Lưu ý sinh tử về ăn uống khi hóa trị chữa ung thư

(Kiến Thức) - Điều lưu ý đầu tiên về chế độ dinh dưỡng cho người đang hóa trị chữa ung thư là tăng cường ăn rau và hoa quả. 

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân hóa trị chữa ung thư là một phần cực kỳ quan trọng trong cuộc chiến giành giật sự sống của bệnh nhân. Điểm lưu ý đầu tiên là tăng cường ăn rau và hoa quả. Chọn các loại rau, hoa quả nhiều màu sắc để cung cấp đủ các vitamin cần thiết cho cơ thể.

Với thực phẩm giầu protein, bệnh nhân ung thư nên chọn thực phẩm có nguồn gốc từ cây như  đậu, đậu lăng, các loại hạt.

Ngoài ra, khi chọn thịt giàu protein, chỉ nên chọn thịt gà, thịt gà tây, cá hồi, cá ngừ và trứng.

Nên chọn các loại sữa, sản phẩm từ sữa như sữa chua, pho mai... ít chất béo.

Các loại hạt ngũ cốc và rau tinh bột như yến mạch, quinoa, ngô, khoai tây, mì, ngũ cốc, bánh quy... cũng cần được đưa vào danh sách thực phẩm dành cho bệnh nhân ung thư.

Với đồ uống, bạn có thể uống nước, chè cà phê, sữa, hoa quả nguyên chất.

Tuy nhiên, cần hạn chế những loại thực phẩm nhiều đường như đồ uống có đường, sữa chua, bánh kẹo...

Những thực phẩm có carbohydrates tinh chế như bánh mì trắng, mì trắng, gạo trắng....

Các loại thịt hộp và chế biến sẵn, thịt đỏ cũng nên bị loại trừ trong thực đơn chăm sóc người bệnh ung thư hóa trị.

Những thực phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hóa như đồ rán, bơ đậu phộng... cũng vô cùng độc hại với bệnh nhân ung thư.