Khoa học và Đời sống số 31-2025

Số 31 (4397) Thứ Năm (31/7/2025) 9 vừa đủ. Mướp và táo gọt vỏ, rửa sạch, thái vụn, ép lấy nước, hoà với nước chanh và đường phèn, dùng làm nước giải khát trong ngày. Công dụng: bổ dưỡng, lợi tiểu, thanh nhiệt, bình can, giáng áp, dùng làm nước giải khát rất tốt cho những người bị cao huyết áp, viêm thận, viêm gan. Nhiều giá trị dinh dưỡng, công dụng chữa bệnh Mướp có tên khoa học là Luffa cylindrica (L.) Roem, trong dân gian còn gọi là ty qua, thiên ty qua, bố qua, thiên lạc ty, thuỷ qua, miến dương qua, thô qua, miên qua… Theo dược học cổ truyền, mướp vị ngọt, tính mát, vào được hai kinh Can và Vị, có công dụng sinh tân, chỉ khát, thanh nhiệt, hóa đàm, lương huyết, giải độc, an thai, thông sữa, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như sốt cao phiền khát, ho suyễn nhiều đờm (viêm họng, viêm phế quản), trĩ, băng lậu, khí hư, huyết lâm (viêm đường tiết niệu, viêm bàng quang, viêm bể thận…), mụn nhọt, ung thũng, sản phụ sữa không thông, táo bón... Theo dinh dưỡng học hiện đại, cứ mỗi 100g quả mướp có chứa 95,1g nước, 0,9g protid, 0,1g lipid, 3g glucid, 0,5g xeluloza, 0,5g chất tro, 28mg canxi, 45mg photpho, 0,8mg sắt, 160mcg betacaroten, 0,04mg vitaminB1, 0,06mg vitamin B2, 8mg vitamin C và một số chất như luffein, citruline, cucurbitacin… BS KHÁNH HOANG (Hội Đông y Việt Nam) CÓ GÌ ĐẶC BIỆT TRONG SUN GALLERY VUNG TAU VỪA KHAI TRƯƠNG? Lưu ý, những người liệt dương, tỳ vị hư yếu hay đau bụng, đại tiện phân thường xuyên lỏng hoặc nát thì không nên ăn nhiều mướp. Trong hai ngày 19-20/7, hơn 1.500 khách hàng, nhà đầu tư và đối tác bày tỏ cảm xúc và ấn tượng đặc biệt với quy mô và đẳng cấp của Sun Gallery Vung Tàu, khu văn phòng bán hàng đẳng cấp vừa chính thức đi vào hoạt động trong khuôn khổ chuỗi sự kiện “Hành trình gặp lại thanh xuân trong thành phố tương lai”. Vượt xa khuôn mẫu của một khu văn phòng bán hàng, Sun Gallery Vung Tau được xây dựng theo thiết kế là điểm khởi đầu ngập tràn cảm hứng, mở ra chuyến hải trình mới mẻ cho khách hàng, cư dân tương lai của Blanca City. Tọa lạc trong khuôn viên Blanca City, kiến trúc tổng thể của Sun Gallery Vung Tau được thiết kế theo phong cách tối giản kết hợp với hệ thống màu sắc trung tính tạo nên cảm giác thanh lịch và chuyên nghiệp. Mặt tiền rộng lớn với các tấm kính trong suốt không chỉ giúp tối ưu ánh sáng tự nhiên mà còn tạo ra sự kết nối liền mạch giữa không gian bên trong và khu vực dự án đang từng bước thành hình ngay bên ngoài. Điểm nhấn ấn tượng nhất của Sun Gallery Vung Tau chính là sa bàn khổng lồ được đặt ở vị trí trung tâm sảnh chính. Mô hình thu nhỏ dự án Blanca City luôn là nơi thu hút đông đảo khách hàng tham quan, tìm hiểu dự án. Sa bàn được chế tác với độ chính xác cao, tái hiện một cách chân thực và chi tiết nhất quy hoạch tổng thể của “Thành phố Trắng bên đại dương”. Từng chi tiết nhỏ trên sa bàn đều được thực hiện tỉ mỉ, tái hiện hoàn hảo không gian tương lai của Blanca City theo tỉ lệ chính xác nhất. Khách hàng có thể dễ dàng hình dung vị trí, tầm nhìn của