Chàng trai Hà Nội và duyên nợ với hồng bonsai

Nhưng không, anh Minh sinh ra và lớn lên ở Hà Nội. Những “duyên nợ” với hồng bonsai đã đưa anh đến Đà Lạt và gắn đời mình với nghiệp trồng và kinh doanh hồng bonsai - một hướng kinh doanh khá mới mẻ ở xứ hoa này.

Nếu chỉ dừng lại ở việc có “duyên” với hồng bonsai, anh Minh đã có thể ở thủ đô, chơi hồng bonsai - một xu hướng đang rất được ưa chuộng ở các tỉnh phía Bắc. Nhưng có lẽ duyên thôi chưa đủ mà đó còn là cái “nợ” để gắn bó lâu dài. Sự đam mê tìm hiểu về hồng bonsai đã đưa anh tới những vùng trồng hồng trong cả nước. Và tất nhiên trong số đó không thể thiếu Đà Lạt. Sự quyến rũ của hoa hồng cũng như cảnh sắc thiên nhiên của xứ ngàn hoa đã níu chân chàng trai thủ đô “chọn sống ở nơi này” và lập nghiệp với nghề kinh doanh hồng bonsai.

Đà Lạt có làng hoa Vạn Thành vốn nổi tiếng với nghề trồng hoa hồng cắt cành, nhưng kinh doanh hồng bonsai như anh Minh thì còn khá mới mẻ. “Độ “hot” của hoa đã được các nhà làm vườn thỏa sức sáng tạo ra nhiều loài hoa hồng mới để đáp ứng nhu cầu của những người yêu hoa hồng. Tuy nhiên, hiện ở Việt Nam và nhất là ở Đà Lạt hướng chơi hồng bonsai chưa thực sự thịnh hành. Hoa hồng bonsai chứa đựng cả sự tinh tế và độc đáo. Hoa thuộc hệ thân thảo dễ thích ứng nhưng không phải việc chăm sóc là dễ dàng nên việc chọn đây làm nghề kinh doanh đòi hỏi phải đầu tư lớn về vốn và kỹ thuật. Bởi thế không nhiều người chọn hướng đi này” - anh Minh nói.

Ba năm về trước khi anh Minh khởi nghiệp với hoa hồng, suốt ngày, người ta thấy anh cặm cụi trong khu vườn ở số 87 đường Hùng Vương. Những khu vườn xung quanh trồng rau xanh tốt còn riêng khu vườn của anh Minh là những cây hồng con, cây hồng cổ thụ đường kính tới cả hàng chục cm, thân gỗ xù xì, rong rêu màu thời gian. 3 năm trôi qua, ngoài hàng trăm gốc hồng giống các loại, khu vườn của anh Minh đang có hơn 300 gốc hồng kiểng bonsai, phong phú. Từ những giống hồng cổ như: Hồng văn khôi - giống hoa cổ của Pháp, hồng cổ SaPa, hồng cổ Hải Phòng, hồng đào cổ... Ngoài ra còn có Mai khôi, Ngọc khôi, Trắng Pháp, hồng leo Đà Lạt đến các dòng ngoại nhập như Fairy Quen, Bouquet Tout Fait, Royal Jubilee, Kenedy rose, miniature, hoa hồng dòng David Austin…

Mỗi ngày anh Minh đều dành phần lớn thời gian trong vườn hồng để chăm sóc những cây non và tạo thế hồng bonsai. Những cây hồng bonsai đều là sản phẩm của sự dày công. “Nhìn tổng thể, với một gốc hồng bonsai, người thưởng lãm tinh tế sẽ dễ dàng cảm nhận được vẻ đẹp hài hòa toát lên từ gốc đến ngọn. Trông xa, hoa hồng bonsai như một cây cổ thụ được thu nhỏ, vươn mình kiêu hãnh trong góc hẹp chật chội. Lại gần hơn chút nữa, ta sẽ thấy rõ nét rắn rỏi, khỏe khoắn, ẩn chứa trong từng đường nét của thân, của rễ. Mỗi cây mang một dáng thế khác nhau. Có cây buông mình sát đất tựa như thác đổ. Cây khác lại có thân quấn quýt, bện chặt không rời. Ví như tác phẩm Ngũ phúc được tạo nên từ 5 gốc hồng lâu năm thuộc 3 giống nhập ngoại gồm màu đỏ, màu hồng và màu đỏ cam rất bắt mắt và nổi bật với ý nghĩa Phúc - Lộc - Thọ - An - Khang. Giá một chậu hoa hồng bonsai từ 3 - 5 triệu đồng cho đến cả chục triệu đồng” - anh Minh chia sẻ.

