NĂM THỨ 63 THỨ NĂM (18/8/2022), SỐ 33 (4243) 22+23 3 9 Cựu tùHỏa Lò và ký ức Ngày Cáchmạng Tháng Támsục sôi 12 THẠCH TRÂNCHÂUMINHHẠNH FOOD SỬDỤNGCHẤT BẢOQUẢN VƯỢT NGƯỠNG… 4 tiềmẩnnguycơ khi HàNội ngập lụt? Dần trở nên phổ biến ở Hà Nội, nhà bán hầm có tiềm ẩn nguy cơ ngập lụt gây chết người như thảm kịch ở Seoul mới đây, khi Thủ đô liên tục ở vào tình trạng “Đại hội bơi lội” bất đắc dĩ. Đề xuất không phù hợp! DÁN THẺ ETC MỚI ĐƯỢC ĐĂNG KIỂM: “Vàng thau lẫn lộn” THỊ TRƯỜNG BÁNH TRUNG THU 2022 Ảnh: TRẦN HẢI
CHUYỂN ĐỘNG 247 Số 33 (4243) Thứ Năm (18/8/2022) 2 Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế có Công văn gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố cảnh báo về mẫu thuốc kháng sinh Cefuroxim 500mg giả. Theo đó, Trung tâm Kiểm nghiệm thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm Hà Nội đã lấy mẫu sản phẩm thuốc viên nén dài bao phim Cefuroxim 500mg (số đăng ký: VD-27836-17, lô sản xuất: 71240820, ngày sản xuất: 240820, hạn dùng: 240823) tại Công ty TNHH Dược phẩm Đa Phúc - Thôn 5, xã Phú Cát, Quốc Oai, Hà Nội để kiểm nghiệm. Kết quả cho thấy, mẫu sản phẩm trên có hình thức nhãn và hình thức viên không giống mẫu thuốc thật, không có phản ứng định tính Cefuroxim. Tuy nhiên, sản phẩm này lại có phản ứng định tính với Paracetamol, hàm lượng Paracetamol là 319,2mg/viên. Sau khi đối chiếu, xem xét, để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, Cục Quản lý Dược đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố thông báo cho các cơ sở kinh doanh, sử dụng thuốc thông tin về thuốc giả Cefuroxim 500mg nêu trên. Được biết, Cefuroxim 500mg là kháng sinh được dùng trong điều trị các bệnh nhiễm khuẩn như viêm đường hô hấp, nhiễm khuẩn tiêu hóa, nhiễm khuẩn tiết niệu…; một số bệnh nhân phẫu thuật được chỉ định dùng thuốc để ngăn ngừa nhiễm trùng. TN TÒA SOẠN: KHOA HỌC VÀ ĐỜI SỐNG ẤN PHẨM CỦA BÁO TRI THỨC VÀ CUỘC SỐNG TRỤ SỞ: 53 NGUYỄN DU, HAI BÀ TRƯNG, HÀ NỘI VĂN PHÒNG GIAO DỊCH: 70 TRẦN HƯNG ĐẠO, HOÀN KIẾM, HÀ NỘI TỔNG ĐÀI: (024) 6.2732677; EMAIL: toasoan@gmail.com VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TẠI TPHCM: Số 224 Điện Biên Phủ (tầng 5), Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 TỔNG ĐÀI: 0913145116. EMAIL: baokhoahocdoisonghcm@gmail.com PHÓ TỔNG BIÊN TẬP PHỤ TRÁCH: NGUYỄN THỊ MAI HƯƠNG PHÓ TỔNG BIÊN TẬP: NGUYỄN DANH CHÂU CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG BIÊN TẬP: TSKH PHAN XUÂN DŨNG CHỦ TỊCH LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM Đ ẶT MU A B Á O VÀ Q U Ả N G C Á O : TẠ I HÀ NỘ I : ( 0 2 4 ) 6 . 2 7 3 2 6 7 9 - TẠ I T PHCM: ( 0 2 8 ) 3 . 8 2 9 2 2 8 0 TRUNG TÂM TRUYỀN THÔNG - QUẢNG CÁO VÀ PHÁT HÀNH: (024) 6.2732623 GIẤY PHÉP XUẤT BẢN: SỐ 536 - GP-BTTTT NGÀY 19/11/2020 IN TẠI: CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN IN QUÂN ĐỘI I TRÌNH BÀY: DUY TUẤN Ngành Công an tổ chức nhiều hoạt động kỷ niệm Ngày Cách mạng Tháng Tám Kỷ niệm 77 năm Ngày Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9; 77 năm Ngày truyền thống lực lượng Công an nhân dân Việt Nam (19/8/1945 – 19/8/2022) và 17 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc (19/8/2005 – 19/8/2022), sáng 16/8/2022, Bộ Công an chủ trì, phối hợp với Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh, Ủy ban Quốc phòng và An ninh của Quốc hội, Nhà Xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật tổ chức Hội thảo khoa học quốc gia “Phát huy sức mạnh toàn dân tộc bảo vệ an ninh quốc gia trong tình hình mới”. Trước đó, Đoàn đại biểu Đảng ủy Công an Trung ương, Bộ Công an do Đại tướng Tô Lâm, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Đảng ủy Công an Trung ương, Bộ trưởng làm Trưởng đoàn đã đến dâng hương, dâng hoa tại Khu di tích lịch sử Quốc gia đặc biệt Tân Trào và Khu di tích lịch sử Nha Công an Trung ương. Cũng trong dịp này, Cục Cảnh sát hình sự tổ chức gặp mặt cán bộ chiến sĩ và làm Lễ báo công đón mừng danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân. PV Hòa Bình cảnh báo 51 dự án bất động sản chưa đủ điều kiện Sở Xây dựng Hòa Bình vừa công khai danh sách, cảnh báo người dân về 51 dự án bất động sản chưa đủ điều kiện pháp lý để huy động vốn, chuyển nhượng và kinh doanh bất động sản. Trong đó có các dự án của nhiều doanh nghiệp như Sudico, Lã Vọng, Sông Đà, liên danh SEIKA - Nam Hà Nội - Vinaconex 9… Bằng danh sách này, Sở Xây dựng Hòa Bình khuyến cáo người dân không tham gia giao dịch đối với các bất động sản chưa đủ điều kiện đưa vào kinh doanh theo quy định. Thông báo này nhằm giúp người dân tránh những rủi ro trong giao dịch, đảm bảo minh bạch và phát triển lành mạnh, ổn định của thị trường bất động sản, không làm ảnh hưởng đến tình hình an ninh trật tự tại địa phương, tránh tình trạng các tổ chức, cá nhân huy động vốn, bán sản phẩm bất động sản trái quy định pháp luật trên địa bàn tỉnh. Sở Xây dựng Hòa Bình cũng đề nghị các tổ chức, cá nhân trong trường hợp có bằng chứng về việc ký hợp đồng đặt cọc giữ chỗ mua bán sản phẩm dự án giữa khách hàng và chủ đầu tư thì cung cấp về Sở Xây dựng và các cơ quan có liên quan gồm: Công an tỉnh, Sở Tài nguyên và Môi trường, UBND các huyện, thành phố nơi có dự án rao bán để xem xét, xử lý theo đúng quy định pháp luật. QV Ủy ban Thường vụ Quốc hội nghe trình bày Tờ trình dự thảo Nghị quyết ban hành Nội quy kỳ họp Quốc hội (sửa đổi). Sáng 17/8, tiếp tục chương trình phiên họp chuyên đề pháp luật, Tổng Thư ký Quốc hội, Chủ nhiệm Văn phòng Quốc hội Bùi Văn Cường đã trình bày tờ trình về dự thảo Nghị quyết ban hành Nội quy kỳ họp Quốc hội (sửa đổi) với 24 vấn đề mới. Theo đó, quy định cụ thể hơn trách nhiệm của đại biểu Quốc hội trong việc bổ sung quy định về hình thức phiếu điện tử, quy định về kỳ họp bất thường, quy định thủ tục giới thiệu tại phiên khai mạc và phiên bế mạc; về hình thức làm việc trực tuyến, trực tiếp kết hợp trực tuyến... Đáng lưu ý, việc sửa đổi quy định về tài liệu kỳ họp được coi là sẽ giúp khắc phục căn bệnh “khổ lắm, nói mãi” lâu nay: Chậm gửi tài liệu. Dự thảo Nghị quyết ban hành Nội quy kỳ họp Quốc hội (sửa đổi) nêu: “Tài liệu phục vụ kỳ họp được gửi đến Văn phòng Quốc hội để gửi