Xã hội
Tuyển sinh
Đọc 30s
Soi - Xét
Sống 4 màu
Hỏi/Đáp
Người tốt - Việc tốt
Cải chính - Xin lỗi
Kho tri thức
Thâm cung
Di sản
Ta & Tây
Giải mã
Phong thủy
Tri thức Việt - Toàn cầu
Thiền
Khoa học & Công nghệ
Khoa học
Công nghệ
Kinh doanh
Tiền - Vàng
Nhà - Đất
Đại gia
Tiêu dùng
Hàng hót
Quân sự
Tin tức
Vũ khí
Quân đội
Quân sự Việt Nam
Thế giới
Thế giới 24h
Nóng - Sâu
Hồ sơ
Đời sống
Ô tô - Xe máy
Xe
Phụ kiện
Dân chơi
Đời sống
Tin tức
Làm đẹp - giảm cân
Mẹ & Bé
Ăn ngon
Dinh dưỡng - Thuốc
Yêu - tám
Giải trí
Chat Sao
VBiz
Showbiz ngoại
Mốt và phong cách
Phim - nhạc
Cộng đồng trẻ
Nhịp sống
Sốt mạng
Yêu
Thể thao
Chơi - Phượt
Bạn đọc - Điều tra
TRENDING
GIÁM ĐỐC NHÃ NAM - NGUYỄN NHẬT ANH
TẬP ĐOÀN THUẬN AN
KỶ NIỆM 70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
Trang chủ
Đời sống
Ăn ngon
Công thức chuẩn nấu món vịt giả cầy thơm ngon
Cập nhật lúc: 13:00 19/04/2015
TIN LIÊN QUAN
Dấu hiệu cơ thể cần được thải độc
Bi đát cha phải bán thận điều trị béo phì cho con
(Kiến Thức) - Miếng vịt nóng hổi, đặc sánh nước béo cùng mùi thơm lừng riềng sả không bao giờ từ chối được. Hãy cùng vào bếp nấu món vịt giả cầy nhé.
Clip cách làm món vịt giả cầy hấp dẫn (
Nguồn: Sức sống mới/vtv).
1. Nguyên liệu:
1 con vịt thịt
Nước cốt dừa
Nước dứa tươi
Đậu nành, lạc rang
Ớt bột, sa tế, cà ri
Tỏi băm, sả ớt, riềng
Lá mùi tàu
2. Cách làm:
Vịt làm thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp gia vị gồm lạc rang vàng xay nhuyễn (bạn có thể thay bằng thính gạo rang). Sau đó, cho dầu ăn, cà ri, muối, đường và hạt nêm trộn đều. Ướp khoảng 20 phút cho thịt ngấm.
Phi thơm hành tỏi và cho thịt vịt vào đảo
đến khi miếng thịt săn lại mới cho nước dừa tươi và nước dứa vào nấu cho thịt mềm và sánh lại. Trong quá trình nấu, bạn cũng cho thêm
riềng sả băm nhuyễn vào. Bạn nhớ chỉ để lửa liu riu trong khoảng 20 phút thì tắt bếp.
Điểm thêm vài cọng rau thơm cho đĩa vịt thêm phần đẹp mắt.
Thế là đã xong
một nồi vịt giả cầy thật ngon
. Múc ra bát và cho thêm mùi tàu trang trí.
Món vịt giả cầy
đạt yêu cầu là thịt vịt phải dậy mùi riềng, mẻ, mắm tôm, thịt vịt mềm mà không nát, không dai, vị đậm vừa ăn. Nếu ăn với bún thì bạn nên cho giảm gia vị một chút so với khi ăn kèm cơm.
Mi Trần(TH)
Sự kiện:
Bí Quyết Nấu Ăn Ngon
Video Cách Làm Món Ăn Ngon Đơn Giản
Tin tài trợ
HSBC dự phóng giá mục tiêu của cổ phiếu MSN đạt 98.000 đồng
JVC bị giữ nguyên diện cảnh báo do lợi nhuận sau thuế âm
VN-Index test lại ngưỡng hỗ trợ 1.180 - 1.200 điểm, nhà đầu tư nên thận trọng
Giá vàng hôm nay 19/4: Thế giới lại tăng dựng đứng, vàng trong nước ra sao?
Công ty TNHH Tập đoàn Đầu tư Hoa Sen bị phạt 120 triệu đồng
Nhựa Đà Nẵng sắp rời sàn HNX sau 23 năm
OCB mở thêm 17 chi nhánh và phòng giao dịch trong năm 2024
Mỗi người chỉ được mua tối đa 5 chỉ vàng nhẫn 9999, lãnh đạo SJC nói gì?
