản, bưởi có thể trở thành món ăn, thức uống hoặc mứt, giúp bạn tận dụng tối đa trái cây và duy trì chế độ ăn lành mạnh.
Thịt gà có tính ấm, khi kết hợp với cá chép hay tỏi có thể gây khó tiêu, nổi mụn hoặc nóng trong, ảnh hưởng sức khỏe và hương vị món ăn.
Thay vì phụ thuộc vào chì kẻ, hãy thử ngay những cách làm lông mày mọc nhanh từ nguyên liệu tự nhiên cực kỳ hiệu quả.