đại biểu Quốc hội. Danh sách các tài liệu và tên cơ quan, cá nhân gửi chậm, lý do gửi chậm sẽ được công khai đến đại biểu Quốc hội và cử tri”. Các ý kiến tại phiên họp đều thống nhất nhận định, việc công khai với Quốc hội, với cử tri, bộ, ngành không bảo đảm đúng tiến độ, chất lượng các dự án, dự thảo luật trình Quốc hội là rất cần thiết. Đây sẽ là cơ sở để kiểm điểm, đánh giá trách nhiệm trong xây dựng văn bản quy phạm pháp luật; căn cứ đánh giá mức độ hoàn thành nhiệm vụ và đánh giá tín nhiệm của người đứng đầu bộ, ngành trong tuân thủ quy định xây dựng văn bản quy phạm pháp luật. MT Công khai những bộ, ngành không bảo đảm đúng tiến độ dự án luật Phối cảnh dự án khu đô thị mới Trung Minh A Hoà Bình (tên thương mại Casa Del Rio Hòa Bình), 1 trong 51 dự án chưa đủ điều kiện huy động vốn, chuyển nhượng và kinh doanh bất động sản Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Lê Hồng Sơn vừa ký, ban hành văn bản chỉ đạo các Sở, ngành, UBND các địa phương về việc tăng cường công tác quản lý nhà nước về phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ (PCCC&CNCH) trên địa bàn. Theo đó, thành phố yêu cầu các cơ quan liên quan đẩy mạnh tuyên truyền, xây dựng phóng sự, tin bài, khuyến cáo về công tác đảm bảo PCCC&CNCH, an toàn sử dụng điện (đặc biệt là loại hình cơ sở kinh doanh dịch vụ karaoke, quán bar, vũ trường, cơ sở tập trung đông người...) trên đài phát thanh, truyền hình, báo chí, Cổng thông tin điện tử, gửi tin nhắn SMS đến các thuê bao di động... Hà Nội cũng yêu cầu lực lượng chức năng, chính quyền sở tại thực hiện nghiêmtúc, hiệu quả công tác quản lý nhà nước trong các lĩnh vực về PCCC&CNCH, trật tự xây dựng, văn hóa... Đáng chú ý, Hà Nội giao Giám đốc Công an TP Hà Nội chỉ đạo các lực lượng chức năng khẩn trương điều tra, xác định nguyên nhân vụ cháy tại 231 phố Quan Hoa (Cầu Giấy); xử lý nghiêm hành vi vi phạm theo quy định. Cùng đó, các cơ quan liên quan tổ chức rút kinh nghiệm toàn diện các vụ cháy, kiểm điểm, xử lý nghiêm trách nhiệm của tập thể, cá nhân để xảy ra sai phạm trong công tác quản lý nhà nước về PCCC&CNCH đối với địa bàn, cơ sở xảy ra cháy, nổ, sự cố, tai nạn (nếu có). HN Trên nhãn hộp thuốc giả, chữ “n” trong chữ “viên” bị lệch sang phải so với chữ “g”. Yêu cầu Công an Hà Nội khẩn trương điều tra vụ cháy làm 3 cảnh sát hy sinh Phát hiện thuốc kháng sinh Cefuroxim 500mg điều trị bệnh hô hấp, tiết niệu giả
CHUYỂN ĐỘNG 247 Số 33 (4243) Thứ Năm (18/8/2022) 3 Thường Tín, Phú Xuyên, Hoài Đức, Đan Phượng, Gia Lâm, Bắc Ninh… cũng mang theo cờ Việt Minh, vũ khí thô sơ, gậy gộc, mã tấu, dao phát bờ, câu liêm… tiến vào nội thành, tập trung trước Nhà hát Lớn. Những tiếng hô khẩu hiệu: “Ủng hộ Việt Minh”,”Cách mạng thành công Cựu tùHỏaLòvàkýức NgàyCáchmạngThángTámsục sôi “Khí thế rầm rộ như thác vỡ bờ, chúng tôi vừa đi vừa hô vang khẩu hiệu: “Việt Nam độc lập muôn năm, Mặt trận Việt Minh muôn năm”, cảm xúc dâng trào chưa từng có”, Đảng viên lão thành Nguyễn Tiến Hà bồi hồi nhớ lại. MAI LOAN muôn năm”, “Việt Nam hoàn toàn độc lập”... rung chuyển Hà Nội. Đúng 11 giờ, trên Lễ đài ở ban công trước Nhà hát Lớn, Ủy ban Khởi nghĩa Hà Nội đọc lời kêu gọi khởi nghĩa và giới thiệu Ủy ban Cách mạng lâm thời của Hà Nội. Sau đó, cuộc mít tinh biến thành cuộc biểu tình vũ trang giành các cơ quan đầu não của chính quyền bù nhìn. Ông Nguyễn Tiến Hà cùng các đoàn người chia đi các ngả chiếm Bắc Bộ phủ, Tòa Đốc lý, Sở Mật thám, Sở Bưu điện, Trại Bảo an binh… Tối 19/8/1945, cách mạng đã giành được các cơ quan quan trọng của chính quyền bù nhìn tay sai tại Hà Nội. Việt Minh hoàn toàn làm chủ thành phố. Cuộc khởi nghĩa đã thắng lợi hoàn toàn. Sức mạnh của quần chúng nhân dân Ông Nguyễn Tiến Hà cho hay, ngày 19/8, trong các sở chiếm được của chính quyền bù nhìn, gay go nhất là chiếm Trại Bảo an binh – quân đội của chính quyền bù nhìn, tập trung cả ngàn lính được trang bị vũ khí. Lúc đó, chỉ huy Trại Bảo an binh kêu gọi quân Nhật Bản từ nhà thương Đồn Thủy mang xe tăng sang để giải cứu. Để đối phó với tình hình, một mặt chúng ta phải khéo léo, mềm dẻo, đàm phán với quân Nhật để họ trung lập, không can thiệp vào công việc của Việt Minh, một mặt tuyên truyền, vận động binh lính người Việt ở Trại Bảo an binh giao nộp vũ khí cho mình, không chống lại. “Chúng ta đã giành được chính quyền mà không phải nổ súng. Đó là do chúng ta đã có ngoại giao khéo léo và vận động, xây dựng được lực lượng nhân dân chuẩn bị sẵn sàng ở khắp làng xã, khu phố Hà Nội”, ông Hà nói. Ông Hà cho hay, khởi nghĩa ngày 19/8 của Hà Nội như một tiếng vang mở đầu, lan nhanh, dội đi khắp nơi, có tác động quyết định, cổ vũ và tạo điều kiện, là kinh nghiệm để nhân dân các địa phương trên cả nước vùng lên khởi nghĩa giành chính quyền sau đó. Khởi nghĩa giành chính quyền thắng lợi ở Hà Nội – nơi có hơn 1 vạn quân Nhật chiếm đóng, đông nhất so với các thành phố, thị xã ở Bắc Kỳ lúc đó mà không phải đổ máu đã cho thấy sự chủ động, kịp thời, táo bạo, linh hoạt, chớp thời cơ của Ủy ban Khởi nghĩa Hà Nội. Để có chiến thắng ấy phải có sự vận động của Việt Minh, xây dựng được cơ sở cách mạng ở khắp nơi: Thanh niên cứu quốc, Phụ nữ cứu quốc, Nông dân cứu quốc… “Không phải ngẫu nhiên mà có được cuộc mít tinh vang dội như vậy. Đó là cả một sự chuẩn bị kỹ lưỡng cùng nền tảng chính trị, chứ không phải ra đường hô khẩu hiệu mà người dân ủng hộ, theo ngay. Khởi nghĩa giành chính quyền không phải nổ súng ở Hà Nội là kinh nghiệm quý cho người dân cả nước học theo và giành được thắng lợi”, ông Hà nói.n Đảng viên lão thành Nguyễn Tiến Hà chia sẻ về ký ức Cách mạng Tháng Tám. Nhớ lại những ngày Cách mạng Tháng Tám sục sôi , Đảng viên lão thành Nguyễn Tiến Hà, cựu tù Hỏa Lò như vẫn còn nguyên niềm xúc động. Cảm xúc dâng trào khi lần đầu tiên được diễu hành, hô vang khẩu hiệu Trò chuyện với phóng viên Khoa học và Đời sống, Báo Tri thức và Cuộc sống, ông Hà chia sẻ, tháng 8/1944, ông tham gia Đoàn Thanh niên cứu quốc thành Hoàng Diệu. Cùng với các lực lượng cách mạng trong Mặt trận Việt Minh, Đoàn Thanh niên cứu quốc thành Hoàng Diệu có nhiệm vụ tuyên truyền để chuẩn bị cho khởi nghĩa. Đoàn được giao nhiệm vụ tuyên