Suýt tử vong vì ăn ghẹ chết

Suýt tử vong vì ăn ghẹ chết

(khoahocdoisong.vn) - Ghẹ chết phần đạm  histidin - một trong các loại axit amin rất cần thiết cho cơ thể - được chuyển hóa histamin gây độc với cơ thể. Nếu không được cứu chữa kịp thời và đúng cách, người bị ngộ độc có nguy cơ tử vong rất cao.
Cá hồng không chứa chất độc

Cá hồng không chứa chất độc

Vừa qua, một gia đình 10 người ở Khánh Hòa sau khi ăn lẩu cá hồng nhím đã ngộ độc, sau khi ăn, cả nhà bắt đầu đau bụng, buồn nôn, mỏi chân tay nên vội vã vào Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa cấp cứu và điều trị. Nhiều người cho rằng nguyên nhân do ngộ độc cá hồng. Tuy nhiên, các chuyên gia, trong danh mục khoa học không có loài cá hồng nhím. Đối với cá hồng cũng là loài không có độc tính. Vì thế, cần xác định lại loài cá để người dân đỡ lo lắng.