phô mai

Cặn phô mai cháy kỳ lạ trong chiếc nồi 3.000 năm tuổi

Các nhà khảo cổ Đan Mạch bất ngờ tìm thấy chiếc nồi 3.000 năm tuổi, bên trong chứa cặn phô mai cháy kỳ lạ.

Khúc bạch phô mai vải tạo cơn sốt mới

Các chủ shop bán khúc bạch phô mai vải hay khúc bạch vải đang đắt như tôm tươi.

“Ăn dép” có gì ngon khiến nhiều người đợi chờ cả tiếng đồng hồ?

Nếu trước đây "ăn dép" chỉ là một cách nói vui, thì giờ đây nó đã trở thành sự thật với một món bánh độc đáo đang "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội.

Miếng phô mai đắt nhất thế giới và nơi cất giữ đặc biệt

Đây được xem là loại phô mai có mùi hôi nặng nhất nhưng có giá trị dinh dưỡng và đắt đỏ bậc nhất trên thế giới. Nó có giá gần 800 triệu, được cất 10 tháng trong hang động cao 1.400 mét

5 thực phẩm không mặn nhưng chứa nhiều muối hơn bạn tưởng

Có nhiều món ăn bạn cho là lành mạnh nhưng lại chứa rất nhiều muối, nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ suy tim, suy thận, tăng huyết áp, thậm chí tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Ăn phô mai có tác dụng gì?

Phô mai là loại thực phẩm rất phổ biển ở các nước phương Tây, tuy nhiên với người Việt Nam nó đã trở nên rất quen thuộc. Vậy ăn phô mai có tác dụng gì?

6 loại thực phẩm không nên ăn nếu muốn kéo dài tuổi thọ

Hot dog, nước ngọt có đường hay kem phô mai... là những thực phẩm không tốt sức khỏe, gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Kinh dị món phô mai lúc nhúc giòi là đặc sản ở Ý

(VietnamDaily) - Bạn đã bao giờ dám thử một món phô mai lúc nhúc giòi ngoe nguẩy? Phô mai casu marzu là loại phô mai nguy hiểm và được xếp hàng “kinh dị” nhất thế giới khi chứa tới hàng nghìn con giòi sống lúc nhúc bên trong.

Sự thật về món phô mai lúc nhúc giòi khiến nhiều người “khóc thét”

(Kiến Thức) - Bạn đã bao giờ dám thử một món phô mai lúc nhúc giòi ngoe nguẩy? Phô mai casu marzu là loại phô mai nguy hiểm và được xếp hàng “kinh dị” nhất thế giới khi chứa tới hàng nghìn con giòi sống lúc nhúc bên trong.

Tích cực uống sữa tươi trong thời điểm cơ thể đang phát triển

(khoahocdoisong.vn) - Uống sữa tươi mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe. Sữa tươi là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cần thiết cho sự phát triển của cơ bắp, xương khớp, thần kinh, răng lợi, làn da.

10 món ăn vặt làm bạn đói hơn, cần thay đổi để tránh tăng cân

(Kiến Thức) - Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, một số món ăn vặt quen thuộc như khoai tây chiên, nước ép hoa quả hay bánh mì vòng tròn…có thể khiến bạn cảm thấy đói. Do đó, bạn cần chọn các thực phẩm lành mạnh hơn, giúp no lâu.

Mức giá 'siêu to, siêu khổng lồ' cho món phô mai đắt nhất thế giới

Để thưởng thức một miếng phô mai làm từ sữa của con lợn sữa, bạn sẽ phải cân nhắc bởi mức giá "siêu to, siêu khổng lồ" dành cho 1kg.

Thứ đồ ăn bốc mùi, từng được bán nửa tỷ 1 miếng 500g

Cabrales là một loại phô mai xanh có nguồn gốc từ Asturias, Tây Ban Nha. Loại phô mai này phải trải qua nhiều giai đoạn thực hiện trong ít nhất 2 tháng và bắt buộc phải được làm trong một hang động.

Phô mai thực phẩm quý đối với trẻ đang phát triển

(khoahocdoisong.vn) - Phô mai là một chế phẩm của sữa, được chế biến bằng cách lên men lactic sữa sau đó tách lấy phần chất đông và ủ lên men. Vì làm từ sữa nên phomai chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng của sữa, đặc biệt hàm lượng chất đạm sữa giá trị sinh học cao và khoáng chất canxi quý, cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Váng sữa không thay thế sữa

(khoahocdoisong.vn) - Váng sữa được hình thành từ lớp phân tử chất béo nổi lên kết thành một mảng lớn trên bề mặt của sữa khi đun nóng hoặc để trong một thời gian và không đậy nắp. Lớp váng sữa này còn được gọi là kem sữa, sau khi tách đi lớp váng sữa này ta thu được sữa tách béo.