truyền trong nhân dân hiểu về tôn chỉ mục đích của Mặt trận Việt Minh, ủng hộ Việt Minh, kêu gọi lớp thanh niên đứng lên làm nòng cốt. “Ngày 17/8 là một ngày thiêng liêng với Đoàn Thanh niên cứu quốc thành Hoàng Diệu”, ông Hà nhớ lại. Ông Hà kể, chiều 17/8, tại Quảng trường Nhà hát Lớn, Tổng hội viên chức của chính quyền bù nhìn tổ chức cuộc mít tinh hô hào nhân dân ủng hộ chính quyền bù nhìn Trần Trọng Kim. Tuy nhiên, đội viên Đoàn Thanh niên xung phong – Thanh niên cứu quốc Hoàng Diệu đã giành được micro, chiếm diễn đàn để tuyên truyền cách mạng. Một lá cờ đỏ sao vàng lớn phủ kín mặt trước lễ đài, quần chúng reo hò ủng hộ Mặt trận Việt Minh. Cuộc mít tinh dưới sự dẫn dắt của Đoàn Thanh niên cứu quốc thành Hoàng Diệu đã chuyển sang biểu tình, tuần hành rầm rộ. Đoàn đi qua nhiều tuyến phố từ Nhà Hát Lớn, qua các phố Tràng Thi, Hoàn Kiếm, Hàng Ngang, Hàng Đào, Cửa Bắc, vòng qua phủ Toàn quyền cũ của thực dân Pháp. “Từ khi tham gia cách mạng, chủ yếu chỉ hoạt động trốn tránh, lần đầu tiên tôi được cùng nhân dân tham gia một cuộc diễu hành công khai thế này. Khí thế rầm rộ như thác vỡ bờ. Đi đến đâu hô khẩu hiệu đến đó: “Việt Nam độc lập muôn năm, Mặt trận Việt Minh muôn năm”, thu hút hàng ngàn người tham gia, thậm chí cả cảnh sát, cảnh binh… Trước đây mình là một nước nô lệ, giờ được tự do và hô vang như thế là chưa từng có, cảm xúc dâng trào vui sướng, khó có thể diễn tả hết bằng lời”, ông Tiến Hà bồi hồi nhớ lại. Ngay tối hôm đó, Ủy ban Khởi nghĩa Hà Nội họp ở nhà bà Hai Nhã, ngoại thành Hà Nội. Dưới sự chủ trì của Bí thư Thành ủy Nguyễn Quyết, Ủy ban đã quyết định lấy ngày 18/8 là ngày chuẩn bị và ngày 19/8 sẽ khởi nghĩa. Thực hiện đúng nghị quyết cuộc họp, ngày 18/8, mọi chuẩn bị cho khởi Cựu tù Hỏa Lò Nguyễn Tiến Hà lần giở lại sách, tư liệu về Cách mạng Tháng Tám. Ông Nguyễn Tiến Hà tên khai sinh là Nguyễn Hữu Tự, sinh năm 1928, quê gốc ở Hải Dương. Năm 1944, ông tham gia cách mạng, làm giáo viên truyền bá quốc ngữ. Sau đó, gia nhập Đoàn Thanh niên cứu quốc Hoàng Diệu. Năm 1950, ông đã bị địch bắt tù đày tại Nhà lao Hỏa Lò, bị tra tấn dã man. Thời gian bị giam giữ tại Nhà tù Hỏa Lò, ông Nguyễn Tiến Hà đã được anh em tín nhiệm bầu vào Ban Chi ủy, sau đó ông còn được cử làm Bí thư Chi bộ của Nhà tù. Ông đã cùng Ban Lãnh đạo các trại giam tổ chức cho anh em đấu tranh chống địch khủng bố, đàn áp, đòi cải thiện đời sống cho tù nhân. Đặc biệt, ông còn tích cực tham gia tổ chức các lớp học văn hóa, chính trị, ngoại ngữ và cũng là thầy giáo trong các lớp đó, chính vì vậy mà anh em tù nhân đã gọi ông với cái tên thân mật: Thầy giáo Thỏa hay thầy Hiệu trưởng Thỏa (bí danh của ông). Hiện tại, ông là Trưởng ban liên lạc các chiến sĩ cách mạng bị địch bắt tù đày tại Nhà lao Hỏa Lò – đơn vị Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân. nghĩa sẵn sàng. Sáng sớm ngày 19/8, tại Hà Nội, hàng vạn nông dân, dân nghèo từ Láng, Mọc mang theo cờ cách mạng kéo ra chiếm đại lý Hoàn Long, tuyên bố thành lập chính quyền cách mạng khu vực ngoại thành Hà Nội. Từ các tỉnh huyện lân cận như
Số 33 (4243) Thứ Năm (18/8/2022) 4 SỨC KHỎE MỚI Theo tìm hiểu của phóng viên, không chỉ nguyên liệu trà sữa chứa chất bảo quản vượt ngưỡng, mỳ tômvà nhiều loại thực phẩm đang được sử dụng hằng ngày có chứa chất phụ gia vượt ngưỡng, chất cấm… gây hại sức khỏe người dùng. Chỉ số chất bảo quản đều vượt ngưỡng hơn 2 lần Mới đây, Cục Quản lý thị trường Hà Nội tiến hành kiểm tra đại lý chuyên phân phối các nguyên liệu dùng để pha chế trà sữa trên địa bàn phường Phú Lãm, quận Hà Đông, TP Hà Nội (thuộc Công ty TNHHMinh Hạnh Food, địa chỉ tại thôn Bình Phú, xã Phú Yên, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên). Kết quả kiểm nghiệm 7 mẫu hàng hóa (thạch dừa, trân châu tươi, trân châu 3Q… ) có tại kho hàng đều có chỉ tiêu về chất bảo quản không đúng so với quy định và với bản tự công bố về chất lượng của doanh nghiệp. Cá biệt, riêng mẫu thạch dừa 3Q có 2 chỉ số chất bảo quản Natri Benzoat và Kali Sorbat đều vượt ngưỡng hơn 2 lần so với hàm lượng mà cơ sở sản xuất tự công bố. Ngoài ra, qua các đợt kiểm tra, lấy mẫu định kỳ trước đó, cơ quan an toàn thực phẩm đã nhiều lần phát hiệnmột số mẫu trà sữa thành phẩm có chứa độc tố nấm men mốc, các chỉ số vi khuẩn hiếu khí và coliform đều vượt quá ngưỡng cho phép… Trao đổi trên báo chí, PGS.TS Trần Đáng, nguyên Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết: “Hàm lượng chất bảo quản vượt quá giới hạn sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng. Có thể gây buồn nôn, viêmhệ tiêu hóa. Nguy hiểmhơn nếu kết hợp với một số benzen có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng ung thư”. Vụ việc lần này một lần nữa cảnh báo với người tiêu dùng về chất lượng của sản phẩm trà sữa trên thị trường hiện nay. Qua các đợt kiểm tra, lấy mẫu định kỳ trước đó, cơ quan an toàn thực phẩm đã nhiều lần phát hiện một sốmẫu trà sữa thành phẩm có chứa độc tố nấmmen mốc, các chỉ số vi khuẩn hiếu khí và coliform đều vượt quá ngưỡng cho phép. Đủ loại thực phẩm chứa chất bảo quản nguy hiểm Chỉ cần lướt qua trên mạng chúng ta có thể thấy hàng loạt các vụ việc vi phạm nghiêm trọng an toàn vệ sinh thực phẩm diễn ra, theo muôn hình vạn trạng: Bún, bánh phở có Formol; miến nhuộm hóa chất; giò chả có hàn the; thịt heo có chất cấm Sabutamol; trái cây nhúng hóa chất; giá đỗ ngậm hóa chất; măng ngâm chất vàng ô; nước ngọt có hàm lượng chì vượt ngưỡng cho phép... Hằng ngày, những thực phẩm này có mặt khắp nơi, từ các nhà hàng sang trọng, các quán ăn hè phố đến các bếp ăn tập thể và trong cả bữa ăn của các gia đình. THÚY NGA Kết quả kiểm tra các sản phẩm tươi sống của Sở NN&PTNT Hà Nội 6 tháng đầu năm 2022 trong số 375 mẫu thực phẩm để giám sát chất lượng. Hiện đã có kết quả của 105 mẫu, trong đó ghi nhận 6 mẫu vượt ngưỡng hàm lượng các chất cho phép. Cụ thể, 4 mẫu thủy sản phát hiện có chứa Leucomalachite Green, Ractopamin và hàm lượng cadimi vượt ngưỡng; 1 mẫu thịt gà phát hiện Salmonella. Ngoài ra còn có 1 mẫu rau chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật Cypermethrin vượt ngưỡng giới hạn tối đa cho phép. Tại TPHCM, kết quả lấymẫu các sản phẩm thamgia “Chuỗi thực phẩm an toàn” kiểm tra phát hiện gần 50% mẫu rau quả và hơn 40% mẫu hải sản có dư lượng hoá chất, kim loại nặng… Ngộ độc, hỏng đường tiêu hóa, ung thư Trao đổi với phóng viên, PGS.TS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết, vấn đề sử dụng phụ gia và phẩmmàu trong thực phẩm hiện đang là mối quan tâm của các chuyên gia về sức khoẻ, dinh dưỡng cũng như người tiêu dùng. Các chất này có mặt ở hầu hết các loại thực phẩm chế biến sẵn cũng như tươi sống. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại chất phụ gia, phẩm màu đều có hại và gây độc cho con người. Chất phụ gia là những chất được thêm vào thức ăn hoặc thức uống với các mục đích khác nhau, có những loại giúp sản phẩm khỏi hư hỏng, kéo dài thời gian bảo quản đồng thời vẫn giữ được chất lượng và hương vị của sản phẩm. Bên cạnh đó, có những chất được thêm vào thực phẩm để tạo ra một tác dụng mong muốn nào đó, ví dụ như tạo độ dai giòn cho sản phẩm, hoặc cũng có thể là các vitamin được đưa thêm vào thực phẩm để tăng tính bổ dưỡng. Nếu sử dụng đúng loại và đúng liều cho phép thì phụ gia sẽ không ảnh hưởng tới bất cứ vấn đề sức khỏe nào, kể cả vấn đề tiêu hóa. Khi sử dụng những phụ gia “không được phép sử dụng trong thực phẩm” ở liều rất cao hoặc liều nhỏ nhưng quá thường xuyên và liên tục có thể gây ngộ độc cấp tính, mạn tính, gây khối u, ung thư, đột biến tế bào… Chẳng hạn, trong trà sữa người ta thường sử dụng nhiều loại phụ gia để pha chế như chất tạo bọt, tạo mùi, tạo màu, chất chống vón, làm ngọt… Nếu những loại phụ gia này kém chất lượng thì khả năng gây ngộ độc sẽ cao. Bột tạo màu không rõ nguồn gốc dễ gây tổn thương gan, thận… Về sản phẩm mỳ ăn liền bị thu hồi vì chứa chất ethylene oxide (EO) vượt ngưỡng, BS Trần Văn Phúc, Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn cho biết, EO là một chất khử khuẩn phổ rộng, có khả năng làm biến đổi gene, nên tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư. Vì lí do đó, năm 1981 Đức cấm sử dụng EO làm thuốc trừ sâu và khử trùng thực phẩm, đến năm 1991 thì Liên minh châu Âu cũng chính thức ban hành lệnh cấm. Ngược lại, Mỹ và Canada vẫn cho phép sử dụng EO làm chất khử trùng hay thuốc bảo vệ thực vật. Châu Á nói chung và Việt Nam chưa đưa ra quy định về hàm lượng EO trong thực phẩm. Chỉ riêng tại Hàn Quốc, mới quy định tiêu chuẩn giới hạn tạm thời EO dưới 30mg/kg, thực phẩmdành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dưới 10mg/kg”. Thạch trân châuMinhHạnhFood ới chỉ số chất bảo quản trong sản phẩm thạch, trân châu... của Công ty TNHH Minh Hạnh Food vượt ngưỡng hơn 2 lần so với hàm lượng mà cơ sở sản xuất tự công bố sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng. Đội Quản lý thị trường số 11, Cục Quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra đại lý chuyên phân phối các nguyên liệu dùng để pha chế trà sữa trên địa bàn phường Phú Lãm, quận Hà Đông, TP Hà Nội. Hai chỉ số chất bảo quản: Natri Benzoat và Kali Sorbat đều vượt ngưỡng hơn 2 lần so với hàm lượng mà cơ sở sản xuất tự công bố. Các cửa hàng, đại lý phân phối, tiêu thụ số nguyên liệu pha chế trà sữa không đảm bảo an toàn thực phẩm trên sẽ bị thu hồi xử lý theo quy định. Ngày 22/7/2022, Đức gửi cảnh báo sản phẩm mỳ an liên hưng vi ga, mỳ an liên hưng vi ca ri của Công ty cổ phần thực phẩm Á Châu (TP Thuận An, tỉnh Bình Dương) chứa chất cấm ethylene oxide (EO) vượt ngưỡng quy định của EU. Ba Lancũngcảnhbáosảnphẩmmỳ ăn liền vị gà của Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (Vifon, quận Tân Phú, TPHCM) và nước này đã trả lại lô hàng. Malta cảnh báo sản phẩm bánh phở hiệu Nguyễn Gia. Malta xác định mối nguy là sản xuất từ gạo biến đổi gene trái phép nên đã thực hiện biện pháp giám sát và thu hồi sản phẩm. Năm 2021, EU cũng gửi 2 cảnh báo thu hồi về 2 sản phẩm mỳ tôm của Việt Nam là mỳ tôm chua cay nhãn hiệu Hảo Hảo của Acecook Việt Nam và mỳ khô vị bò gà của Công ty cổ phần thực phẩm Thiên Hương vì hàm lượng EO vượt ngưỡng. Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, đại lý chuyên phân phối các nguyên liệu dùng để pha chế trà sữa trên địa bàn phường Phú Lãm, quận Hà Đông, TP Hà Nội đã bị xử phạt 48 triệu đồng vì hành vi buôn bán thực phẩm không đúng với tiêu chuẩn công bố. Đồng thời, phải thu hồi và tiêu hủy toàn bộ sản phẩm thuộc các lô hàng sản xuất bị phát hiện vi phạm. Hiện cơ quan Quản lý thị trường đang tiếp tục làm việc với doanh nghiệp sản xuất để điều tra truy xuất cửa hàng nào, đại lý nào đã phân phối, tiêu thụ số nguyên liệu pha chế trà sữa không đảm bảo an toàn thực phẩm kể trên để giám sát, thu hồi xử lý theo quy định. sửdụng chất bảoquản vượt ngưỡng… Nhiều nguyên liệu trà sữa của Công ty TNHH Minh Hạnh Food chứa chất bảo quản vượt ngưỡng cho phép. PHÁT HIỆN TRÀ SỮA VÀ MỲ TÔM VƯỢT NGƯỠNG CHẤT BẢO QUẢN GÂY UNG THƯ
Số 33 (4243) Thứ Năm (18/8/2022) 5 SỨC KHỎE MỚI Lựa chọn thực phẩm an toàn Các chất phụ gia thực phẩmnên tránh Trước khi các cơ quan chức năng vào cuộc, chúng ta hãy chủ động tìm hiểu để tránh mua những sản phẩm chứa phụ gia không an toàn. Chọn thực phẩm an toàn tránh ngộ độc, người tiêu dùng cần chú ý một số điểm sau đây. Chúng ta có quan niệm thức ăn thừa có thể cất vào tủ lạnh để các bữa sau ăn cho khỏi lãng phí. Song theo các chuyên gia, thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh vẫn bị biến đổi protein khiến cho thực phẩm mất chất dinh dưỡng, thậm chí chuyển thành chất độc. Ở mức nhiệt 5 – 8 độ C trong ngăn mát tủ lạnh, vi sinh vật ưa lạnh vẫn phát triển và quá trình biến đổi protein trong thực phẩm vẫn diễn ra. Quá trình này tạo nitrat, nitrit, khi muối nitrat đi vào cơ thể người sẽ tham gia phản ứng khử ở dạ dày và đường ruột do tác dụng của các men tiêu hóa sinh ra NO2. Chất này trong cơ thể dễ tác dụng với các amin tạo thành nitrosamine -1 hợp chất tiền ung thư. Cơ thể sẽ không kịp đào thải nếu hàm lượng nitrosamin cao, khi chất này bị tích lũy lâu ngày trong gan gây ra hiện tượng nhiễm độc, ung thư. Nitrit cũng rất độc hại, chỉ với hàm lượng 0,01mg/l đã có thể gây độc hại cho sức khỏe con người. Khi đó, cơ thể sẽ không thể làm tròn chức năng hô