Sở hữu nhiều giống hồng quý, nên mỗi lần ghé thăm khu vườn ở số 87 này, khách thân hay sơ đều được chủ vườn đãi những ly trà hoa hồng tươi ngọt ngào, thơm phức. Mỗi ly trà có hương khác nhau, bởi mỗi ngày anh sử dụng một loại hồng khác nhau để pha trà. Chỗ anh Minh ngồi uống trà hoa hồng, trên đầu là cả 1 giàn hồng Lamarque Climbing rose, chỉ cần đứng dậy với tay là có thể hái vài bông xuống pha trà được ngay. Những cuộc thưởng trà với người đàn ông say mê hoa hồng này còn được nghe những câu chuyện rất thú vị về các giống hồng. Ai đến với vườn hồng của anh Minh, không chỉ là để hỏi mua cây hồng giống, hồng bonsai mà có khi là để hỏi cách thức chăm sóc cho loài hoa kiêu sa mà khó tính này. Cũng bởi vì vậy mà khách ở gần hay ở xa mỗi lần bán hoa anh Minh đều gửi kèm tất cả những thông tin cần thiết để khách hàng có thể chăm sóc cây hiệu quả.

Những ngày đầu lập nghiệp, thị trường tiêu thụ hoa chưa rộng nên việc kinh doanh của Minh gặp nhiều trở ngại. Anh chủ yếu bán hoa cho người quen chơi hoa ở khu vực Hà Nội. Lâu dần tiếng lành đồn xa, ngoài thị trường chủ lực ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, anh đã mở rộng được thị trường ở nhiều tỉnh khác. Cũng như những người trẻ hiện nay, anh Minh tận dụng triệt để mạng xã hội để phục vụ cho công việc kinh doanh. Anh đã lập trang riêng cho việc kinh doanh hoa hồng mà mọi hoạt động liên quan tới kinh doanh như giới thiệu hoa, hướng dẫn cách chăm sóc hoa và cả những giao dịch mua bán cũng đều thực hiện ở đó. Riêng với thị trường Đà Lạt, một số nhà hàng và biệt thự sân vườn đã tìm tới anh Minh để mua giống hồng kiểng và hồng bonsai. Và ngay ở khu vực Ngã 3 Nam Hồ, trước cổng những ngôi nhà đều có những cây hồng leo đủ màu sắc, đó là những giống hồng từ vườn nhà Lê Đức Minh.

Nhưng không, anh Minh sinh ra và lớn lên ở Hà Nội. Những “duyên nợ” với hồng bonsai đã đưa anh đến Đà Lạt và gắn đời mình với nghiệp trồng và kinh doanh hồng bonsai - một hướng kinh doanh khá mới mẻ ở xứ hoa này.

Nếu chỉ dừng lại ở việc có “duyên” với hồng bonsai, anh Minh đã có thể ở thủ đô, chơi hồng bonsai - một xu hướng đang rất được ưa chuộng ở các tỉnh phía Bắc. Nhưng có lẽ duyên thôi chưa đủ mà đó còn là cái “nợ” để gắn bó lâu dài. Sự đam mê tìm hiểu về hồng bonsai đã đưa anh tới những vùng trồng hồng trong cả nước. Và tất nhiên trong số đó không thể thiếu Đà Lạt. Sự quyến rũ của hoa hồng cũng như cảnh sắc thiên nhiên của xứ ngàn hoa đã níu chân chàng trai thủ đô “chọn sống ở nơi này” và lập nghiệp với nghề kinh doanh hồng bonsai.

Đà Lạt có làng hoa Vạn Thành vốn nổi tiếng với nghề trồng hoa hồng cắt cành, nhưng kinh doanh hồng bonsai như anh Minh thì còn khá mới mẻ. “Độ “hot” của hoa đã được các nhà làm vườn thỏa sức sáng tạo ra nhiều loài hoa hồng mới để đáp ứng nhu cầu của những người yêu hoa hồng. Tuy nhiên, hiện ở Việt Nam và nhất là ở Đà Lạt hướng chơi hồng bonsai chưa thực sự thịnh hành. Hoa hồng bonsai chứa đựng cả sự tinh tế và độc đáo. Hoa thuộc hệ thân thảo dễ thích ứng nhưng không phải việc chăm sóc là dễ dàng nên việc chọn đây làm nghề kinh doanh đòi hỏi phải đầu tư lớn về vốn và kỹ thuật. Bởi thế không nhiều người chọn hướng đi này” - anh Minh nói.

