Tủ lạnh có thể coi là một phát minh tuyệt vời để bảo quản thức ăn, tuy nhiên nếu ăn những thực phẩm được bảo quản sai cách bệnh tật cũng sẽ tìm đến bạn.
Tủ lạnh làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. Tủ lạnh đặt ở nhiệt độ 4°C hoặc thấp hơn sẽ bảo vệ hầu hết các loại thực phẩm khỏi các loại vi khuẩn. Việc vệ sinh tủ lạnh và cách bảo quản vô cùng quan trọng.
(khoahocdoisong.vn) - Ngăn đá là một vị trí rất tốt để lưu trữ đồ ăn cho những ngày bạn bận rộn. Nhưng ngăn đá không phải là nơi lưu trữ lý tưởng cho mọi loại đồ ăn.
(khoahocdoisong.vn) - Ngày Tết, nhiều gia đình có thói quen tích trữ thực phẩm chật tủ lạnh, thậm chí thực phẩm chín mà để vài tuần mới sử dụng. Các chuyên gia cảnh báo, thực phẩm để lâu trong tủ lạnh cũng bị vi khuẩn tấn công như thường.
Dù rất vội vàng chuẩn bị cho chuyến đi lâu ngày nhưng để đảm bảo rằng khi bạn trở về, mọi thứ hoàn toàn yên ổn thì đừng bao giờ quên làm 1 thao tác nhỏ này.
(Khoahocdoisong.vn) - Cà chua, hành, tỏi, các loại tương, cà phê... là những loại thực phẩm không nên bỏ trong tủ lạnh nếu bạn không muốn nó nhanh hỏng hơn.
Tủ lạnh là nơi lưu trữ thực phẩm của các gia đình, nhưng không phải là "kho an toàn" tuyệt đối để giữ nguyên giá trị thức ăn. Hãy xem thông tin hướng dẫn để không ăn đồ ăn hỏng.
Thức ăn chín nên được bảo quản tách rời thức ăn sống bằng cách, thịt sống bao nilon kín để ngăn đông lạnh dưới cùng, xa thức ăn đã nấu chín để tránh lây lan vi khuẩn từ thức ăn sống vào thức ăn chín.
(Kiến Thức) - Đa số chúng ta nghĩ bảo quản trong tủ lạnh giúp thực phẩm tươi ngon hơn. Tuy nhiên, theo cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm của Anh, có một số loại thực phẩm bạn không bao giờ được bảo quản trong tủ lạnh.
Hầu hết chúng ta đều chỉ biết công dụng duy nhất của giấy vệ sinh là dùng trong nhà tắm mà không biết nó còn hữu ích cho thực phẩm cất giữ trong tủ lạnh.