Khoa học và Đời sống số 21-2025

Số 21 (4387) Thứ Năm (22/5/2025) 7 khách hàng? Chúng không chỉ giúp giải khát mà còn hỗ trợ chức năng gan, thận, làm sạch đường ruột, tăng cường trao đổi chất và cải thiện tâm trạng. Các loại thức uống thiên nhiên phổ biến Trà thảo mộc: Trà từ hoa cúc, lá bạc hà, gừng, sả, linh chi, hoặc atiso là những loại trà phổ biến, giúp thư giãn thần kinh, giảm stress, hỗ trợ tiêu hóa và giải độc cơ thể. Trà atiso còn có tác dụng mát gan, hỗ trợ điều trị mụn và làm sáng da. Nước ép trái cây tươi: Cam, dứa, táo, cà rốt, củ dền hay lựu… đều là những nguyên liệu giàu vitamin, chất xơ và các chất chống oxy hóa. Những loại nước ép này giúp tăng cường miễn dịch, làm đẹp da, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ giảm cân. Nước detox: Nước detox là sự kết hợp của nước lọc với các loại rau quả tươi như chanh, dưa leo, bạc hà, gừng, giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể, tăng cường quá trình trao đổi chất và cải thiện chức năng tiêu hoá. Uống đều đặn mỗi sáng giúp làm sạch gan và cải thiện làn da rõ rệt. Sinh tố rau củ: Sự pha trộn giữa rau bina, cải xoăn, cà rốt, củ dền, bơ, chuối… tạo nên loại đồ uống giàu chất xơ, vitamin và protein thực vật. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay hoặc đang muốn kiểm soát cân nặng. Nước dừa và nước nha đam: Nước dừa là loại nước điện giải tự nhiên, rất tốt cho người hoạt động thể lực nhiều hoặc cần bù nước, bù khoáng. Trong khi đó, nha đam có khả năng làm mát, dưỡng ẩm và hỗ trợ tiêu hoá rất tốt. Lưu ý khi sử dụng thức uống thiên nhiên Chọn nguyên liệu sạch: Đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, không nhiễm thuốc trừ sâu hoặc hóa chất độc hại. Hạn chế thêm đường: Nên uống nguyên chất hoặc chỉ thêm một lượng nhỏ mật ong thiên nhiên nếu cần thiết. Không lạm dụng: Dù là thực phẩm tốt, mỗi loại đồ uống cũng nên sử dụng ở mức độ vừa phải, phù hợp với tình trạng sức khoẻ từng người. Không thay thế hoàn toàn nước lọc: Dù thức uống thiên nhiên tốt đến đâu, nước lọc vẫn là thành phần thiết yếu, nên đảm bảo uống đủ mỗi ngày. MỸ ANH Dinh dưỡng đầy đủ, cân đối Dinh dưỡng là yếu tố cốt lõi ảnh hưởng đến 32% sự phát triển chiều cao của trẻ. Để hỗ trợ xương phát triển tốt, trẻ cần được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất sau: Canxi: Giúp hình thành và duy trì cấu trúc xương chắc khỏe. Canxi có nhiều trong sữa, phô mai, cá nhỏ ăn cả xương, rau xanh đậm như cải bó xôi. Vitamin D: Giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả. Trẻ nên tắm nắng sáng sớm hoặc bổ sung từ thực phẩm như lòng đỏ trứng, cá hồi. Protein: Đóng vai trò trong việc xây dựng mô cơ và xương. Thịt nạc, trứng, đậu nành, đậu phụ là nguồn cung cấp tốt. Kẽm và Magiê: Cần thiết cho quá trình tái tạo, phát triển tế bào, bao gồm cả tế bào xương. Phốt pho, vitamin K2, omega-3 cũng góp phần giúp xương phát triển khỏe mạnh. Vận động thể chất thường xuyên Các môn thể thao như bơi lội, bóng rổ, nhảy dây, chạy bộ, đu xà là những hoạt động hỗ trợ kéo giãn cơ và xương rất tốt. Trẻ cần ít nhất 60 phút vận động mỗi ngày, kết hợp giữa vận động mạnh và vận động nhẹ nhàng. Tư thế đứng, ngồi thẳng lưng, tránh còng lưng cũng rất quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển của cột sống. Giấc ngủ chất lượng Hormone tăng trưởng được tiết ra mạnh nhất trong giấc ngủ sâu, đặc biệt là từ 22h đến 2h sáng. Trẻ cần được đi ngủ sớm, tốt nhất trước 22h. Thời gian ngủ tùy theo độ tuổi: Trẻ từ 3–5 tuổi ngủ 10–13 