Thiết bị điện di phát hiện thực phẩm bẩn

Thiết bị điện di phát hiện thực phẩm bẩn

(khoahocdoisong.vn) - Nhóm nghiên cứu đã chế tạo thành công thiết bị điện di mao quản sử dụng detector CE-C4D và đã nghiên cứu thành công 3 quy trình phân tích chất tạo nạc, chất tạo ngọt, quy trình phân tích polyphosphate và tìm ra các điều kiện tối ưu.