Lợi ích không ngờ của củ đậu đối với sức khỏe

Giảm cân: Củ đậu không chứa các chất béo. Vì vậy, đây là thực phẩm vô cùng lý tưởng đối với những người muốn giảm cân.

Đẹp da: Thời tiết se lạnh, hanh khô khiến làn da dễ bị mất nước, khô nẻ, lúc này bạn có thể dùng củ đậu tươi thái lát, đắp hoặc ép lấy nước để đắp mặt, điều này sẽ giúp làn da thêm mịn màng, chống khô da và nứt nẻ, giảm nếp nhăn, cũng như giúp da trắng hơn và hút các chất độc trong lỗ chân lông.

Hỗ trợ hệ miễn dịch: Củ đậu giàu vitamin C giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Thành phần chất chống oxy hóa và kháng viêm cao trong củ đậu cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn và khó thở.

Tốt cho tim mạch: Củ đậu rất giàu chất xơ và vitamin C giúp làm giảm cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, nồng độ natri thấp cũng góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Tốt cho não bộ: Củ đậu chứa vitamin B6 hỗ trợ não bộ khỏe mạnh và giúp cơ thể phá vỡ liên kết protein thành năng lượng sử dụng được, đồng thời hỗ trợ chức năng thần kinh, giúp hình thành các tế bào máu đỏ, và giúp tổng hợp các kháng thể chống lại virus, vi khuẩn bên ngoài và bên trong cơ thể.