Xã hội
Tuyển sinh
Đọc 30s
Soi - Xét
Sống 4 màu
Hỏi/Đáp
Người tốt - Việc tốt
Cải chính - Xin lỗi
Kho tri thức
Thâm cung
Di sản
Ta & Tây
Giải mã
Phong thủy
Tri thức Việt - Toàn cầu
Thiền
Khoa học & Công nghệ
Khoa học
Công nghệ
Kinh doanh
Tiền - Vàng
Nhà - Đất
Đại gia
Tiêu dùng
Hàng hót
Quân sự
Tin tức
Vũ khí
Quân đội
Quân sự Việt Nam
Thế giới
Thế giới 24h
Nóng - Sâu
Hồ sơ
Đời sống
Ô tô - Xe máy
Xe
Phụ kiện
Dân chơi
Đời sống
Tin tức
Làm đẹp - giảm cân
Mẹ & Bé
Ăn ngon
Dinh dưỡng - Thuốc
Yêu - tám
Giải trí
Chat Sao
VBiz
Showbiz ngoại
Mốt và phong cách
Phim - nhạc
Cộng đồng trẻ
Nhịp sống
Sốt mạng
Yêu
Thể thao
Chơi - Phượt
Bạn đọc - Điều tra
TRENDING
NAM SINH LỚP 8 BỊ ĐÁNH CHẾT NÃO
HẬU PHÁO BỊ BẮT
TẤN CÔNG KHỦNG BỐ Ở NGA
Trang chủ
Đời sống
Vào bếp cuối tuần: Làm phở trộn Hà Nội chua ngọt đổi vị
Cập nhật lúc: 15:20 19/06/2015
TIN LIÊN QUAN
Món ngon từ ốc đổi vị ngày dịu mát
(Kiến Thức) - Thay vì món phở nước quen thuộc, các bạn hãy cùng thử đổi vị với món phở trộn Hà Nội lạ miệng, chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn.
Hướng dẫn làm phở gà trộn. Nguồn: Youtube.
Nguyên liệu làm món
phở trộn Hà Nội
:
500-800g thịt gà
Mỡ gà hoặc dầu ăn
500g bánh phở
Rau mùi, rau thơm, giá đỗ, dưa chuột... tùy ý
Tỏi
Đường, nước mắm, dấm, nước lọc
Lạc rang
Hành lá
Cách làm:
Món phở trộn gà hết sức quyến rũ với vị chua chua ngọt ngọt. Ảnh: vcmedia.vn.
Bước 1.
Đun nước sôi và thả gà vào luộc. Cho vào nước luộc 1 muỗng muối, gừng cho thịt gà thơm ngon.
Bước 2. Phi tỏi và hành khô cùng mỡ gà hoặc dầu ăn.
Bước 3. Chần phở qua nước sôi rồi trộn cùng tỏi phi thơm và mỡ gà.
Bước 4. Pha nước sốt chua ngọt theo tỉ lệ 3 đường - 2 dấm - 1 mắm - 1 nước lọc, hòa thêm 2 muỗng hành tỏi phi, quấy đều.
Bước 5. Chia phở vào bát, rưới nước sốt và rắc lạc rang, hành tỏi phi lên trên.
Bước 6. Vớt gà, thả vào bát nước lạnh cho thịt gà săn chắc và nhanh nguội. Xé thịt gà bày vào bát phở. Bày thêm rau thơm, dưa chuột, giá đỗ... tùy thích.
Nêm nếm thêm gia vị cho nước dùng gà vừa miệng, đun sôi lại rồi thả hành lá thái nhỏ, ăn cùng với phở trộn.
Vậy là món
phở trộn Hà Nội
chua ngọt
thanh mát đã hoàn thành chỉ sau 6 bước.
Phở trộn gà
có vị chua dịu của dấm, ngọt thơm của thịt gà chắc chắn sẽ là món ăn rất dễ chịu trong những ngày hè nóng nực.
Chúc các bạn thành công!
Linh Thu (TH)
Sự kiện:
Bí Quyết Nấu Ăn Ngon
Ăn Chơi Mua Sắm Cuối Tuần
Tin tài trợ
Chủ tịch UBND thị xã Quế Võ nói gì về công trình trên đất nông nghiệp?
