Món cà muối độc đáo này bán ở nhiều chợ Hà Nội dù để 10 tháng vẫn trắng giòn ngon mắt, lại là kế sinh nhai của một làng nghề...
Bánh chưng, thịt đông, mứt kẹo...chính là những món ngon ngày Tết rất quen thuộc nhưng lại trở thành nỗi lo sợ tăng cân đối với rất nhiều chị em phụ nữ.
Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng. Đặc biệt trong dịp tết, mỗi vùng miền của nước ta lại có những món ăn vừa ngon vừa lạ miệng khiến ai đã từng ăn thì không thể nào...
Với tâm lý nghỉ ngơi sau 1 năm làm việc vất vả, nhiều người thường “buông thả” trong cách ăn uống hàng ngày, tiêu thụ nhiều đồ ăn giàu đạm và rượu bia khiến mỗi bữa ăn ngày Tết...
Nếu như đã quá chán ngấy với bánh chưng, thịt gà, nem rán thì 5 món gỏi “ăn hoài không ngấy” dưới đây là gợi ý hoàn hảo giúp bạn chống ngán cho mâm cỗ ngày Tết.
Ngày Tết là dịp bạn được ăn uống thả ga nhất nhưng tâm trạng lại lo lắng vì sợ tăng cân. Đây là những loại hạt ăn vặt ngày Tết bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân.
Ngày Tết dường như nhà nào cũng mua nhiều thực phẩm. Các chuyên gia cảnh báo việc tích trữ và bảo quản không hợp lý không những làm hỏng thực phẩm, gây lãng phí mà còn ảnh hưởng...
Làm sao để bảo quản bánh mứt, hoa quả Tết tươi ngon luôn là câu hỏi nhiều người trăn trở. Kiến Thức xin giới thiệu một số mẹo lưu trữ các loại thức ăn cũng như hoa quả, rau xanh...
Giò, chả, giò, măng, hạt dẻ cười… đều là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, đó cũng chính là một số thực phẩm Tết ngậm hóa chất gây hại cho sức khỏe nếu người...
Cúng tất niên mỗi dịp Tết là phong tục tập quán quan trọng, không thể thiếu của các gia đình Việt Nam. Mâm cỗ cúng tất niên sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu những món ăn này.
Bánh chưng là món ăn truyền thống thơm ngon, được nhiều người yêu thích trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc. Tuy nhiên, với một số người, việc ăn nhiều bánh chưng có thể tiềm ẩn...
Luộc gà tưởng chừng như là một công việc rất đơn giản với nhiều người nhưng luộc gà sao cho vừa ngon vừa đẹp thì không phải ai cũng biết.
Gà tây, trứng gà, rau xanh, trái cây và những thức ăn giàu đạm là những loại thực phẩm bạn có thể ăn vô tư trong những ngày Tết để vẫn no bụng mà không lo tăng cân.
Cá chép om dưa, gỏi cuốn tôm thịt, miến gà trộn, tai lợn ngâm giấm và ba chỉ cuộn hành, rau củ là những món ăn chống ngán ngày Tết vừa ngon lại vừa đảm bảo các yếu tố dinh dưỡng.
Trong mâm cơm ngày Tết, gia đình nào cũng phải chuẩn bị một cặp bánh chưng cúng gia tiên. Ngày nay, người ta đã biết biến tấu thành nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Để vui xuân an toàn, mọi người cần lưu ý khi chọn mua mứt Tết, bánh kẹo... phải đảm bảo chất lượng, vệ sinh.
Bánh chưng, bánh tét ngày càng có xu hướng thu nhỏ kích cỡ để phù hợp với nhu cầu người dùng. Năm nay, hình ảnh bánh chưng, bánh tét tí hon xuất hiện khiến nhiều người thích thú.
Giò là món ăn quen thuộc trong bữa cơm xum họp ngày Tết. Bên cạnh giò lụa hay giò bò vốn đã phổ biến, có một số món giò độc lạ cũng không kém phần hấp dẫn để nếm thử Tết này.
Dù giá bán dao động từ 700.000 - 800.000 đồng/kg nhưng hạt dẻ cười đỏ Singapore vẫn được nhiều gia đình mạnh tay mua về ăn Tết.
Tưởng như chỉ có trong truyền thuyết song nhiều loại gà tiến vua nổi tiếng Việt Nam được bán khá nhiều, với mức giá "trên trời".