Ba năm về trước khi anh Minh khởi nghiệp với hoa hồng, suốt ngày, người ta thấy anh cặm cụi trong khu vườn ở số 87 đường Hùng Vương. Những khu vườn xung quanh trồng rau xanh tốt còn riêng khu vườn của anh Minh là những cây hồng con, cây hồng cổ thụ đường kính tới cả hàng chục cm, thân gỗ xù xì, rong rêu màu thời gian. 3 năm trôi qua, ngoài hàng trăm gốc hồng giống các loại, khu vườn của anh Minh đang có hơn 300 gốc hồng kiểng bonsai, phong phú. Từ những giống hồng cổ như: Hồng văn khôi - giống hoa cổ của Pháp, hồng cổ SaPa, hồng cổ Hải Phòng, hồng đào cổ... Ngoài ra còn có Mai khôi, Ngọc khôi, Trắng Pháp, hồng leo Đà Lạt đến các dòng ngoại nhập như Fairy Quen, Bouquet Tout Fait, Royal Jubilee, Kenedy rose, miniature, hoa hồng dòng David Austin…

Mỗi ngày anh Minh đều dành phần lớn thời gian trong vườn hồng để chăm sóc những cây non và tạo thế hồng bonsai. Những cây hồng bonsai đều là sản phẩm của sự dày công. “Nhìn tổng thể, với một gốc hồng bonsai, người thưởng lãm tinh tế sẽ dễ dàng cảm nhận được vẻ đẹp hài hòa toát lên từ gốc đến ngọn. Trông xa, hoa hồng bonsai như một cây cổ thụ được thu nhỏ, vươn mình kiêu hãnh trong góc hẹp chật chội. Lại gần hơn chút nữa, ta sẽ thấy rõ nét rắn rỏi, khỏe khoắn, ẩn chứa trong từng đường nét của thân, của rễ. Mỗi cây mang một dáng thế khác nhau. Có cây buông mình sát đất tựa như thác đổ. Cây khác lại có thân quấn quýt, bện chặt không rời. Ví như tác phẩm Ngũ phúc được tạo nên từ 5 gốc hồng lâu năm thuộc 3 giống nhập ngoại gồm màu đỏ, màu hồng và màu đỏ cam rất bắt mắt và nổi bật với ý nghĩa Phúc - Lộc - Thọ - An - Khang. Giá một chậu hoa hồng bonsai từ 3 - 5 triệu đồng cho đến cả chục triệu đồng” - anh Minh chia sẻ.

Sở hữu nhiều giống hồng quý, nên mỗi lần ghé thăm khu vườn ở số 87 này, khách thân hay sơ đều được chủ vườn đãi những ly trà hoa hồng tươi ngọt ngào, thơm phức. Mỗi ly trà có hương khác nhau, bởi mỗi ngày anh sử dụng một loại hồng khác nhau để pha trà. Chỗ anh Minh ngồi uống trà hoa hồng, trên đầu là cả 1 giàn hồng Lamarque Climbing rose, chỉ cần đứng dậy với tay là có thể hái vài bông xuống pha trà được ngay. Những cuộc thưởng trà với người đàn ông say mê hoa hồng này còn được nghe những câu chuyện rất thú vị về các giống hồng. Ai đến với vườn hồng của anh Minh, không chỉ là để hỏi mua cây hồng giống, hồng bonsai mà có khi là để hỏi cách thức chăm sóc cho loài hoa kiêu sa mà khó tính này. Cũng bởi vì vậy mà khách ở gần hay ở xa mỗi lần bán hoa anh Minh đều gửi kèm tất cả những thông tin cần thiết để khách hàng có thể chăm sóc cây hiệu quả.

Những ngày đầu lập nghiệp, thị trường tiêu thụ hoa chưa rộng nên việc kinh doanh của Minh gặp nhiều trở ngại. Anh chủ yếu bán hoa cho người quen chơi hoa ở khu vực Hà Nội. Lâu dần tiếng lành đồn xa, ngoài thị trường chủ lực ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, anh đã mở rộng được thị trường ở nhiều tỉnh khác. Cũng như những người trẻ hiện nay, anh Minh tận dụng triệt để mạng xã hội để phục vụ cho công việc kinh doanh. Anh đã lập trang riêng cho việc kinh doanh hoa hồng mà mọi hoạt động liên quan tới kinh doanh như giới thiệu hoa, hướng dẫn cách chăm sóc hoa và cả những giao dịch mua bán cũng đều thực hiện ở đó. Riêng với thị trường Đà Lạt, một số nhà hàng và biệt thự sân vườn đã tìm tới anh Minh để mua giống hồng kiểng và hồng bonsai. Và ngay ở khu vực Ngã 3 Nam Hồ, trước cổng những ngôi nhà đều có những cây hồng leo đủ màu sắc, đó là những giống hồng từ vườn nhà Lê Đức Minh.