3 kiểu ăn cơm độc hại, kiểu 2 dân văn phòng rất thích

Người Việt ăn cơm hàng ngày, cơm giúp cơ thể nạp năng lượng. Tuy nhiên, rất nhiều người Việt phạm phải 3 kiểu ăn cơm độc hại này mà không biết.

Ăn cơm nguội

Cơm nguội là loại cơm còn thừa từ những bữa trước đem ra dùng cho những bữa sau. Nhiều gia đình thường cất cơm thừa vào tủ lạnh có khi vài ngày sau mới bỏ ra ăn. Thói quen tiết kiệm này khá phổ biến ở nước ta.

Thậm chí, nhiều người cho rằng cơm nguội có dấu hiệu chua, thiu đem hâm nóng lại cũng không sao.

3 kieu an com doc hai, kieu 2 dan van phong rat thich

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cho biết, cơm nguội có thể được sử dụng trong vòng 24 giờ trong tình trạng cơm không bị chua, thiu, biến chất. Nếu để lâu hơn tốt nhất là không nên sử dụng nữa.

Theo chuyên gia nhận định, thói quen ăn cơm nóng nếu được bảo quản đúng cách, trong thời gian quy định thì không phải lo vấn đề bệnh tật. Nhưng nếu cơm nguội để quá lâu lại bảo quản không đúng cách thì rất dễ gây ngộ độc.

Ăn cơm rang ở ngoài hàng quán không đảm bảo

Đối với dân văn phòng thì việc ăn cơm rang ngoài quán không có gì xa lạ. Nhiều người lựa chọn ra quán ăn cơm rang vì tiện và cũng rất dễ ăn. Hơn nữa, ăn cơm rang vừa no bụng lại rẻ tiền. Tuy nhiên, thường xuyên ăn cơm rang ngoài quá không hẳn đã tốt. Thậm chí món ăn này còn có thể chứa chất gây hại sức khỏe.

3 kieu an com doc hai, kieu 2 dan van phong rat thich-Hinh-2

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho biết, khác hẳn với cơm nguội ở nhà có thể kiểm soát được cơm đã bị thiu, biến chất... hay chưa để vứt bỏ, cơm rang ngoài hàng quán không dễ nhận biết như vậy.

Bạn sẽ không biết được cơm nguội ngoài quán tích trữ từ khi nào. Do được đem chiên cùng nhiều nguyên liệu khác nhau nên món cơm rang trở nên thơm ngon hấp dẫn. Có nhiều người ăn thành nghiện.

Nguy cơ mắc bệnh không chỉ đến từ cơm nguội mà còn đến từ dầu mỡ dùng để rang cơm. Có nhiều hàng quán vì tiết kiệm chi phí nên dùng dầu mỡ chiên đi chiên lại nhiều lần để rang cơm cho khách. Loại dầu mỡ này rất nguy hiểm, có thể sản sinh chất gây ung thư khi dùng để rang cơm.

Lý do là bởi cặn bị cháy đọng lại sau khi chiên rán thực phẩm ở lần đầu vô cùng nguy hiểm mà mắt thường không thể nhìn thấy. Dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần cũng không còn giá trị dinh dưỡng như ban đầu, các vitamin có trong dầu lúc này đã bị phá hủy.

Ăn cơm chan canh

Theo BS Lê Tiến Huy (Phó Viện trưởng Viện Khoa học Công nghệ Y dược) ăn cơm chan canh sẽ khiến thức ăn bị đẩy nhanh xuống dạ dày. Thức ăn có nguy cơ chưa được nghiền kỹ khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động cật lực. Từ đó rất hại dạ dày.

Không chỉ vậy, ăn cơm chan canh còn gây loãng dịch tiêu hóa, dinh dưỡng trong thức ăn được hấp thu kém hơn.

3 kieu an com doc hai, kieu 2 dan van phong rat thich-Hinh-3

Thế nhưng đa số người Việt thích ăn cơm chan canh. Nếu muốn tốt cho sức khỏe bạn nên bỏ thói quen này. Tốt nhất là ăn cơm khô riêng và húp canh riêng.

Bên cạnh việc tránh các kiểu ăn cơm độc hại như trên, bạn cũng nên ghi nhớ và áp dụng 3 nguyên tắc khi ăn cơm này để cơm trở thành liều thuốc bổ cho sức khỏe:

- Cơm càng nhạt càng tốt.

- Ăn thêm cả cơm từ gạo thô.

- Cơm nấu chung với các loại hạt.

Ăn cơm không hề đơn giản, 4 sai lầm hầu hết người Việt đều mắc

Việc ăn cơm tưởng chừng vô cùng đơn giản nhưng nếu không đúng cách lại nguy hiểm khó lường.

Cơm vốn là lương thực phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Ăn cơm hàng ngày giúp ngăn ngừa ung thư, phòng chống bệnh Alzheimer, kiểm soát huyết áp...

Việc ăn cơm tưởng chừng vô cùng đơn giản nhưng thực tế, nếu ăn sai cách sẽ "tưởng bình thường, ai ngờ rước kịch độc" đấy.

Đưa mẹ chồng 6 triệu/tháng tiền chợ, về nhà thấy cơm bà ăn, con dâu quyết ly hôn

Một hôm, Diệp bất ngờ về nhà vào buổi trưa để lấy tài liệu. Bước vào cửa, thấy mẹ chồng đang ăn cơm. Nhìn vào đồ ăn trong bát của bà mà Diệp choáng váng.

Diệp và chồng kết hôn được 3 năm, hai người luôn tôn trọng nhau. Mặc dù họ chỉ gặp nhau từ một buổi hẹn mai mối trước kết hôn nhưng đã ở bên nhau được 1 thời gian dài. Giữa hai người luôn có chủ đề chung để nói và mối quan hệ ngày một sâu sắc. Sau nửa năm nói chuyện nghiêm túc thì vợ chồng Diệp kết hôn. 

