Rau gia vị dùng lượng nhỏ giá trị lớn

Rau gia vị dùng lượng nhỏ giá trị lớn

(khoahocdoisong.vn) - Mùi là loại rau gia vị rất giàu dinh dưỡng. Trong 100g lá rau mùi có chứa 86,3% nước; 3,3% protid; 0,6% lipid; 2,3% vitamin và khoáng chất vi lượng; 1,2% chất xơ và 6,3% đường. Các khoáng chất gồm canxi, photpho, sắt; các vitamin như carotene, thiamin, riboflavin, niacin và vitamin C…
Rau gia vị giúp trẻ phòng bệnh

Rau gia vị giúp trẻ phòng bệnh

(khoahocdoisong.vn) - Tập cho trẻ ăn các loại rau gia vị là cần thiết bởi ngoài việc là thực phẩm, rau gia vị còn có tác dụng phòng trị bệnh rất tốt. Rau gia vị cũng giúp kích thích tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn.
Mùi tàu chữa cảm cúm

Mùi tàu chữa cảm cúm

(khoahocdoisong.vn) - Mùi tàu còn gọi ngò tàu, ngò gai, cây mọc hoang và được trồng nhiều nơi khắp ba miền đất nước. Mùi tàu là loại rau thơm gia vị thông dụng, giàu dược tính.