Canh chua nấu thịt bò: Sức khỏe cho cả nhà, sắc đẹp cho chị em

Canh chua nấu thịt bò là món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại bổ dưỡng, giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon làm, ấm cúng.  

Nguyên liệu chế biến món canh chua thịt bò có cà chua chín, một loại quả có tác dụng làm đẹp da, phòng chống lão hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đặc biệt trong những ngày giao mùa. Bên cạnh đó, còn có thịt bò, hành lá, rau mùi, mùi tàu, sả, hành khô, tỏi và gia vị.
Canh chua nau thit bo: Suc khoe cho ca nha, sac dep cho chi em
 Ảnh minh họa
Thịt bò được thái mỏng, băm nhỏ, ướp hành khô băm, gia vị, hạt tiêu xay, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút. Cà chua thái miếng, hành lá, rau mùi, mùi tàu xắt khúc. Đun nóng dầu trong chảo, cho hành khô, tỏi băm vào phi thơm, cho thịt bò đã ướp vào đảo sơ cho đến khi thịt bò chín tái. Tiếp tục đun nóng dầu, phi hành tỏi và cho cà chua vào đảo.
Lấy nước vào nồi đủ ăn, cho sả vào nồi nước đun sôi và vớt sả ra, cho tiếp cà chua, thịt bò đã xào vào, nêm gia vị vừa ăn. Sau khi nước canh sôi lên, thả hành lá, mùi tàu, lá mùi vào canh.

Video: Làm hoa khô trang trí nhà cực đẹp và đơn giản

Theo Dạ Thảo - Trung Hiếu/VTV9

>> xem thêm

Bình luận(0)