Phát hiện hàng loạt dầu thực vật kém chất lượng, hàng giả
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi thông báo cảnh báo về lượng lớn dầu thực vật kém chất lượng, hàng giả gây ảnh hưởng sức khoẻ cho người tiêu dùng.
Những tác hại không ngờ ẩn chứa trong dầu ăn thực vật
Dầu ăn thực vật khi gặp nhiệt độ cao sẽ biến đổi thành chất độc adelhyde làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.
Dầu ăn thực vật được tinh chế thế nào?
(Kiến Thức) - Dầu ăn thực vật thường có nguồn gốc từ ôliu, đậu phộng, dầu hoa rum và hàng loạt các loại thực vật khác nữa.