giờ/ngày; Trẻ từ 6–13 tuổi ngủ 9–11 giờ/ngày; Thiếu niên từ 14– 17 tuổi ngủ 8–10 giờ/ngày. Giữ tinh thần vui vẻ, tránh stress Tinh thần thoải mái ảnh hưởng tích cực đến quá trình tiết hormone tăng trưởng. Trẻ cần được sống trong môi trường yêu thương, được lắng nghe và động viên. Nên tránh để trẻ bị áp lực học hành quá mức hoặc sống trong môi trường căng thẳng. Khám sức khỏe định kỳ, theo dõi tăng trư ng Khám sức khỏe định kỳ giúp phát hiện sớm các bệnh lý ảnh hưởng đến tăng trưởng như: Rối loạn nội tiết, còi xương, suy dinh dưỡng… Không tự ý sử dụng thực phẩm chức năng hay thuốc tăng chiều cao nếu không có chỉ định của bác sĩ. MỸ ANH SỨC KHỎE MỚI Thức uống từ thiên nhiên tăng cường sức khỏe Cách tăng chiều cao an toàn cho trẻ nghiêm trọng. Bởi cụm từ này vốn là thuật ngữ chuyên môn trong y học, thường chỉ áp dụng cho thuốc hoặc phương pháp điều trị có cơ sở khoa học và kiểm nghiệm nghiêm ngặt. Khi một sản phẩm thực phẩm vốn không phải thuốc sử dụng từ ngữ này trong quảng bá, người tiêu dùng dễ bị dẫn dắt rằng sản phẩm có tác dụng điều trị hay thay thế bữa ăn đủ chất. Theo bác sĩ Trần Minh Tú, thực tế các nghiên cứu liên quan đến sản phẩm như Milo chỉ ghi nhận một số cải thiện về thể lực ở trẻ em, nhưng chỉ khi kết hợp đồng thời với hoạt động thể chất. Không thể đơn thuần gán sự thay đổi này cho một sản phẩm đóng hộp rồi biến nó thành slogan bán hàng. Bác sĩ Tú cũng cho rằng, những nghiên cứu thường được doanh nghiệp viện dẫn để quảng bá sản phẩm thường có quy mô mẫu nhỏ, thời gian thực hiện ngắn, thiếu sự đánh giá độc lập từ các tổ chức học thuật trung lập. Thậm chí, nhiều nghiên cứu này chưa qua phản biện khoa học, bước cần thiết để đánh giá tính khách quan và độ tin cậy của kết quả. Không thể lấy kết quả sơ bộ của một nghiên cứu đơn lẻ để suy ra hiệu quả chung cho toàn bộ trẻ em Việt Nam. Việc đánh đồng như vậy không chỉ sai lệch mà còn có thể dẫn đến những quyết định sai lầm trong chăm sóc sức khỏe thế hệ tương lai. Việc công bố nghiên cứu khoa học cần sự minh bạch, chính xác và phải có sự đồng thuận từ đơn vị nghiên cứu. Bên cạnh đó, bác sĩ Tú phân tích, không dừng lại ở việc sử dụng ngôn từ đánh lừa, nhiều thương hiệu khác còn thường xuyên quảng cáo gắn hình ảnh các “chuyên gia” mặc áo blouse trắng, biểu tượng của giới y khoa nhằm tăng độ tin cậy. Chiêu thức này đánh vào tâm lý phụ huynh, những người luôn mong muốn điều tốt nhất cho con mình. Nhưng khi các tuyên bố như “được bác sĩ khuyên dùng” hay “được viện chứng nhận” không dựa trên căn cứ khoa học rõ ràng, đó là hình thức thao túng cảm xúc, lợi dụng sự thiếu thông tin của người tiêu dùng. Bác sĩ Tú nhấn mạnh, một hộp sữa, dù được bổ sung bao nhiêu canxi hay vitamin, cũng không thể thay thế bữa ăn đầy đủ với thực phẩm tươi sống, cân bằng dưỡng chất và được chuẩn bị đúng cách. Với các phụ huynh, đừng để nỗi lo và tình yêu dành cho con trẻ bị dẫn dắt bởi những khẩu hiệu được thiết kế khéo léo nhằm tối đa hóa lợi nhuận. Liên quan đến quảng cáo của Nestlé Milo gắn tên Viện Dinh dưỡng, trả lời PV Khoa học và Đời sống/ Báo Tri thức và Cuộc sống, luật sư Nguyễn Ngọc Hùng, Văn phòng Luật sư Kết Nối cho biết, theo khoản 1 Điều 18 Nghị định 43/2017/NĐ-CP về Các nội dung thể hiện trên nhãn hàng hóa thì tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa được thể hiện mã số, mã vạch, dấu hợp chuẩn, dấu hợp quy và những nội dung khác (nếu có). Những nội dung thể hiện thêm không được trái với pháp luật và phải bảo đảm trung thực, chính