Hoạt chất Curcumin trong nghệ có tác dụng kháng viêm tương đương với một số loại thuốc chống viêm không steroid (NSAID) nhưng lại rất lành tính cho cơ thể.

Loại gia vị phổ biến này đã được nhiều nơi dùng từ hàng nghìn năm nay và là một phần của nhiều công thức chữa bệnh.

(khoahocdoisong.vn) - Uống bột nghệ sai cách không những không có tác dụng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ khác như tắc ruột.

Nghệ từ lâu đã được sử dụng nhiều trong phòng bệnh và chữa bệnh. Nó có thuộc tính chống oxy hóa, kháng kháng sinh, chống viêm và thậm chí chống khối u.