Với tiếng gáy đặc trưng vào ban đêm và nhiều đặc điểm thú vị, dế mèn (họ Gryllidae) không chỉ hấp dẫn trẻ em mà còn thu hút sự quan tâm của các nhà nghiên cứu.

Ông Đỗ Xuân Tiếp, hội viên nông dân Chi hội 1, xã Xuân Huy, huyện Lâm Thao (tỉnh Phú Thọ) là một điển hình trong sản xuất chăn nuôi.

Nhà trường cho biết, món bánh dế mèn này có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin cho các em học sinh.

Hàng chục loại côn trùng độc đáo, nhiều người tưởng như không ăn được lại trở thành đặc sản, được bày bán la liệt tại khu chợ này, thậm chí có loại lên tới 400-500 nghìn đồng/kg.

"Dế mèn phiêu lưu ký" của nhà văn Tô Hoài là tác phẩm văn học kinh điển dành cho thiếu nhi Việt Nam với không gian vô cùng đẹp đẽ. Ít ai biết, không gian nên thơ ấy bắt nguồn từ vùng đất Nghĩa Đô, ven sông Tô Lịch.

Dế mèn có vị cay, mặn tính ôn, ngày dùng 3-5g dưới hình thức thuốc sắc hay sao vàng tán nhỏ có tác dụng hiệu quả trong chữa tiểu tiện.