xác, phản ánh đúng bản chất của hàng hóa, không che khuất, không làm sai lệch những nội dung bắt buộc trên nhãn. Việc sử dụng cụm từ “được thử nghiệm lâm sàng bởi Viện Dinh dưỡng” trên bao bì Nestlé Milo mà không có sự đồng ý chính thức từ Viện được xem là có thể vi phạm pháp luật về quảng cáo và tự ý sử dụng thông tin của cơ quan nhà nước. Hành vi này có thể dẫn đến sai lệch về tính xác thực của thông tin, có thể bị coi là hành vi vi phạm quy định về nhãn dán hàng hóa khi không trung thực về các thông tin thể hiện trên bao bì. Cũng theo luật sư Nguyễn Ngọc Hùng, theo quy định pháp luật khoản 9 Điều 8 Luật Quảng cáo 2012, hành vi quảng cáo không đúng hoặc gây nhầm lẫn về số lượng, chất lượng, giá, công dụng, kiểu dáng, bao bì, nhãn hiệu, xuất xứ, chủng loại, phương thức phục vụ, thời hạn bảo hành của sản phẩm, hàng hoá, dịch vụ đã đăng ký hoặc đã được công bố là một trong các hành vi bị cấm. Trường hợp quảng cáo không đúng hoặc gây nhầm lẫn về khả năng kinh doanh, khả năng cung cấp sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ của tổ chức, cá nhân kinh doanh sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ; về số lượng, chất lượng, giá, công dụng, kiểu dáng, bao bì, nhãn hiệu, xuất xứ, chủng loại, phương thức phục vụ, thời hạn bảo hành của sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đã đăng ký hoặc đã được công bố có thể bị phạt tiền từ 60.000.000 đồng đến 80.000.000 đồng được quy định tại khoản 5 Điều 34 Nghị định 38/2021/NĐ-CP. Tổ chức vi phạm mức phạt sẽ áp dụng gấp đôi so với mức phạt của cá nhân. Ngoài việc bị phạt tiền, cá nhân hoặc tổ chức có hành vi quảng cáo sai sự thật còn có thể bị áp dụng các hình phạt bổ sung như buộc gỡ bỏ, xóa các nội dung quảng cáo sai sự thật, buộc cải chính thông tin. Bên cạnh đó, hành vi quảng cáo sai sự thật nếu đủ yếu tố cấu thành tội phạm thì có thể bị xử phạt hình sự theo Điều 197 Bộ luật Hình sự 2015 về tội quảng cáo gian dối. Theo đó, người nào quảng cáo gian dối về hàng hóa, dịch vụ, đã bị xử phạt vi phạm hành chính về hành vi này hoặc đã bị kết án về tội này, chưa được xóa án tích mà còn vi phạm, thì bị phạt tiền từ 10.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng hoặc phạt cải tạo không giam giữ đến 03 năm. Người phạm tội còn có thể bị phạt tiền từ 5.000.000 đồng đến 50.000.000 đồng, cấm hành nghề hoặc làm công việc nhất định từ 01 năm đến 05 năm. Luật sư Nguyễn Ngọc Hùng chỉ rõ, người tiêu dùng có thể gửi đơn khiếu nại tới cơ quan quản lý nhà nước về quảng cáo hoặc cơ quan quản lý thị trường để yêu cầu kiểm tra, xử lý hành vi vi phạm của nhà sản xuất. Trong quá trình này, họ cần cung cấp bằng chứng về việc họ đã bị lừa dối hoặc thiệt hại do thông tin sai lệch. Trong trường hợp người tiêu dùng đã mua và sử dụng sản phẩm có quyền yêu cầu hoàn tiền hoặc bồi thường thiệt hại nếu họ bị ảnh hưởng về sức khỏe hoặc tài sản do sản phẩm đó gây ra. Quyền này được quy định rõ trong các điều khoản của Bộ luật Dân sự 2015 và các luật liên quan đến bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Thức uống tự nhiên giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và enzyme giúp nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong. Tăng chiều cao cho trẻ cần đư c thực hiện đúng cách, khoa học và an toàn. Dưới đây là những phương pháp giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu. nh minh họa/ Nguồn Internet nh minh họa/ Nguồn Internet

RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzNTY5OA==