Từ nguyên liệu dân dã này, người Việt có thể chế biến thành biết bao món ăn từ bình dân lẫn sang trọng, tuy nhiên nếu không cẩn thận thì người ăn có thể đối diện với nguy cơ nhiễm bệnh khi ăn thịt ếch.
Khi cái nắng của những ngày hè oi ả đến cũng là lúc “thợ săn” ở đây len lỏi, luồn rừng trắng đêm đi săn ếch đát. Thanh niên Mường, họ mê và coi việc làm ấy như một thú vui, một sự trải nghiệm chứ không phải vì giá trị kinh tế.
Khi cái nắng của những ngày hè oi ả đến cũng là lúc “thợ săn” ở đây len lỏi, luồn rừng trắng đêm đi săn ếch đát. Thanh niên Mường, họ mê và coi việc làm ấy như một thú vui, một sự trải nghiệm chứ không phải vì giá trị kinh tế.