Cách chế biến măng tươi ăn không hại sức khỏe

Trong măng tươi có độc tố Cyanide, là một gốc axit, có đặc tính rất độc, gây độc hại cho cơ thể khi sử dụng và không phải ai cũng biết cách khử độc khi dùng làm thực phẩm.