hấp, xuất hiện các biểu hiện như khó thở, ngột ngạt. Với hàm lượng cao hơn có thể gây ức chế oxy dẫn đến hiện tượng thiếu oxy trong máu làm cho cơ thể bị choáng váng, ngất, thậm chí, trường hợp nhiễm độc trầm trọng mà không được cứu chữa kịp thời sẽ dẫn đến nguy cơ tử vong cao. Việc chế biến lại thức ăn ở nhiệt độ cao chỉ giúp diệt các vi khuẩn, nấm mốc có hại còn hàm lượng các chất độc như nitrit vẫn không thay đổi. TN 1. Thực phẩm đóng gói sẵn, có nhãn mác đầy đủ Các sản phẩm phải có bao gói nguyên vẹn như ban đầu của nhà sản xuất, nhãn mác phải có đủ thông tin chính liên quan đến sản phẩm gồm: Tên sản phẩm, nơi sản xuất, số lô sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, thành phần cấu tạo chính. Chỉ chọn các thực phẩm còn hạn sử dụng. Cần có thêm thông tin về các phụ gia thực phẩm thường được sử dụng như chất bảo quản, phẩm màu. Người tiêu dùng cần lưu ý đọc kỹ thông tin thành phần trên nhãn thực phẩm để tránh nếu có khả năng dị ứng với một hoặc nhiều thành phần trong thực phẩm. Sản phẩm phải được bảo quản ở điều kiện phù hợp với yêu cầu của nhà sản xuất, ví dụ như sản phẩm thịt, thủy sản đông lạnh phải để trong tủ lạnh đông, sữa và sản phẩm từ sữa phải được bảo quản trong tủ lạnh ở 2 – 5 độ C… 2. Thực phẩm không có bao gói sẵn, không có nhãn mác đầy đủ Đối với rau, củ, quả: Nên lựa chọn loại còn tươi, nguyên cuống, không dập nát, không có những đốm màu lạ hoặc khác nhau. Những loại rau quả ít dùng thuốc trừ sâu là bầu, bí xanh, bí đỏ, chuối... Không mua rau đã héo úa, dập nát hay có mùi lạ, có dấu hiệu bất thường như quá mập. Đối với thịt: Nên chọn loại có màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, vết cắt có màu sắc bình thường, khô. Tránh thịt có màu hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm, thậm chí đen, màng ngoài nhớt. Tránh các loại thịt có mùi lạ, mùi ôi thiu hay mùi thuốc kháng sinh. Với thịt chế biến sẵn như thịt quay, giò, chả: Chỉ nên mua ở những cơ sở có nguồn gốc rõ ràng, quầy bán đảm bảo vệ sinh. Không nên mua nếu sản phẩm không được bảo quản trong tủ che đậy kín, hoặc có màu đỏ lòe loẹt, có mùi lạ. Đối với các loại thủy, hải sản: Nên chọn các loại thực phẩm tươi, còn sống, hoặc nếu không còn sống phải được bảo quản trong đá lạnh. Chọn cá tươi phải có miệng ngậm kín, thân cá rắn chắc, đàn hồi, không để lại vết ấn của ngón tay trên thịt cá. Vảy cá óng ánh, bám chặt thân cá, không có niêm dịch và mùi hôi thối khó chịu. Mang cá có màu đỏ hồng, không bị nhớt hay mùi hôi. Tôm tép vỏ sáng lóng lánh, dài và trơn láng. Nghêu sò ốc nên còn sống. Mực nang thì nên chọn mực có thịt trắng như mứt dừa là ngon, mực ống thì nên chọn loại vừa, không quá lớn, chưa vỡ túi đen… PV Theo PGS.TS.BS Trương Hồng Sơn và Ngọc Dung (Viện Y học ứng dụng Việt Nam): - Phụ gia thực phẩm bị cấm tại Việt Nam (không có mặt trong Thông tư 24/2019/TTBYT ngày 30/08/2019 Quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm): E103, E104, E105, E111, E121, E125, E126, E130, E131, E142, E150, E152, E154, E160, E173, E180, E215, E216, E217, E219, E226, E228, E230, E233, E240, E241, E252, E311, E312, E330, E453, E454, E502, E5133, E924a, E924b, E926. Những phụ gia có tính nguy hiểm: E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E270, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E501, E502, E503, E620, E636 và E637, E123, E510, E513 và E527. Những phụ gia sau còn đang nghi ngờ về tác hại: E104, E122, E141, E150, E171, E173, E241 và E477. - Phân loại phụ gia thực phẩm trong hệ thống của Ủy ban Tiêu chuẩn Codex được phát triển bởi Tổ chức Quốc tế về Lương thực và Nông nghiệp (FAO) Phẩm mầu có trong một số loại nước ngọt có ga, kẹo, kem: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E153, E171-173. Chất bảo quản có trong bất kỳ loại thực phẩm đóng hộp nào: E210, E211, E213-217, E240. Chất bảo quản trong thực bất kỳ sản phẩm nào: E230-232, E239, E221-226 Chất chống oxy hóa (có trong sữa chua, các sản phẩm từ sữa, xúc xích, bơ, chocolate…): E311-313. Chất ổn định và chất làm đặc: Có trong mứt, sữa đặc, sô cô la, pho mát. E407, E447, E450, E461-466. Chất chống bọt, có trong đồ uống có ga: E924a, E924b. Danh sách phụ gia cấm từ các nguồn khác Phụ gia bị cấm: E103 E105 E111 E121 E123 E125 E126 E130 E152 E952. Phụ gia độc hại: E102 E110 E120 E124 E127 E129 E155 E180 E201 E220 E222 E223 E224 E228 E233 E242 E270 E400 E401 E402 E403 E404 E405 E501 E502 E503 E620 E636 E637. Phụ gia có hại cho da: E151 E160 E231 E232 E239 E951 E1105 Phụ gia gây kích ứng: E131 E142 E153 E210 E211 E212 E213 E214 E215 E216 E219 E230 E240 E249 E252 E280 E281 E282 E283 E330 E954 Một số trong các chất phụ gia nguy hiểm nhất: E123 E510 E513 E527 Phụ gia gây ra chứng khó tiêu: E338 E339 E340 E341 E450 E451 E452 E453 E454 E462 E463 E465 E466 E461 Phụ gia ảnh hưởng đến huyết áp: E154 E250 E251 Phụ gia gây mẩn ngứa: E310 E311 E312 E907 Phụ gia gây ra rối loạn đường ruột: E154 E343 E626 E627 E628 E629 E630 E631 E632 E633 E634 E635 Thông tin từ các nguồn khác: Phụ gia độc hại: Được coi rằng gây ra khối u ác tính: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213-217, E240, E330, E447. Gây ra các bệnh về đường tiêu hóa: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466. Gây dị ứng: E230, E231, E232, E239, E311-131. Gây bệnh gan và thận: E171-173, E320-322. Hãy đọc kỹ nhãn sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm lần đầu sử dụng và đối chiếu các phụ gia trong sản phẩm với danh sách phụ gia cấm sử dụng. Một số phụ gia chỉ có hại khi dùng với liều lượng lớn, nhưng có khả năng gây ung thư khi tích tụ trong cơ thể trong thời gian dài. Thực phẩm dán nhãn “Không biến đổi gene” - không đảm bảo rằng yếu tố biến đổi gene không có trong phụ gia. Thức ăn bảo quản trong tủ lạnh sai cách dễ gây ung thư
