Nhân viên nhà hàng thấy nhóm khách liên tục đến quầy đồ ăn để lấy hải sản. Thế nhưng, lúc dọn bàn, họ lại không phát hiện vỏ tôm, cua, ghẹ… nên nghi ngờ.
Để tránh lãng phí đồ ăn, một số nhà hàng ra quy định phạt tiền nếu thực khách không ăn hết đồ đã gọi. Tuy nhiên, việc lẩu Phan "cân từng cọng rau thừa" để phạt khách hàng đang bị cho là có phần "quá đáng".
(Kiến Thức) - Theo tiết lộ của một nhân viên, thi thoảng nhà hàng buffet có dùng thức ăn thừa cho ngày hôm sau. Tuy nhiên, đa số thức ăn phục vụ khách đều còn tươi mới.
(Kiến Thức) - Rất nhiều người không hiểu tại sao nhà hàng buffet không bị phá sản dù khách ăn thoải. Thên thực tế, chủ nhà hàng luôn có những chiến lược để kiềm chế cảm giác muốn ăn uống của thực khách.
(Kiến Thức) - Để thành công, bất kỳ nhà hàng nào cũng phải đảm bảo chi phí sản xuất thực phẩm không vượt quá 30% doanh thu và các nhà hàng buffet cũng không phải ngoại lệ.
Buffet dần trở thành sự lựa chọn ẩm thực phổ biến khắp thế giới. Đằng sau bữa tiệc đồ sộ món ăn là những bí mật nhiều nhà hàng không muốn thực khách biết.
Buffet dần trở thành sự lựa chọn ẩm thực phổ biến khắp thế giới. Đằng sau bữa tiệc đồ sộ món ăn là những bí mật nhiều nhà hàng không muốn thực khách biết.
(Kiến Thức) - Để có bữa ăn buffet hiệu quả, bạn nên bắt đầu bằng những món đắt tiền, lấy mỗi món một ít và đặc biệt, bí quyết "khủng" nhất để ăn tự chọn mà không lo lỗ là đừng bao giờ đi ăn một mình...
Sự việc xảy ra ở một nhà hàng khai trương tại Cần Thơ và có chương trình buffet miễn phí. Hàng trăm thực khách đã chen lấn, xô đẩy, tranh dành thức ăn làm náo loạn nhà hàng.
(Kiến Thức) - "Thời gian qua có gì hot" là clip hài do các bạn trẻ ở Lâm Đồng dàn dựng, điểm lại các vụ việc gây nhức nhối, những phong trào của giới trẻ.