Từng mọc đầy bờ rào, ít ai để ý, quả chùm ruột nay thành đặc sản được săn lùng, giá tới 180.000 đồng/kg, mở ra cơ hội kinh tế mới.

Từ thứ quả dại dành cho người nghèo, giờ đây chùm ruột hóa "mỏ vàng", mang lại thu nhập cho nhiều người dân ở Tây Ninh.

Từ thứ quả dại dành cho người nghèo, giờ đây chùm ruột hóa "mỏ vàng", mang lại thu nhập cho nhiều người dân ở Tây Ninh.

Trước đây, loại quả này mọc dại nên ít được mọi người chú ý, những năm gần đây chúng trở thành món ăn vặt được nhiều người săn lùng.

Măng tây được ví như “vua của các loài rau”, bởi ngoài hàm lượng axit folic dồi dào, nó còn giàu protein, chất xơ, nguyên tố vi lượng, vitamin và các chất dinh dưỡng khác.

Me rừng hay còn được người dân biết đến với tên gọi khác là chùm ruột núi, là loại quả dại được chế biến thành món ăn ngon với giá cực đắt đỏ.

Chùm ruột làm tan huyết ứ, tiêu độc, tiêu đờm và sát trùng. Quả có tác dụng giải nhiệt và làm se. Rễ và hạt có tính tẩy.