Lúc cưới, mẹ chồng than khổ, kỳ kèo mãi, Diệp đành chấp nhận khoản tiền quà cưới của nhà trai là 30 triệu. Vì chuyện này bố mẹ luôn mắng Diệp ngốc. Thương con gái nên ông bà cho khoản hồi môn 200 triệu.

Sang nhà bạn ngủ, vợ chết lặng khi về nhà nửa đêm để gây bất ngờ cho chồng

Một người phụ nữ Tứ Xuyên (Trung Quốc) giả vờ ở nhà bạn thân, nửa đêm lẻn về nhà để gây bất ngờ cho chồng nhưng lại chết lặng khi về đến nhà.

Người ta nói đàn ông không có tự do sau khi kết hôn, tiền của họ cũng bị kiểm soát. Thực ra phụ nữ cũng vậy, nhất là sau khi có con, phần lớn thời gian đều dành cho con, thậm chí cô bạn thân ngày xưa còn không muốn rủ cô ấy đi mua sắm nữa.

Hôn nhân mang lại cho chúng ta điều gì, câu trả lời rất đơn giản, đó là có một mái ấm, một tổ ấm thuộc về mình. Giữa hôn nhân và tự do, đa số tất nhiên lựa chọn hôn nhân.

Khi một người bước chân vào hôn nhân và cảm thấy mất tự do, điều họ mong chờ nhất là một khoảng thời gian ngắn ngủi rảnh rỗi ở một mình. Nói tất cả thì hơi phiến diện, nhưng sẽ có những người đàn ông cảm thấy mong ngóng ngày vợ đưa con sang nhà ngoại, để họ có thể tự do làm bất cứ điều gì mình muốn, uống rượu, chơi game với bạn bè hay ra ngoài, đi massage tận hưởng cuộc sống...

Sang nha ban ngu, vo chet lang khi ve nha nua dem de gay bat ngo cho chongẢnh minh họa Sohu.

Câu chuyện dở khóc dở cười của một người vợ ở Tứ Xuyên (Trung Quốc) là một ví dụ khá điển hình cho khao khát về "mảnh trời riêng" này ở mỗi người trong các cặp vợ chồng. Câu chuyện thu hút được sự chú ý từ đông đảo cư dân mạng.

Chuyện là, cô vợ nói với chồng rằng bạn thân của mình vừa mới chia tay người yêu, khóc lên khóc xuống. Cô cảm thấy mình muốn sang ở với bạn để an ủi vài ngày, cho nên sẽ để chồng ở nhà một mình để sang ngủ đêm nhà bạn. Thấy vợ đề nghị như vậy, anh chồng tỏ ra rất miễn cưỡng. Điều này cũng khiến người vợ cảm thấy khó xử, nên nghĩ cách nửa đêm lén quay lại nhà với chồng để gây bất ngờ.

Buổi tối ở nhà bạn thân, sau khi chat với chồng và biết chắc anh ấy đã lên giường đi ngủ, cô lẻn ra khỏi nhà bạn, một mạch chạy xe thẳng về nhà. Vốn định gây bất ngờ cho chồng nhưng cuối cùng, khi mở cửa nhà ra thì cô chết lặng.

Nhà không có một ai. Đi một vòng quanh nhà cũng không thấy chồng đâu, cô đành rút điện thoại ra gọi cho chồng: "Anh đang ở đâu? Em đang trên đường về nhà". Anh chồng nghe xong liền hoảng sợ, vội nói rằng mình buồn ngủ quá nên vừa ngủ thiếp đi. Cúp điện thoại xong, anh ta lập tức lao về nhà. Nhưng tất nhiên đã muộn. Khi anh mở cửa, thì vợ đã lù lù ở trong nhà.

Đoạn tiếp thì ai cũng có thể đoán được. Anh chồng thú nhận rằng thấy vợ sang nhà bạn ngủ qua đêm nên anh cũng ra quán cà phê Internet cùng đám bạn, định chơi cả đêm, chẳng ngờ vợ lại về sớm nên mới ra cớ sự.

Nhiều người đọc xong câu chuyện của đôi vợ trẻ cũng cảm thấy tò mò. Họ cho rằng khi không thoải mái nhiều người cũng đến quán cà phê, còn các cô gái cũng thường đến nhà bạn thân tâm sự. Đàn ông nhiều khi giống như đứa trẻ to xác, thích tụ tập quán net với nhau là chuyện bình thường, nhưng người chồng làm sao phải nói dối? Một số ý kiến nam giới cho rằng, khi còn nhỏ, họ bị mẹ quản lý ở nhà. Lấy vợ bị vợ quản lý. Về già lại bị con dâu và cháu trai quản lý. Đúng là mất hết tự do, bởi vậy đàn ông luôn muốn có mảnh trời riêng. Khi không được tạo điều kiện để có thời gian một mình, họ ắt sẽ nói dối.

Không nên có bất cứ bí mật, sự giấu giếm giữa vợ và chồng. Đã là chồng vợ thì nên thông cảm cho nhau. Mỗi người đều có quyền có mảnh trời của riêng mình, miễn là nó không quá nhiều đến mức ảnh hưởng tới hôn nhân. Đó còn là cách để duy trì một cuộc hôn nhân. Trên thực tế, tự do mà đàn ông muốn rất đơn giản: Được quay về tuổi thơ đi chơi game với đám bạn, đi câu cá, chơi bài, chơi thể thao... tuyệt đối không có gì hơn những thứ này.

Đọc nhiều nhất

Tin mới