34 TRI THỨC & CUỘC SỐNG Số 21-6-2023 Sáng lập Halida đế n… “nhà khoa học của thực Khi chiến tranh xảy ra, nguồn nguyên liệu chính là đậu xanh bị cắt để làm giá đỗ thay rau xanh cho bộ đội. Tìm nguyên liệu nào thay thế đậu xanh là bài toán hóc búa. Qua kiến thức học được trên ghế nhà trường va sách, báo, tài liệu trong và ngoài nước, theo kinh nghiệm thực tế của nhân dân trong các nghề sản xuất từ nguyên liệu bột (bánh đa, bánh đúc, bánh tro, miến dong riềng…), chị đã thành công trong việc thay thế đậu xanh bằng các loại tinh bột khác (ngô, khoai, sắn…). Do hiệu quả kinh tế đem lại, sáng kiến này được TÀI NĂNG VÀ SỰ THÀNH CÔNG CỦA NHÀ KHOA HỌC, DOANH NHÂN NGUYỄN THỊ ANH NHÂN LUÔN ĐƯỢC CÁC KÊNH THÔNG TIN CỦA AFP, CNN, BBC… ĐƯA TIN Ở VỊ TRÍ TRANG TRỌNG. THANH BÌNH Cả cuộc đời đam mê, sáng tạo và cống hiến, Nguyễn Thị Anh Nhân đã đóng góp cho đất nước nhiều công trình nghiên cứu, sáng kiến cải tiến khoa học, kỹ thuật ứng dụng vào sản xuất có giá trị thực tiễn to lớn, góp phần làm thay đổi bộ mặt kinh tế xã hội Việt Nam thời đổi mới. Vượt gian khó thời bao cấp Tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội năm 1962, thời điểm đất nước bước vào cuộc kháng chiến chống Mỹ khốc liệt, cô ky sư trẻ Nguyễn Thị Anh Nhân nhận công việc đầu tiên của mình tại Nhà máy Miến thuộc Bộ Công Nghiệp Nhẹ. Cơ sở này sản xuất miến theo công nghệ Trung Quốc với sản lượng vài chục tấn một ngày. Nguyễn Thị Anh Nhân là nhà khoa học có tinh thần sáng tạo và nỗ lực không mệt mỏi NHÀ KHOA HỌC, DOANH NHÂN NGUYỄN THỊ ANH NHÂN:
RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzNTY5OA==