Số 33 (4243) Thứ Năm (18/8/2022) 6 SỨC KHỎE MỚI MAI LAN uy thận là một trong những bệnh mạn tính có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng. Do đó, việc tìm hiểu các thuốc chữa suy thận được nhiều người bệnh quan tâm. Vậy các thuốc điều trị suy thận gồm những loại nào? Thuốc hạ huyết áp Để ổn định huyết áp và duy trì chức năng thận, người bệnh được chỉ định sử dụng các thuốc hạ huyết áp như: Thuốc ức chế men chuyển và hormon angiotensin II có tác dụng giãn mạch, ức chế hormon angiotensin, tăng cường chức năng của thận. Thuốc chẹn beta giúp làm giảm huyết áp bằng cách ngăn chặn tác dụng của hormon adrenalin, khiến tim đập chậm và ít lực hơn, làm hạ huyết áp. Thuốc giảm mức cholesterol Những người bị suy thận thường có nồng độ cholesterol máu cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là xơ vữa động mạch. Khi đó, người bệnh sẽ được chỉ định sử dụng nhóm thuốc statin. Statin là nhóm thuốc giúp hạ cholesterol về mức cân bằng, chống viêm, chống oxy hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch. Một số thuốc thuộc nhóm statin bao gồm Simvastatin, Lovastatin, Pravastatin, Fluvastatin, Atorvastatin, Rosuvastatin... Thuốc cải thiện tình trạng thiếu máu Một trong những biến chứng của bệnh suy thận là thiếu máu. Đối với tình trạng này, người bị suy thận được chỉ định sử dụng hormone erythropoietin để cải thiện. Bác sĩ có thể chỉ định người bệnh dùng một số thuốc sắt hóa trị 2 kết hợp acid folic, vitamin C. Thuốc chữa suy thận, làm giảm ứ đọng dịch Chức năng thận suy giảm dẫn đến khả năng lọc và đào thải chất độc ra bên ngoài cơ thể dần kém đi. Khi đó, các chất độc hại, nước dư thừa sẽ tích tụ trong cơ thể và gây phù nề tay chân. Đối với trường hợp phù nề, người bệnh được chỉ định sử dụng các thuốc lợi tiểu, phổ biến nhất là Furosemide. Thuốc này còn có tác dụng trong việc hạ huyết áp, ngăn ngừa biến chứng tim mạch do bệnh suy thận gây ra. Thuốc ngăn ngừa nhiễm toan chuyển hóa Nhiễm toan chuyển hóa là tình trạng tích tụ axit trong cơ thể. Nếu người mắc suy thận bị nhiễm toan chuyển hóa, bác sĩ sẽ chỉ định sử dụng natri bicarbonate giúp cân bằng lượng axit trong máu và làm chậm tiến triển của bệnh. Đối với một số người, việc bổ sung natri bicarbonate có thể làm tổn thương thận nặng hơn. Do đó, người bệnh nên trao đổi với bác sĩ trước khi dùng natri bicarbonat để điều trị tình trạng nhiễm toan chuyển hóa. TỔNG HỢP CÁC THUỐC CHỮA SUY THẬN PHỔ BIẾN HIỆN NAY BỆNH CÚM A Ở TRẺ VÀ GIẢI PHÁP TĂNG ĐỀ KHÁNG BẰNG SẢN PHẨM THẢO DƯỢC Bệnh cúm A ở trẻ nhỏ Cúm A thường bùng phát vào những ngày đông nhưng năm nay lại xuất hiện rất sớm vào mùa hè. Bệnh do virus như H1N1, H5N1 và H7N9 gây ra, lây lan qua giọt bắn, thường khiến trẻ sốt cao liên tục trong 5 - 7 ngày, kèmmệt mỏi vàmột số triệu chứng trên đường hô hấp. Vì đây là bệnh do virus nên giải pháp chủ yếu là điều trị triệu chứng và tăng đề kháng. Sức đề kháng là khả năng phòng vệ và chống lại các tác nhân gây bệnh cho cơ thể. Nó được ví như “hàng rào” bảo vệ cơ thể khỏi sựxâmnhập, tấn công của virus, vi khuẩn gây hại. Phụ huynh có thể tăng đề kháng bằng việc cho con ăn đầy đủ dinh dưỡng, rau xanh, trái cây giàu vitamin C… kết hợp dùng thêm thực phẩmbảo vệ sức khỏe tăng đề kháng. Sản phẩm cốm hoà tan từ thảo dược giúp bảo vệ trẻ trong mùa dịch cúm A PGS.TS Trần Thanh Tú, Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Quốc tế, Bệnh viện Nhi Trung ương khuyên phụ huynh nên chọn dòng cốm chứa các thành phần như L-Lysine, vitamin C, cao tạo giác thích, chiết xuất neem, lá xoài… giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch để đẩy lùi cúm A cho trẻ. Ngoài ra, một số thảo dược như bạch chỉ, nhọ nồi trong cốm còn giúp giảmđau nhức, hạ sốt nên khi uống vào, trẻ sẽ mau phục hồi sức khoẻ hơn, mau hạ sốt mà không phải uống quá nhiều thuốc hạ sốt Tây y. Đặc biệt, sản phẩm có mùi vị thơm ngon nên trẻ rất thích uống, lại có nguồn gốc 100% tự nhiên nên an toàn cho các bé. Phụ huynh có thể cho con uống cốm với liều lượng theo độ tuổi như sau: ĐIỀU TRỊ Ù 1 BÊN TAI TRÁI BẰNG CÁCH NÀO? Ù tai trái gây cảm giác khó chịu, ảnh hưởng tới cuộc sống người bệnh. l Câu hỏi: Chào chuyên gia! Tôi năm nay 37 tuổi, bị ù tai trái kéo dài hơn 6 tháng nay, sức nghe giảm hẳn. Tôi đi khám bác sĩ nói có thể do tuần hoàn máu kém nên kê thuốc tăng tuần hoàn máu và vitamin. Tuy nhiên, tôi uống thuốc thấy hiệu quả không cao. Hết thuốc chứng ù tai lại tái phát. Tôi được bạn mách sử dụng Kim Thính để cải thiện tiếng kêu trong tai. Xin hỏi, sản phẩm Kim Thính có thành phần và công dụng như thế nào và có tốt với trường hợp của tôi không? – (Triệu Hải Vân, Nam Định). - PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Dinh, Nguyên Giám đốc Bệnh viện Tai Mũi Họng Trung ương trả lời: Chào bạn! Ù tai là tình trạng bạn nghe thấy trong tai có những tiếng kêu khó chịu như tiếng ù ù, e e, vo ve… mà không bắt nguồn từ môi trường bên ngoài. Có nhiều nguyên nhân gây ù tai, trong đó tuần hoàn máu kém khiến tai trong không nhận đủ dinh dưỡng để hoạt động, làm ảnh hưởng tới quá trình truyền âm thanh từ tai lên não bị ảnh hưởng và gây ù tai. Trong trường hợp này, bác sĩ có thể kê cho bạn các thuốc giúp tăng tuần hoàn máu, chống rối loạn tiền đình như: betaserc, piracetam, meclizine, flunarizine, cavinton… Khi dùng thuốc, bạn cần thực hiện theo đúng chỉ định của bác sĩ. Bạn dùng thuốc thấy hiệu quả chưa cao thì có thể xem xét kết hợp cùng sản phẩm chứa cao cối xay mà bạn được đồng nghiệp giới thiệu để cải thiện ù tai tốt hơn. Theo khảo sát của Tạp chí Kinh tế Việt Nam năm 2022, có tới 95% người bị ù tai hài lòng và rất hài lòng về Kim thính chứa thành phần chính từ cao cối xay. Ngoài ra, sản phẩm còn kết hợp nhiều dược liệu khác như: cao đan sâm, cao thục địa, cao cốt toái bổ… giúp tăng cường tuần hoàn máu tới tai trong, tăng cường dinh dưỡng, oxy lên tế bào thần kinh tai và cơ quan thính giác nên giúp cải thiện ù tai, nghe kém hữu hiệu. Sản phẩm chứa thành phần từ thảo dược nên bạn có thể yên tâm sử dụng từ 3 - 6 tháng để đạt hiệu quả tốt nhất. Chúc bạn sức khỏe! PV (ghi) Cải thiện suy thận an toàn nhờ sản phẩm chứa dành dành Rất nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh tác dụng của cây dành dành đối với bệnh thận. Tiêu biểu là nghiên cứu vào năm 2017 được thực hiện với sự tham gia của các chuyên gia tại Trung Quốc (Cao đẳng Y học cổ truyền Trung Quốc, Bệnh viện trực thuộc thứ năm của Đại học Tôn Trung Sơn...) đã cho thấy hoạt chất trong cây dành dành có tác dụng