Bếp nhà chị Nguyễn Thanh Hòa có lắp đèn tuýp đôi nhưng vẫn bị tối, nhất là khi chị đứng nấu bếp thường bị sấp bóng.
- Bếp nhà chị Nguyễn Thanh Hòa (Hoa Bằng, Hà Nội) có lắp đèn tuýp đôi nhưng vẫn bị tối, nhất là khi chị đứng nấu bếp thường bị sấp bóng. Nhiều lần chị nấu bếp vì không nhìn rõ màu thức ăn đã chín vàng hay chưa nên để già lửa khiến thức ăn bị cháy.
Lời bàn: Đèn chiếu sáng cho không gian chung trong nhà bếp như của nhà chị Hòa thường là đèn trên cao và nếu không chú ý mà lắp phía sau lưng người đứng bếp thì chắc chắn sẽ làm người nấu bếp bị sấp bóng. Việc này khiến người nấu bếp phải căng mắt để nhìn rõ thực phẩm, cũng như độ chín tới của món ăn đang nấu, nếu không sẽ rất dễ bị chín quá hoặc cháy.
Bởi vậy, ngoài đèn chiếu sáng chung trên cao, gia đình chị Hòa cần lắp thêm đèn chiếu sáng riêng cho từng khu vực quan trọng trong phòng bếp, ví dụ như khu vực bếp nấu và bồn rửa bát. Có thể bố trí hệ thống đèn ở phía dưới kệ bếp treo hoặc lắp kèm trong máy khử mùi.
KTS Phạm Minh Hiếu (Công ty Cổ phần Sông Đà - Thăng Long)
[links()]