Để tránh tăng cân sau Tết bạn nên kiểm soát các thức ăn giàu năng lượng, nhiều mỡ, nhiều đường như bánh chưng, bánh tét, thịt đông, giò... Tăng cường rau xanh, trái cây, uống nước...
Gia đình 9 anh chị em trường thọ ở Italy thường ăn súp rau, bánh mì men chua tự nhiên và uống 1 ly rượu vang đỏ vào bữa trưa.
Thực phẩm không được lựa chọn đúng cách, chế biến và bảo quản cẩn thận sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng, thậm chí gây hại đến sức khỏe.
Giải độc đúng cách sẽ khiến bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và giúp bạn bắt đầu con đường có được sức khỏe tốt hơn, trong và sau kỳ nghỉ lễ tết.
Hạn chế thực phẩm chứa caffein, sô cô la, trái cây và các hạt sấy khô, rượu... nếu bạn đang bị đau nửa đầu vì chúng có thể làm trầm trọng thêm.
Ké đầu ngựa có tác dụng trong phòng chống dị ứng, chống viêm, chữa mụn nhọt, lở loét, mề đay, bướu cổ, đau khớp, tay chân đau co rút, đau đầu, đau họng, lỵ...
Ăn đu đủ khi bụng đói mỗi ngày sẽ giúp bạn tiêu hóa tối ưu, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, giải độc tự nhiên, ổn định lượng đường trong máu...
Dưa hấu là loại quả chứa nhiều dinh dưỡng nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. Theo đó, bạn cần biết ăn bao nhiêu là đủ.
Ngày nay, các loại nồi nấu chậm dần trở nên phổ biến hơn trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, nó cũng có những hạn chế nhất định mà bạn cần chú ý khi sử dụng.
Tương tự như cá, sườn cũng được chia làm các phần trước, giữa và sau. Tùy vào mục đích nấu cỗ cuối năm, bạn nên chọn sườn hàng trước hay hàng sau để món ngon trọn vị.
Khi nói đến trái cây, một trong những loại phổ biến nhất là ổi. Dù là trẻ em hay người lớn thì hầu như mọi người đều thích ăn ổi suốt cả bốn mùa.
Bí ngòi là loại rau củ mang lại rất giàu chất dinh dưỡng đa dạng như vitamin C, beta-carotene, lutein, lipid, natri... giúp tăng cường sức khỏe.
Cách chế biến và tiêu thụ rau củ cũng đóng vai trò quan trọng để bảo vệ lợi ích dinh dưỡng và tránh các nguy cơ độc hại cho sức khỏe.
Thời điểm cuối năm, chúng ta hay liên hoan và ăn tiệc nhiều nên hay bị đầy bụng, cần uống 3 loại nước này để giảm ngay triệu chứng.
Trong mỗi hộp đùi heo muối Iberico đều kèm theo bộ dao giá đỡ chuyên dụng. Khi ăn, người ta đặt đùi lên giá đỡ, để thịt ở ngoài một thời gian ngắn cho thịt mềm.
Bên cạnh những lợi ích của hành tây đối với sức khỏe, nếu ăn không đúng cách nó có thể khiến bệnh trầm trọng hơn hoặc gây hại cho cơ thể.
Húng chanh nổi tiếng với công dụng chữa ho, viêm họng, khàn tiếng nhưng thảo dược này còn có nhiều công dụng chữa bệnh khác mà ít người biết đến.
Bổ sung những loại thực phẩm lành mạnh như các loại rau lá xanh, quả mọng, cà chua, dầu ô liu,... vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
Các nhà khoa học tại Đại học Chicago (Mỹ) đã phát hiện ra một hợp chất trong thịt đỏ, sữa và các sản phẩm từ sữa có thể giúp tế bào miễn dịch của cơ thể chống lại các khối u.
Cuối năm là dịp cả gia đình quây tụ bên bữa cơm tất niên. Nhà nào cũng chuẩn bị những món ngon cho mâm cỗ nhưng không phải ai cũng biết có những thực phẩm "đại kỵ" với nhau.