Ba món đặc sản Việt vừa nhìn đã muốn "quay xe" vì còn ngọ nguậy, nhưng lại được nhiều người Việt mê mẩn vì hương vị béo ngậy, độc đáo và giàu dinh dưỡng.
Đuông dừa là ấu trùng của loài côn trùng có tên khoa học là 'Rhynchophorus ferrugineus', thường gọi là mọt cọ đỏ một loài côn trùng cánh cứng thuộc họ Bọ vòi voi.
Ở Việt Nam, có những món đặc sản hiếm có từ sâu bọ không phải ai cũng có gan để thử nhưng một khi đã ăn thì phát nghiền. Nhiều loại khá hiếm, luôn được dân nhậu săn lùng dù giá đắt đỏ.
Ngoài giá trị dinh dưỡng, đuông dừa còn có một ưu điểm lớn so với các nguồn protein và chất béo khác, khiến chúng trở thành thực phẩm lý tưởng cho các phi hành gia trong không gian.
Ngoài giá trị dinh dưỡng, đuông dừa còn có một ưu điểm lớn so với các nguồn protein và chất béo khác, khiến chúng trở thành thực phẩm lý tưởng cho các phi hành gia trong không gian.
(VietnamDaily) - Đa số mọi người đều cho rằng việc cha mẹ cho con gái ăn côn trùng thực sự rất rùng rợn, vừa không hợp vệ sinh lại không đảm bảo dinh dưỡng.
(Kiến Thức) - Đa số mọi người đều cho rằng việc cha mẹ cho con gái ăn côn trùng thực sự rất rùng rợn, vừa không hợp vệ sinh lại không đảm bảo dinh dưỡng.
Đuông cọ, đuông dừa... là một trong những loài đuông khá phổ biến ở nước ta. Tuy nhiên, mới đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lào Cai tiếp nhận bệnh nhân sốc phản vệ sau khi ăn đuông cọ. Loài đuông này có gì đặc biệt để gây độc?.
(Kiến Thức) - Sâu muồng, sâu chít, sùng đất, sâu tre…đều là những đặc sản ở một số vùng miền Việt Nam. Tuy bề ngoài có phần kỳ dị nhưng nếu đã vượt qua cảm giác sợ hãi ban đầu thì chúng lại là món ngon nhiều người mê.
(Kiến Thức) - Đuông dừa chấm mắm ăn sống, chiên, nướng, luộc, nấu xôi… là những món ngon nhìn thì ghê sợ nhưng từ lâu đã trở thành đặc sản nức tiếng của miền Tây.
(khoahocdoisong.vn) - Đuông dừa là một loài cánh cứng gây hại cho cây họ cau, dừa. Đuông dừa phát triển và gây hại các vườn trồng dừa phổ biến ở phía Nam, hiện được nuôi khai thác để làm thực phẩm.
(khoahocdoisong.vn) - Côn trùng được sử dụng làm thực phẩm, nhưng ăn sống. Đó là trào lưu xuất hiện ở nhiều nơi. Ăn côn trùng sống có bổ dưỡng không, câu trả lời là không, thậm chí còn rước thêm bệnh.