Dù vẻ ngoài kỳ lạ với “bộ râu” tua tủa, rum biển là đặc sản độc đáo của miền Trung, được chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là om củ chuối đậm đà.

Từ loài sinh vật nhìn khiếp sợ và từng bị bỏ quên, rum biển nay trở thành đặc sản, chế biến thành những món ăn ngon trong nhà hàng.

Được ví như "thần dược tốt quý ông", rum biển được nhiều thực khách săn lùng dù giá có loại lên tới vài triệu đồng/kg.

Rum biển dù có giá lên tới nửa triệu đồng mỗi kg nhưng để mua được không dễ, nhiều người thậm chí phải đặt trước cả tháng mới có.

Dù có giá lên tới nửa triệu đồng mỗi kg nhưng để mua được rum biển không dễ, nhiều người thậm chí phải đặt trước cả tháng mới có.

Do số lượng khan hiếm, chỉ có thể đánh bắt thủ công theo mùa nên giá rum biển khá cao. Không chỉ vậy, khách hàng muốn thưởng thức thường phải đặt trước.

Do số lượng khan hiếm, chỉ có thể đánh bắt thủ công theo mùa nên giá rum biển khá cao. Không chỉ vậy, khách hàng muốn thưởng thức thường phải đặt trước.

Do số lượng khan hiếm, chỉ có thể đánh bắt thủ công theo mùa nên giá rum biển khá cao. Không chỉ vậy, khách hàng muốn thưởng thức thường phải đặt trước.

Hiện rum biển đang có giá từ 180.000 - 200.000 đồng/kg, được nhiều người tìm mua.

Thời điểm này, sản lượng rum biển khan hiếm và các thương lái tập trung gom hàng Tết nên thường xuyên "cháy hàng dù giá tăng cao.

Thời điểm này, đặc sản rum biển trên địa bàn Nghệ An loại 1 có giá từ 180.000 - 200.000 đồng/kg, được xem là cao nhất trong nhiều năm trở lại đây.