các căn hộ, sự kết nối từ hệ sinh thái tiện ích “All-in-One”… ngay từ khi dự án còn chưa được triển khai xây dựng. Những con đường nội khu, đại lộ hoa nối thẳng ra bờ biển, hệ thống công viên với thiết kế cảnh quan hiện đại, cho đến từng tòa nhà được bố trí hài hòa theo quy hoạch tổng thể đều hiển hiện với tính chân thực và thẩm mỹ cao nhất. Bên cạnh sa bàn, khu nhà mẫu là một trong những điểm thu hút khách hàng của Sun Gallery Vung Tau. Được thiết kế theo tiêu chuẩn resort, nhà mẫu Blanca City tái hiện chân thực không gian sống đẳng cấp mà “Thành phố Trắng bên đại dương” hướng tới. Căn hộ mẫu được bố trí với nội thất cao cấp, từ bộ sofa da thật Italia đến bàn trà gỗ tự nhiên và hệ thống âm thanh hiện đại. Cửa sổ tràn tường hướng ra biển được thiết kế để tối ưu hóa tầm nhìn, cho phép ánh sáng tự nhiên tràn ngập căn phòng và tạo ra cảm giác thông thoáng, rộng rãi. Ngay bên cạnh là khu vực bếp được trang bị đầy đủ thiết bị hiện đại từ các thương hiệu nổi tiếng thế giới. Nhiều khách hàng không khỏi xuýt xoa và háo hức khi có thể sớm trải nghiệm “tổ ấm” tương lai của mình. Với tiêu chuẩn bàn giao full nội thất (trừ căn duplex), chủ đầu tư mang tới 2 concept “Rẽ sóng” và “Lưới đầy”. Căn hộ studio – “Rẽ sóng” chọn màu xanh biển cả hòa cùng chất gốm, vải dệt và các họa tiết địa phương tạo nên một không gian mang hơi thở bản địa, vừa thanh lịch vừa phóng khoáng. Căn hộ 1 và 2 phòng ngủ theo concept “lưới đầy” với gam màu nhẹ nhàng như vàng cát, xanh ngọc mang lại cảm giác an yên nhưng đầy vững chãi. Bất cứ khách hàng từng đặt chân đến Sun Gallery Vung Tau đều ấn tượng trước cách kết hợp hài hòa giữa thiết kế hiện đại và các yếu tố văn hóa truyền thống Nam Bộ. Bên trong nhà mẫu, những bức tranh dân gian, tác phẩm điêu khắc gỗ và các món đồ thủ công mỹ nghệ được bố trí khéo léo, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa cũ và mới… Ngay giữa khu vực tiếp khách, những nhấn nhá kiến trúc, từng chậu cây xanh trang trí cũng được chọn lọc từ cây dừa cảnh cho đến các loại lan rừng quý hiếm kiến tạo không gian nhiệt đới đặc trưng của miền Nam. Việc đầu tư xây dựng Sun Gallery Vung Tau ngay trong khuôn viên dự án thể hiện tầm nhìn dài hạn và sự cam kết mạnh mẽ của Sun Group đối với thị trường bất động sản khu đông TP HCM. Sun Gallery được định vị như một trung tâm trải nghiệm bất động sản của Sun Property, nơi khách hàng không chỉ thực hiện giao dịch, trao đổi tư vấn… mà còn có thể cảm nhận được đẳng cấp và chất lượng mà Sun Group mang lại. Với sự hiện diện của Sun Gallery Vung Tau, từ nay khách hàng dễ dàng tìm hiểu về đô thị biển đẳng cấp quốc tế Blanca City đang được Sun Group phát triển. Ngay bên ngoài văn phòng, dự án Blanca City với quy mô hơn 96 hecta, sở hữu mặt tiền biển dài gần 1km, đang sôi động nhịp công trường, từng bước hiện thực hoá “đô thị biển” tích hợp hoàn chỉnh với đầy đủ tiện ích từ khu nghỉ dưỡng, shopping mall, trung tâm thương mại cho đến các dịch vụ giải trí cao cấp. PV Khai trương cuối tháng 7/2025, Sun Gallery Vung Tau đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình Sun Property và đô thị biển Blanca City tiệm cận với khách hàng phía Nam. THÔNG TIN DOANH NGHIỆP Theo dược học cổ truyền, mướp vị ngọt, tính mát, vào được hai kinh Can và Vị, có công dụng sinh tân, chỉ khát, thanh nhiệt, hóa đàm, lương huyết, giải độc, an thai, thông sữa... dùng chữa nhiều bệnh. Đồ uống tốt cho sức khỏe Nói đến quả mướp, người ta thường nghĩ ngay đến món canh mướp, mùng tơi và rau đay nấu với cua đồng hoặc tôm khô, ăn kèm với vài quả cà pháo chín tới giòn tan trong những ngày hè oi ả. Thế nhưng, nhiều người chưa biết rằng, từ quả mướp còn chế ra được khá nhiều đồ uống có công dụng giải khát chữa bệnh rất độc đáo. Giải khát, thanh nhiệt: Mướp tươi 500g, đường trắng vừa đủ. Mướp rửa sạch, cắt nhỏ, ép lấy nước (nếu dùng máy ép là tốt nhất) rồi hòa với đường trắng, dùng làm nước giải khát trong ngày. Công dụng: thanh nhiệt, hoá đàm, tiêu viêm, chỉ khái. Giải nhiệt, sáng mắt: Mướp tươi 500g, khổ qua 200g, đường trắng lượng vừa đủ. Mướp gọt vỏ, khổ qua bỏ ruột, rửa sạch, thái vụn rồi ép lấy nước, hòa đường trắng, chia uống vài lần trong ngày; Hoặc dùng mướp tươi 500g, nước dừa 500 ml. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng, ép lấy nước, hòa với nước dừa, dùng làm nước giải khát trong ngày. Công dụng: giải thử nhiệt, làm sáng mắt, hoá đàm, tiêu viêm, chỉ khái. SỨC KHỎE MỚI Từ quả mướp có thể chế ra khá nhiều đồ uống giúp giải khát, chữa bệnh rất độc đáo. Sinh tố mướp giải khát, chữa nhiều bệnh QUÉT QRCODE ĐỌC CHI TIẾT Ảnh minh họa/ Nguồn internet Giải khát, tiêu viêm: Mướp tươi 500g, khế 200g, đường trắng lượng vừa đủ. Mướp gọt vỏ, khế rửa sạch, thái vụn, ép lấy nước, hòa đường trắng, chia uống vài lần trong ngày. Công dụng: hoá đàm, tiêu viêm, chỉ khái, là loại đồ uống rất giàu sinh tố và các nguyên tố vi lượng, dùng làm nước giải khát mùa hè rất tốt. Chữa ho đờm: Mướp tươi 500g, củ cải 200g, đường trắng lượng vừa đủ. Mướp và củ cải gọt vỏ, thái vụn, ép lấy nước, hòa đường trắng, dùng làm nước giải khát trong ngày. Công dụng: hành khí lợi niệu, hóa đàm, tiêu viêm, chỉ khái. Hạ huyết áp: Mướp tươi 500g, rau cần tây 100g, một chút muối ăn. Mướp gọt vỏ rửa sạch, thái miếng, rau cần rửa sạch, cắt đoạn, hai thứ đem ép lấy nước, lọc qua vải sạch, pha thêm một chút muối, chia uống vài lần trong ngày. Công dụng: bình can, hạ huyết áp, thanh nhiệt trừ phong, nhuận phế, hóa đàm, tiêu viêm, chỉ khái. Phòng chống ung thư: Mướp tươi 500g, măng lau 100g, một chút muối ăn. Mướp gọt vỏ rửa sạch, măng lau trần nước sôi, thái vụn, ép lấy nước, hòa thêm một chút muối, chia uống vài lần trong ngày. Công dụng: thanh nhiệt, tiêu viêm và phòng chống ung thư. Bồi bổ sức khỏe: Mướp tươi 100g, sữa bò tươi 500 ml. Mướp gọt vỏ rửa sạch, thái vụn rồi ép lấy nước, hòa với sữa tươi, chia uống vài lần trong ngày. Công dụng: bồi bổ sức khoẻ, thanh nhiệt, hoá đàm, tiêu viêm, chỉ khái. Lợi tiểu, tốt cho gan thận: Mướp tươi 300g, táo tây 200g, chanh 50g, đường phèn lượng

RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzNTY5OA==