Vì sao Petro Miền Trung bị phạt và truy thu 37 tỷ đồng?
Theo dòng sự kiện
Phá cách với món vịt nấu cam
(25/10, 13:10)
Món ngon dân dã từ sen
(11/07, 06:20)
Gà sa lửa- món nướng đặc sắc của Tây Nguyên
(23/07, 07:20)
>> xem thêm
Bình luận về bài viết này
Chia sẻ
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
Sử dụng lại thông tin email và họ tên từ lần bình luận gần nhất
Gửi
Nhập lại
Họ tên (
*
)
Email (
*
)
Hoàn thành
BÀI ĐỌC NHIỀU
5 món sinh tố cho người cao huyết áp
Hãi hùng gái trẻ tắm máu lợn làm đẹp
Dấu hiệu cơ thể cần được thải độc
Xót xa cô gái bán cái ôm cứu bạn trai ung thư
Bi đát cha phải bán thận điều trị béo phì cho con
Tin tức Ăn ngon mới nhất
Món ngon độc lạ từ kiến vàng, nhìn ghê nhưng ăn là nghiền
(19/04, 13:42)
Hãi hùng món ăn từ bò cạp, không phải ai cũng dám thử
(17/04, 12:45)
Top đặc sản Phú Thọ ngon trứ danh, nhất định phải thử
(16/04, 12:40)
Độc lạ đặc sản “vũ nữ chân dài” ngon nức tiếng
(16/04, 06:21)
Top đặc sản Điện Biên ngon nức tiếng, nghe đã muốn thử
(14/04, 07:00)
Nhiều món ăn "đặc biệt" của người Việt chống được gan nhiễm mỡ
(11/04, 19:04)
Giật mình món ăn tàn ác, đầu bếp lâu năm từ chối phục vụ
(05/04, 07:15)
7 món bánh độc lạ, có loại mới nhìn đã hoảng
(03/04, 07:00)
“Ngon mắt” bánh kem hình túi hàng hiệu đắt đỏ của hot boy 9X
(25/03, 07:14)
Muốn săn "rồng con" năm Giáp Thìn, quý ông nhớ ăn 5 thực phẩm
(11/03, 07:28)
Bình luận
(0)
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Cuộc sống của bà Lê Hoàng Diệp Thảo hậu ly hôn nghìn tỷ
Ukraine chưa kịp ăn mừng, đã dính đòn “hồi mã thương” của Nga
“Kiểm kê” khối tài sản gần 400 tỷ của Lý Nhã Kỳ
Việt Nam phát hiện loài cây chưa từng xuất hiện trên thế giới
Phát hiện tấm vải ngàn tuổi, sửng sốt thấy 8 chữ tiên tri năm 2040
Người về quê nghỉ Tết bất ngờ khi được CSGT... chặn dừng
Nhan sắc vợ thứ hai kém 14 tuổi của nhạc sĩ Huy Tuấn
Danh tính cô gái cười tươi rói ngay sau khi rời tòa ly hôn
Phát hiện loài động vật mới chấn động nhất Việt Nam 2023
Salon tóc để nhân viên nữ mặc mát mẻ khiến khách phẫn nộ
Cô gái ngày xưa Đoàn Văn Hậu từng lỡ dở giờ ra sao?
Loài động vật “dai sức” nhất hành tinh, cần đến 8 giờ để giao phối
Cận cảnh biệt phủ 10.000 m2 của Thanh Bạch và “bà trùm” Thúy Nga
Dùng AI phục dựng đội quân đất nung của Tần Thủy Hoàng, giật mình dung mạo
Vũ khí của Quân đội Nga gây chấn động chiến tuyến Ukraine
Góc ảnh đặc biệt gây kinh ngạc về cuộc sống ở Triều Tiên
4 tuổi giàu nhất từ Rằm tháng Giêng Giáp Thìn, đổi đời chóng mặt
Đi tập gym, cô gái Quảng Ninh tự tin diện đồ "bằng bàn tay"
Bất ngờ cuộc sống của người lao động ở Triều Tiên
Mất tích gần 30 năm trong vũ trụ, phi hành gia bất ngờ tái xuất?
Tuyệt chủng 11 triệu năm trước, thú quý hiếm bỗng “tái xuất” ở Việt Nam
Israel thua trận đầu ở Gaza, Hamas tiêu diệt tổng cộng 24 xe tăng
Loài cây kịch độc trong Sách Đỏ thế giới, ở Việt Nam mọc đầy
Hot girl Phú Thọ sở hữu nhan sắc vạn người mê