Cá tầm đen óng, nặng 100kg từ Nga “bay” về Hà Nội

Con cá tầm màu đen dài 2m vừa được đưa từ Nga về Hà Nội để phục vụ thực khách.

Ca tam den ong, nang 100kg tu Nga “bay” ve Ha Noi
 Cá tầm màu đen nặng 101kg đưa về Hà Nội.
Sáng 2/6, con cá tầm khổng lồ được vận chuyển bằng đường hàng không từ nước Nga về sân bay Nội Bài (Hà Nội).
Anh Nguyễn Hồng Thái, chủ nhà hàng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội cho biết, qua thương lái, anh đã săn được con cá tầm màu đen dài 2m, nặng 101kg. Anh Thái từ chối tiết lộ giá mua con cá tầm, nhưng theo anh giá bán cá tầm tại Hà Nội sẽ rơi vào khoảng hơn 800.000 đồng/kg (thịt cá tươi).
“Trưa 2/6, con cá tầm được thịt để phục vụ thực khách. Ngay sau khi thịt cá, đã có hơn chục khách đến đặt hàng”, anh Thái nói.
Anh Thái cho biết thêm, vào đầu mùa hè ở nước Nga, cá tầm thường di cư vào sông hay về phía bờ của các hồ nước ngọt thành các bầy lớn để đẻ trứng. Do vậy, ngư dân thỉnh thoảng vẫn đánh bắt được những con cá tầm kích cỡ lớn.
Theo GS.TS Mai Đình Yên, chuyên gia nghiên cứu đầu ngành về các loài cá, cá tầm có nguồn gốc tại các vùng nước châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Cá tầm có kích thước dài khoảng 2,5m và một số loài có thể còn to lớn hơn.
Tại Việt Nam, ở khu vực Thác Bạc (Sa Pa, Lào Cai); Đạt Lạt, người dân cũng nuôi cá tầm, tuy nhiên, cân nặng của cá tầm chỉ đạt hơn 10kg, chưa từng xuất hiện cá tầm vài chục kg. Cá tầm ăn ở tầng đáy, ăn các loài động vật giáp xác và cá nhỏ.
Ca tam den ong, nang 100kg tu Nga “bay” ve Ha Noi-Hinh-2
 Đầu con cá tầm, miệng cá khá lớn.

Ca tam den ong, nang 100kg tu Nga “bay” ve Ha Noi-Hinh-3
 Cá tầm thường sống ở khu vực nước lạnh. Vây của cá tầm.

Ca tam den ong, nang 100kg tu Nga “bay” ve Ha Noi-Hinh-4
 Cá tầm ăn ở tầng đáy, ăn các loài động vật giáp xác và cá nhỏ . Đuôi của cá tầm. 

Ca tam den ong, nang 100kg tu Nga “bay” ve Ha Noi-Hinh-5
 Con cá tầm có chiều dài 2m.

Ca tam den ong, nang 100kg tu Nga “bay” ve Ha Noi-Hinh-6
 Trưa 2/6, con cá tầm được đem thịt phục vụ thực khách.

Video: “Bóc mẽ” con người bạn qua sở thích đi giày

Theo Nguyễn Đức/Dân Việt

>> xem thêm

Bình luận(0)