bảo vệ thận, chống xơ hóa thận và tăng cường chức năng đào thải của thận. Không chỉ chứa thành phần chính là dành dành, sản phẩm còn kết hợp với các thảo dược quý khác như: Đan sâm, linh chi đỏ, hoàng kỳ, râu mèo... giúp bảo vệ thận, cải thiện triệu chứng tiểu ít, tiểu rắt, vô niệu; giảm độ suy thận và ngăn ngừa suy thận tiến triển do đái tháo đường, cao huyết áp và bệnh thận khác. Theo kết quả khảo sát mới nhất của Tạp chí Kinh tế Việt Nam năm 2021 cho thấy, có đến 92,9% người bệnh hài lòng và rất hài lòng khi sử dụng Ích Thận Vương chứa thành phần chính dành dành để cải thiện triệu chứng bệnh suy thận. Trên đây là một số thuốc chữa suy thận được sử dụng phổ biến hiện nay để cải thiện tình trạng bệnh. Bên cạnh việc tuân thủ theo hướng dẫn điều trị của bác sĩ, người bệnh đừng quên kết hợp sản phẩm Ích Thận Vương chứa cao dành dành mỗi ngày nhé!n Trẻ em1 - 2 tuổi: Uống 1 gói/ngày. Trẻ từ 2 - 5 tuổi: Uống ngày 2 lần, mỗi lần 1 gói. Trẻ từ 5 - 12 tuổi: Uống ngày 2 lần, mỗi lần 2 gói. Trẻ em từ 12 tuổi và người lớn: Ngày uống 2 lần, mỗi lần 3 gói. Trước sự diễn biến phức tạp của dịch cúm A hiện nay, để bảo vệ trẻ, phụ huynh hãy cho con uống cốm chứa cao lá xoài, chiết xuất neem…để phòng cúm A hiệu quả, giảm triệu chứng, ngừa biến chứng nguy hiểm của bệnh! KIỀU MI Sử dụng thuốc chữa suy thận phụ thuộc vào tình trạng bệnh. Trẻ nhỏ là đối tượng dễ bị mắc cúm A do sức đề kháng còn non yếu, hệ miễn dịch chưa hoàn thiện. Chính vì vậy, cha mẹ nên cho trẻ bổ sung thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK) hỗ trợ tăng đề kháng để bảo vệ con trong mùa dịch cúm A. * Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh! Ích Thận Vương chứa: Cao dành dành, cao đan sâm, cao hoàng kỳ, trầm hương, bạch phục linh, cao râu mèo, cao mã đề, cao linh chi đỏ, L- carnitine fumarate, coenzyme Q10: THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE ÍCH THẬN VƯƠNG Hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng và biến chứng suy thận l Dùng cho người bị suy thận, chức năng thận kémbiểu hiện: Tiểu ít, tiểu rắt, vô niệu, bí tiểu. l Giúp bổ thận, lợi tiểu; hỗ trợ giảm biểu hiện phù thũng, rối loạn tiểu tiện, tiểu khó, tiểu rắt, vô niệu do thận kém. l Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giảm triệu chứng và nguy cơ mắc các biểu hiện do virus. l Hỗ trợ làm lành vết thương. * Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh! Cốm Subạc giúp trẻ tăng đề kháng trong mùa dịch cúm A Giải pháp bảo vệ trẻ trong mùa dịch cúm A Cốm Subạc chứa thành phần: L-Lysine kết hợp với Cao lá Neem; Cao lá Xoài; Cao Bạch chỉ; Cao Nhọ nồi; Cao Tạo giác thích; Vitamin C; Kẽm gluconate; Kali iodid… Sản phẩm có tác dụng:
Số 33 (4243) Thứ Năm (18/8/2022) 7 SỨC KHỎE MỚI Hẹp động mạch vành (bệnh mạch vành) là căn bệnh tim mạch phổ biến nhất trên toàn thế giới. Tuy nhiên, với việc lựa chọn đúng thầy, đúng thuốc nên người bệnh không phải đặt stent, huyết áp và chứng bệnh đã ổn định. Từng ngất vì hẹp động mạch vành Nhiều người nhìn rất nhanh nhẹn, tháo vát khiến ai cũng ngưỡng mộ. Thế nhưng, mọi người không biết trước kia họ mang bệnh tim mạch, sức khỏe kém và có thể nhập viện bất cứ lúc nào. 13 năm về trước, một bệnh nhân 18 tuổi đang phụ mẹ kinh doanh thì ngất xỉu. Gia đình sợ hãi, không hiểu chị mắc bệnh gì vội vàng gọi xe cấp cứu cho tới bệnh viện. Sau khi siêu âm, chụp chiếu, bác sĩ phát hiện bệnh nhân bị huyết áp cao, lên tới 200/90mmHg, hẹp động mạch vành. Lúc đó, bác sĩ khuyên bệnh nhân nên đặt stent động mạch vành. Thế nhưng, nghĩ mình còn trẻ mà đang mang stent thì sẽ không tốt cho sức khỏe nên họ từ chối phương pháp điều trị này. Suốt thời gian dài bệnh nhân dùng thuốc Bắc, thuốc Nam và thuốc Tây để đối phó với căn bệnh của mình, nhưng cũng chỉ được một thời gian ngắn, huyết áp luôn cao. Qua nhiều người mách bảo, họ tìm đến Phòng khám Phước An Đường, gặp lương y Phạm Ngọc Khánh. Mang theo kết quả khám gần nhất với những hy vọng vào sự kỳ diệu của bài thuốc được nhiều người ngợi ca, bệnh nhân đã hạnh phúc khi lựa chọn đúng thầy, đúng thuốc. Chỉ sau 4 tháng điều trị thuốc Bắc, với bài thuốc gia truyền và được học tập bài bài của Lương y Phạm Ngọc Khánh, huyết áp của họ đã ổn định ở mức 140/75mmHg. Bệnh nhân đi khám không còn hẹp động mạch vành, bác sĩ cũng phải ngạc nhiên. Và từ đây những triệu chứng đau ngực, mệt mỏi mà họ hay gặp trước đó cũng không thấy xuất hiện. Hẹp động mạch vành là gì? Ở người khỏe mạnh, thành động mạch vành (mạch máu chính nuôi tim) vốn đàn hồi và trơn nhẵn. Tuy nhiên, ở người bệnh hẹp mạch vành, trong thành mạch sẽ xuất hiện các mảng xơ vữa gây tắc hẹp, làm giảm lưu lượng máu về tim. Các mảng xơ vữa này có thể dày lên, vỡ ra dẫn đến nhồi máu cơ tim. Hẹp động mạch vành có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim. Do đó, người bệnh cần có ý thức tuân thủ phác đồ điều trị và tự lập cho mình kế hoạch luyện tập cũng như chế độ ăn uống khoa học, đó là giải pháp tốt nhất để bảo vệ trái tim khỏi những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra. Triệu chứng hẹp động mạch vành Phát hiện bệnh càng sớm thì việc điều trị càng đơn giản, giảm thiểu đến mức thấp nhất nguy cơ xảy ra biến chứng tim mạch do tắc hẹp mạch vành gây ra. Do đó, bạn cần lưu ý những dấu hiệu cảnh báo sau đây: Đau thắt ngực: Là triệu chứng phổ biến nhất. Người bệnh có cảmgiác lồng ngực như bị ép chặt, hay có vật nặng đè lên, tê buốt và nóng rát ở ngực. Triệu chứng này thường bị nhầm lẫn với chứng khó tiêu hoặc ợ nóng, đặc biệt là ở phụ nữ, người bệnh tiểu đường, người già... Đau ngực có thể lan rộng ra vai trái, cánh tay trái, dưới cổ, hàm, lưng và phần trên của cơ thể. Một số triệu chứng khác (thường gặp ở nữ giới): Không ít trường hợp người bệnh hẹp động mạch vành không có cơn đau thắt ngực điển hình, thay vào đó là những triệu chứng như buồn nôn, đổ mồ hôi, khó thở, hụt hơi, mệt mỏi… Cách điều trị hẹp động mạch vành Mục tiêu trong điều trị hẹp động mạch vành là tăng cường lưu lượng máu về tim để giảm triệu chứng và phòng ngừa biến chứng mạch vành. Bên cạnh các phương pháp điều trị của Tây y thì việc sửdụng thảo dược tự nhiên là điều tối quan trọng