Lại phát hiện măng tẩm chất vàng ô tại Huế

Theo đó, Công an Thừa Thiên - Huế đã phát hiện măng nhuộm chất vàng ô do chính tiểu thương tại chợ đầu mối Phú Hậu phường Phú Hậu, TP.Huế dùng chất Auramine O còn gọi là chất vàng ô để nhuộm. Mỗi hộ tiểu thương vi phạm trên sẽ bị xử phạt 35 triệu đồng.

Trước đó, cơ quan này đã tiến hành lấy nhiều mẫu măng của 2 hộ tiểu thương tại chợ đầu mối Phú Hậu để gửi đi kiểm nghiệm. Kết quả cho thấy măng nhiễm chất vàng ô.

Khi bị phát hiện những tiểu thương này khai, họ đã sử dụng chất vàng ô nhuộm măng trong thời gian dài, nhằm làm cho măng có màu vàng bắt mắt lừa người mua.

Auramine O là chất màu tổng hợp chỉ được sử dụng trong công nghiệp để nhuộm vải, giấy, gỗ… và làm màu sơn quét tường. Chất này gây độc cho con người nên bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm, sử dụng trong chăn nuôi gia súc, gia cầm. Tổ chức Ung thư thế giới (IARC) đã liệt chất vàng ô vào danh sách chất gây ung thư nhóm 3, có khả năng gây ung thư cao.

Trước đó, cơ quan chức năng cũng phát hiện một số lượng lớn măng nhuộm chất vàng ô ở Đà Nẵng.