Các chuyên gia tài chính: Cần phải đánh thuế vàng
KN Cam Ranh lợi nhuận 173 tỷ đồng, nợ hơn 23.926 tỷ đồng
Vĩnh Hoàn dự trả cổ tức tiền mặt năm 2024 tỷ lệ 20%
Ủy ban Chứng khoán Nhà nước phạt 2 doanh nghiệp gần 100 triệu đồng
Kiểm toán tiếp tục nhấn mạnh về khả năng hoạt động liên tục của HAG
Gói thầu Cung ứng gạo 7,8 tỷ tại Quảng Bình: Đứng nhất về giá vẫn bị loại
Trong sóng nâng hạng thị trường chứng khoán, nhịp chỉnh là cơ hội mua vào
Vì sao nữ đại gia Trần Thị Lâm rời ghế lãnh đạo ngân hàng Vietbank?
Bình luận về bài viết này
Chia sẻ
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
Sử dụng lại thông tin email và họ tên từ lần bình luận gần nhất
Gửi
Nhập lại
Họ tên (
*
)
Email (
*
)
Hoàn thành
BÀI ĐỌC NHIỀU
Những tác dụng tuyệt vời của quả vải
Những tác hại nguy hiểm rất ít người biết của nước dừa
Hình ảnh những sự thật cay đắng của đời giúp bạn khôn lên
Cơ quan sinh dục của phụ nữ béo bị tàn phá thế nào?
Ca dao kéo rùng rợn có 1-0-2: cắt mỏng môi cho xinh
Tin tức Đời sống mới nhất
Người phụ nữ bị suy gan do tự mua thuốc nam về uống
(28/03, 19:29)
Hãy nói với con gái 14 điều này trước khi chúng trưởng thành
(28/03, 19:04)
Ca mắc rubella vừa phát hiện ở Hà Nội đã tiêm vaccine
(28/03, 19:00)
Mối tình bí mật nhiều năm của bố khiến con rể xót xa
(28/03, 13:44)
Thu hồi sản phẩm Kem dưỡng trắng da Young One kém chất lượng
(28/03, 13:02)
Điểm danh 12 loại rau quả dễ nhiễm thuốc trừ sâu nhất
(28/03, 08:34)
Cầm thẻ ngân hàng mẹ kế cho ngày cưới đi rút, tôi sững sờ
(28/03, 08:18)
Sự cố ở nhà người yêu khiến bạn trai tự ái
(28/03, 07:50)
Chồng lộ chuyện ngoại tình qua lời nói ngây ngô của con gái
(28/03, 07:48)
Lý do mẹ muốn tôi lấy người phụ nữ hơn 15 tuổi
(28/03, 07:28)
Bình luận
(0)
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Cuộc sống của bà Lê Hoàng Diệp Thảo hậu ly hôn nghìn tỷ
Ukraine chưa kịp ăn mừng, đã dính đòn “hồi mã thương” của Nga
“Kiểm kê” khối tài sản gần 400 tỷ của Lý Nhã Kỳ
Việt Nam phát hiện loài cây chưa từng xuất hiện trên thế giới
Phát hiện tấm vải ngàn tuổi, sửng sốt thấy 8 chữ tiên tri năm 2040
Người về quê nghỉ Tết bất ngờ khi được CSGT... chặn dừng
Nhan sắc vợ thứ hai kém 14 tuổi của nhạc sĩ Huy Tuấn
Danh tính cô gái cười tươi rói ngay sau khi rời tòa ly hôn
Phát hiện loài động vật mới chấn động nhất Việt Nam 2023
Salon tóc để nhân viên nữ mặc mát mẻ khiến khách phẫn nộ
Cô gái ngày xưa Đoàn Văn Hậu từng lỡ dở giờ ra sao?
Loài động vật “dai sức” nhất hành tinh, cần đến 8 giờ để giao phối
Cận cảnh biệt phủ 10.000 m2 của Thanh Bạch và “bà trùm” Thúy Nga
Dùng AI phục dựng đội quân đất nung của Tần Thủy Hoàng, giật mình dung mạo
Vũ khí của Quân đội Nga gây chấn động chiến tuyến Ukraine
Góc ảnh đặc biệt gây kinh ngạc về cuộc sống ở Triều Tiên
4 tuổi giàu nhất từ Rằm tháng Giêng Giáp Thìn, đổi đời chóng mặt
Đi tập gym, cô gái Quảng Ninh tự tin diện đồ "bằng bàn tay"
Bất ngờ cuộc sống của người lao động ở Triều Tiên
Mất tích gần 30 năm trong vũ trụ, phi hành gia bất ngờ tái xuất?
Tuyệt chủng 11 triệu năm trước, thú quý hiếm bỗng “tái xuất” ở Việt Nam
Israel thua trận đầu ở Gaza, Hamas tiêu diệt tổng cộng 24 xe tăng
Loài cây kịch độc trong Sách Đỏ thế giới, ở Việt Nam mọc đầy
Hot girl Phú Thọ sở hữu nhan sắc vạn người mê