với người bệnh hẹp động mạch vành. PV Lương y Phạm Ngọc Khánh được vinh danh tại Hàn Quốc. Ổnđịnhbệnhmạchvànhnhờbài thuốcgia truyền Với kinh nghiệm hơn 30 năm nghiên cứu các bài thuốc dân gian cùng sáng chế ứng dụng bài thuốc mới và phương pháp kết hợp giữa cổ truyền với hiện đại, giữa Đông y và Tây y đã giúp lương y Phạm Ngọc Khánh điều trị dứt nhiều căn bệnh. Qua quá trình rèn luyện của bản thân, lương y Phạm Ngọc Khánh đã sáng tạo ra nhiều bài thuốc hay, bài thuốc quý chữa viêm tắc tĩnh mạch, suy giãn tĩnh mạch, thoát vị đĩa đệm… và đặc biệt là bài thuốc chữa tim mạch và suy giãn tĩnh mạch. Bằng những thảo dược quý, ông đã giúp ngăn ngừa quá trình tiến triển của bệnh hẹp mạch vành timmà không gây ra tác dụng phụ với công dụng làm giãn mạch, cải thiện máu về tim, giúp làm giảm cholesterol và ngăn chặn quá trình hình thành mảng xơ vữa trong lòng động mạch, ổn định huyết áp. Để biết thêm về Lương y Phạm Ngọc Khánh và các bài thuốc của ông, bạn đọc có thể tìm hiểu. Lương y Phạm Ngọc Khánh – Phòng khám YHCT Phước An Đường ĐC: 799 Phạm Văn Bạch, phường 12, quận Gò Vấp, TPHCM ĐT: 0903982619; Website: www.yhocphuocanduong.com Liên quan đến vụ cháu bé 3 tuổi bị bạo hành, nhốt trong tủ cấp đông, hiện Công an tỉnh Hà Nam đang tạm giữ nghi phạm Nguyễn Trường Giang (SN 1997, trú tại thôn 8, xã Chính Lý, Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) để điều tra về tội Giết người. Gần 2 ngày đêm bị bắt giữ, sức khỏe nghi phạm Nguyễn Trường Giang ổn định và đã khá bình tĩnh khai nhận hành vi tội lỗi của mình. Nghi phạm Nguyễn Trường Giang cho biết, sau đêm đầu tiên mất ngủ vì lo sợ thì đêm thứ 2 đã ngủ ngon giấc. Theo lời khai, Giang mới học hết lớp 9, thi không đậu lớp 10 nên nghỉ học đi làm thuê, sau đó đi nghĩa vụ quân sự. Hết thời gian nghĩa vụ, Giang lên Hà Nội làm cho các quán nước nên biết cách pha chế trà sữa và quyết định mở quán. Trả lời câu hỏi của điều tra viên, Giang cho biết đã thuê nhà của ông Nguyễn Văn Thược, ông nội cháu Đ. từ tháng 4/2022 đến nay để mở quán trà sữa. “Vợ chồng bác Thược tốt với cháu lắm, thi thoảng bác ấy sang hỏi thăm cháu làm ăn có được không, cần gì bác ấy cũng giúp đỡ nhiệt tình. Cháu thuê nhà trả tiền theo quý, mới trả được 1 quý (đến hết tháng 6/2022), từ tháng 7 đến nay chưa trả tiền nhưng bác ấy cũng không đòi”, Giang cho hay. Khi được hỏi ông nội cháu Đ. tốt thế mà Giang vẫn sát hại cháu Đ., Giang bật khóc cho biết: “Cháu cũng không biết nữa. Tại vì cháu Đ. hỏi nhiều quá nên cháu cáu, cháu đang cầm cái chày đập đá quay người lại nên đập vào đầu cháu Đ. Lúc đó Đ. đang kiễng chân lên để xem cháu làm nên bị chày đập vào đầu. Bị đau, Đ. khóc, nói là sẽ mách ông, mách mẹ nên cháu sợ quá, tìm cách che giấu việc đã gây thương tích cho Đ.”. Trả lời câu hỏi vì sao khi ông Thược gọi điện hỏi về cháu Đ. thì Giang không thừa nhận sự thật? Giang ngập ngừng rồi cho rằng: “Lúc đó, cháu sợ quá, không nghĩ được gì nên nói dối là thấy cháu Đ. đi vào nhưng sau không biết Đ. đi đâu. Khoảng 10 phút sau, bác Thược lại gọi bảo về mở cửa vì xem camera thấy Đ. đi vào mà không thấy đi ra, nhưng cháu sợ quá nói dối quanh rồi bỏ trốn lên Hà Nội. “Cháu sai rồi, cháu hoảng quá không còn lý trí, cháu xin chịu hình phạt của pháp luật”, Giang cho biết. Thượng tá Nguyễn Văn Cường, Phó trưởng Phòng Cảnh sát Hình sự, Công an tỉnh Hà Nam cho biết, lúc mới bắt giữ được Giang ở Hà Nội di lý về Hà Nam, Giang tỏ ra thành khẩn khai nhận hành vi tội lỗi của mình. NHẬT HÀ Chiều 15/8, sau 2 ngày xảy ra vụ việc cháu N.H.Đ. (SN 2019, trú tại xã Nhân Chính, huyện Lý Nhân, Hà Nam) bị Nguyễn Trường Giang (SN 1997, trú tại xã Chính Lý, huyện Lý Nhân) bạo hành, sau đó cho vào tủ cấp đông đã được xuất viện. Theo đó, vào đêm 13/8, bé Đ. được chuyển đến Bệnh viện Nhi T.Ư trong tình trạng được chẩn đoán suy hô hấp, hạ thân nhiệt và có chấn thương vùng đầu mặt cổ. Ngay sau đó, các bác sĩ đã xử lý cấp cứu, tiến hành làm thêm các xét nghiệm để xác định tổn thương về sọ não, cột sống cổ... đồng thời hội chẩn các chuyên khoa chấn thương, ngoại thần kinh… Lãnh đạo Khoa Cấp cứu và Chống độc, Bệnh viện Nhi T.Ư cho biết, đây là trường hợp đầu tiên mà bệnh viện tiếp nhận trẻ bị nhốt vào tủ đông lạnh. Theo các bác sĩ, nếu trẻ không được phát hiện kịp thời, nhiệt độ thân nhiệt hạ sâu do ở nhiệt độ lạnh quá lâu hoặc thiếu khí (nếu tủ bị đóng kín) có thể dẫn đến nguy hiểm, thậm chí tử vong. Tương tự, BS Đinh Tấn Phương, Trưởng khoa Cấp cứu, Bệnh viện Nhi đồng 1 TPHCM cho biết, hành vi cho trẻ nhỏ vào tủ cấp đông lạnh là cực kỳ nguy hiểm. Ngoài vấn đề thân nhiệt bị hạ, trẻ có nguy cơ thiếu oxy nghiêm trọng khi môi trường tủ lạnh kín, dẫn đến tử vong. “Chỉ định hạ thân nhiệt chỉ thực hiện cho một số bệnh nhân mắc các bệnh lý, nhằm duy trì và hạn chế hoạt động của một số cơ quan trong cơ thể trong lúc mổ như mổ tim. Việc hạ thân nhiệt này được chỉ huy và kiểm soát rất chặt chẽ, nếu không sẽ nguy hiểm đến tính mạng trẻ”, BS Đinh Tấn Phương cho biết thêm. Vì vậy, khi phát hiện trẻ trong tủ cấp đông lạnh thì bước xử trí ban đầu rất quan trọng. Bác sĩ Phương khuyến cáo, trong trường hợp này, trẻ có nguy cơ thiếu oxy não, gây tổn thương nhiều cơ quan. Do đó cần đánh giá nhanh trẻ có bị ngưng tim, ngưng thở hay không để tiến hành sơ cứu, làm ấm cơ thể trẻ và nhanh chóng đưa trẻ đến cơ sở y tế gần nhất. Dựa trên kết quả kiểm tra chức năng sống, chức năng thần kinh của trẻ trước khi xuất viện, các bác sĩ Bệnh viện Nhi T.Ư lưu ý, trẻ cần được nghỉ ngơi, hạn chế tiếp xúc người lạ. Bố mẹ nên thường xuyên ở bên cạnh trẻ động viên, tạo niềm vui và cảm giác an toàn cho trẻ để giảm tối đa các hoảng loạn, tổn thương về tinh thần. Đồng thời, tiếp tục theo dõi thêm các ảnh hưởng tâm lý của trẻ về sau. VỤ BÉ TRAI 3 TUỔI BỊ NHỐT VÀO TỦ CẤP ĐÔNG: Cách xử lý cấp cứu, theo dõi trẻ khi khỏi bệnh NGA PHẠM Bé trai 3 tuổi ở Hà Nam bị bạo hành và nhốt vào tủ cấp đông đã được xuất viện. Điều gì sẽ xảy ra nếu trẻ không được phát hiện kịp? Xử lý cấp cứu ban đầu và theo dõi sức khỏe trẻ như thế nào cho đúng? Giải mã động cơ của nghi phạm Nguyễn Trường Giang
RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzNTY5OA==